Voila j'ai decouvert ce pain recement, qui a deja gouté ? c'est fait avec des céréales germees.
C'est vraiment exellent, moelleux, un gout sucré, on dirait un cake !
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes :
Valeur énergétique 213 Kcal
Protéines : 13,4 g
Glucides : 39 g
Lipides : 1,5 g
Phosphore 336 mg
Calcium : 28 mg
Fer : 7,2 mg
Magnesium : 106 mg
http://fr.ekopedia.org/Pain_ess%C3%A8ne