Traduction de l'étude
L'administration d'acides gras oméga-3 améliore les avantages de l'entraînement en résistance chez les personnes âgées
Lee, Sang-Rok Médecine et science dans le sport et l'exercice : Septembre 2022 - Volume 54 - Numéro 9S - p 303
Les huiles de poisson (FO) enrichies en acides gras polyinsaturés oméga-3 (AG n-3) ont fait l'objet d'une grande attention en raison de leurs propriétés bénéfiques pour la santé ; cependant, leur potentiel d'amélioration des avantages de l'entraînement par des exercices de résistance (RET) n'a pas été entièrement élucidé.
OBJECTIF : Étudier les effets d'une administration d'huile de poisson pendant 12 semaines avec RET sur le taux métabolique au repos (RMR), l'oxydation du substrat et l'inflammation systémique chez des personnes âgées en bonne santé.
MÉTHODES : Vingt-huit adultes âgés en bonne santé (66,75 ± 5,49 ans) ont été assignés au hasard à l'un des trois groupes expérimentaux : 1) contrôle sédentaire (idiot), 2) RET ou 3) RET combiné avec FO (RET-FO). RET et RET-FO ont effectué des exercices progressifs, notamment lat pulldown, sitting row, biceps curl, leg press et mollet raise (2 séries de 10 répétitions : 2x/semaine pendant 12 semaines). Le groupe RET-FO a consommé des suppléments FO enrichis en AG n-3 [3 gélules par jour - 2100 mg d'acide eicosapentaénoïque et 720 mg d'acide docosahexaénoïque]. Le RMR, l'oxydation du substrat et les biomarqueurs inflammatoires plasmatiques [facteur de nécrose tumorale alpha (TNF-α) et interleukine-6 (IL-6)] ont été évalués avant et après l'intervention. La signification statistique a été fixée à P ≤ 0,05.
RÉSULTATS : RMR augmenté en RET (+6 % ± 5,7 %) et RET-FO (+8,5 % ± 4,2 %) sans changement chez l'idiot. RET-FO a montré une augmentation de l'oxydation des acides gras (+27,2 % ± 20,8 %), mais aucun changement n'a été trouvé dans l'idiot et le RET. L'IL-6 systémique a diminué de manière significative dans le RET-FO (-41,2 % ± 20,5 %) alors qu'aucun changement n'a été observé dans l'idiot et le RET.
CONCLUSION : Nos données indiquent que RET améliore le RMR, tandis que l'administration de FO combinée à RET semble améliorer le métabolisme des graisses et améliore l'inflammation systémique