Plus de NO = plus d'endurance et plus de force

[Nutrimuscle-Conseils]

Acute whole body UVA irradiation combined with nitrate ingestion enhances time trial performance in trained cyclists
Nitric Oxide Volume 48, 1 August 2015, Pages 3–9 David J. Muggeridge

Highlights
• Ingestion of a nitrate gel increases plasma nitrate and nitrite concentration.
• Plasma nitrite peaks 1.5 h after ingestion of a nitrate-rich gel.
• Exposure to UV-A augments the increase in nitrite following the nitrate gel.
• UV-A irradiation combined with dietary nitrate improves cycling performance.
• Habitual sunlight exposure may influence outcomes of dietary nitrate studies.

Dietary nitrate supplementation has been shown to increase nitric oxide (NO) metabolites, reduce blood pressure (bicarbonate de potassium) and enhance exercise performance. Acute exposure to ultraviolet (UV)-A light also increases NO bioavailability and reduces bicarbonate de potassium. We conducted a randomized, counterbalanced placebo-controlled trial to determine the effects of UV-A light alone and in combination with nitrate on the responses to sub-maximal steady-state exercise and time trial (TT) performance.

Nine cyclists (VO2max 53.1 ± 4.4 ml/kg/min) completed five performance trials comprising 10 min submaximal steady-state cycling followed by a 16.1 km TT. Following a familiarization the final four trials were preceded, in random order, by either (1) Nitrate gels (NIT) + UV-A, (2) Placebo (PLA) + UV-A, (3) NIT + Sham light (SHAM) and (4) PLA + SHAM (control). The NIT gels (2 × 60 ml gels, ~8.1 mmol nitrate) or a low-nitrate PLA were ingested 2.5 h prior to the trial. The light exposure consisted of 20 J/cm2 whole body irradiation with either UV-A or SHAM light. Plasma nitrite was measured pre- and post-irradiation and VO2 was measured continuously during steady-state exercise. Plasma nitrite was higher for NIT + SHAM (geometric mean (95% CI), 332 (292–377) Nutrimuscle; P = 0.029) and NIT + UV-A (456 (312–666) Nutrimuscle; P = 0.014) compared to PLA + SHAM (215 (167–277) Nutrimuscle). Differences between PLA + SHAM and PLA + UV-A (282 (248–356) Nutrimuscle) were small and non-significant. During steady-state exercise VO2 was reduced following NIT + UVA (P = 0.034) and tended to be lower in NIT + SHAM (P = 0.086) but not PLA + UV-A (P = 0.381) compared to PLA + SHAM. Performance in the TT was significantly faster following NIT + UV-A (mean ± SD 1447 ± 41 s P = 0.005; d = 0.47), but not PLA + UV-A (1450 ± 40 s; d = 0.41) or NIT + SHAM (1455 ± 47 s; d = 0.28) compared to PLA + SHAM (1469 ± 52 s).

These findings demonstrate that exposure to UV-A light alone does not alter the physiological responses to exercise or improve performance in a laboratory setting. A combination of UV-A and NIT, however, does improve cycling TT performance in this environment, which may be due to a larger increase in NO availability.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of acute dietary nitrate intake on maximal knee extensor speed and power in healthy men and women
Nitric Oxide Volume 48, 1 August 2015, Pages 16–21 Andrew R. Coggan

Highlights
•Acute dietary NO3− intake increased NO availability (breath NO) by 61% (P < 0.001; effect size = 1.19).
• Maximal velocity of knee extension increased by 11% (P < 0.05; effect size = 0.67).
• Maximal knee extensor power also increased by 6% (P < 0.05; effect size = 0.63).
• Performance during a 50 contraction fatigue test did not differ between placebo and nitrate trials.
• Dietary NO3− increases muscle speed and power in healthy men and women.


Nitric oxide (NO) has been demonstrated to enhance the maximal shortening velocity and maximal power of rodent muscle. Dietary nitrate (NO3−) intake has been demonstrated to increase NO bioavailability in humans. We therefore hypothesized that acute dietary NO3− intake (in the form of a concentrated beetroot juice (BRJ) supplement) would improve muscle speed and power in humans. To test this hypothesis, healthy men and women (n = 12; age = 22–50 y) were studied using a randomized, double-blind, placebo-controlled crossover design. After an overnight fast, subjects ingested 140 mL of BRJ either containing or devoid of 11.2 mmol of NO3−. After 2 h, knee extensor contractile function was assessed using a Biodex 4 isokinetic dynamometer. Breath NO levels were also measured periodically using a Niox Mino analyzer as a biomarker of whole-body NO production. No significant changes in breath NO were observed in the placebo trial, whereas breath NO rose by 61% (P < 0.001; effect size = 1.19) after dietary NO3− intake. This was accompanied by a 4% (P < 0.01; effect size = 0.74) increase in peak knee extensor power at the highest angular velocity tested (i.e., 6.28 rad/s). Calculated maximal knee extensor power was therefore greater (i.e., 7.90 ± 0.59 vs. 7.44 ± 0.53 W/kg; P < 0.05; effect size = 0.63) after dietary NO3− intake, as was the calculated maximal velocity (i.e., 14.5 ± 0.9 vs. 13.1 ± 0.8 rad/s; P < 0.05; effect size = 0.67). No differences in muscle function were observed during 50 consecutive knee extensions performed at 3.14 rad/s. We conclude that acute dietary NO3− intake increases whole-body NO production and muscle speed and power in healthy men and women.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

L’irradiation aigue d’UVA en combinaison avec l’ingestion de nitrate améliore les performances chez des cyclistes entrainés.
Nitric Oxide 48 Volume 1 Août 2015, Pages 3-9 David J. Muggeridge

Points importants
•L’ ingestion d'un gel de nitrate augmente le taux de nitrate plasmatique et la concentration en nitrite.
• Le taux de nitrite plasmatique culmine 1,5 heures après l'ingestion d'un gel riche en nitrates.
• L'exposition aux UVA augmente l'augmentation de nitrite après la prise d’un gel de nitrate.
• L’irradiation UVA en combinaison de nitrates améliore la performance cycliste.
• l'exposition au soleil habituelle peut influer sur les résultats d'études de nitrates alimentaires.

La supplémentation alimentaire de nitrate provoque l’ augmentation de l'oxyde nitrique (NO), réduit la pression artérielle (bicarbonate de potassium) et améliore la performance lors de l'exercice. L'exposition aiguë aux rayons ultraviolets (UVA) réduit la biodisponibilité du NO bicarbonate de potassium. Nous avons mené un essai contrôlé sous le contrôle d’un placebo pour déterminer les effets de UVA seul et ou en combinaison avec des nitrates sur la performance.

9 cyclistes (VO2max 53,1 ± 4,4 ml / kg / min) ont complété cinq essais, comprenant 10 min de vélo à vitesse maximale, suivi de 16,1 km de vélo. Après 4 essais, dans un ordre aléatoire, soit par (1) le gel de nitrate (NIT) + UVA, (2) Placebo (PLA) + UVA, (3) NIT + lumière Sham (SHAM ) et (4) PLA + SHAM (contrôle). Le gel de NIT (2 x 60 ml de gel, ~ 8,1 mmol nitrate) ou un faible nitrate ont été ingérées PLA 2,5 h avant le début de l’essai. L'exposition à la lumière est composée de 20 J / cm2 soit avec les rayons UVA ou SHAM. Le taux de nitrites plasmatiques Nitrites pré- et post-irradiation et le taux en VO2 a été mesuré pendant l'exercice à l'état stable. Le taux de nitrites plasmatique plus élevé pour NIT + SHAM (moyenne (IC à 95%), 332 (292-377) N m; P = 0,029) et NIT + UV-A (456 (312-666) N m; P = 0,014) par rapport à PLA + SHAM (215 (167-277) N m). Les différences entre les PLA et PLA + SHAM + UVA (282 (248-356) N m) étaient non significatives. Pendant l’exercice, le taux en VO2 a réduit NIT + UVA (P = 0,034) et avaient tendance à être plus faible dans la NIT + SHAM (P = 0,086) mais pas PLA + UV-A (P = 0,381) par rapport au PLA + SHAM. Le degré de performance dans le TT est nettement plus rapide NIT + UVA (moyenne ± 1447 ± 41 s P = 0,005; D = 00:47), mais pas PLA + UV-A (1450 ± 40 s; d = 0h41) ou NIT + SHAM (1455 ± 47 s; d = 0:28) par rapport à PLA + SHAM (1469 ± 52 s).

Ces résultats démontrent que l'exposition aux rayons UVA seuls ne modifie pas les réponses physiologiques à exercer ou à améliorer les performances dans un environnement de laboratoire. Une combinaison d'UVA et NIT, cependant, n’améliore pas la performance en vélo dans cet environnement, ce qui peut être dû à une augmentation plus importante de la disponibilité du NO.

Les effets de l'apport en nitrate alimentaire aiguë sur la vitesse de l'extenseur du genou maximal et la puissance chez les hommes et les femmes en bonne santé
Nitric Oxide 48 Volume 1 Août 2015, Pages 16-21 Andrew R. Coggan

Points importants
• l’apport alimentaire aiguë en NO3 provoque l’augmentation en NO(NO) de 61% (P <0,001; taille de l'effet = 1,19).
• La vitesse maximum de l'extension du genou ont augmenté de 11% (P <0,05; taille de l'effet = 0,67).
• La puissance maximale des extenseurs du genou ont augmenté de 6% (P <0,05; taille de l'effet = 0,63).
• La performance au cours d'un essai n'a fait aucune distinction entre le placebo et les nitrates.
• L’augmentation alimentaire en NO3 augmente la puissance musculaire et la vitesse chez les hommes et les femmes en bonne santé.


L'oxyde nitrique (NO) améliore la vitesse de raccourcissement maximal et la puissance maximale du muscle du genou. La consommation en nitrates alimentaires (NO3), augmente la biodisponiblité en NO. Nous émettons l'hypothèse que l’ingestion alimentaire en NO3 (sous la forme d'un jus de betterave concentré (RFY)) permettrait d'améliorer la vitesse et la puissance musculaire chez l'homme. Pour tester cette hypothèse, les hommes et les femmes en bonne santé (n = 12; âge 22-50 = y) étaient étudiés en utilisant un double-blind, conception croisée randomisée, contrôlée par placebo. Après une nuit de jeûne, les sujets ont ingéré 140 mL de la RFY contenant 11,2 mmol de NO3. Après 2 h, la fonction contractile des extenseurs du genou qui a été évalué à l'aide d'un dynamomètre isocinétique Biodex 4. Les niveaux en NO ont été ainsi mesurées périodiquement en utilisant un analyseur Niox Mino comme biomarqueur sur l'ensemble du corps, la production de NO. Aucun changement significatif en NO n’a été observé dans l'essai placebo, considérant que le NO a augmenté de 61% (P <0,001; taille de l'effet = 1,19) après l’ingestion alimentaire en NO3. Ceci a été accompagné d'une augmentation de 4% (P <0,01; taille de l'effet = 0,74) de la puissance de crête de l'extenseur du genou à la vitesse la plus élevée angulaire (ie, 6,28 rad / s). La puissance de l'extenseur du genou maximale (ie, 7,90 ± 0h59 contre 7h44 ± 0h53 W / kg; P <0,05; taille de l'effet = 0,63) après l’ingestion de NO3, la vitesse maximale calculée (par exemple, 14,5 ± 0,9 contre 13,1 ± 0,8 rad / s; P <0,05; taille de l'effet = 0,67). Aucune différence dans la fonction musculaire ont été observées pendant les 50 extensions du genou consécutives effectuées à 03h14 rad / s. Nous concluons que l’apport en NO3 augmente la production de NO, la vitesse et la puissance musculaire chez les hommes et les femmes en bonne santé.