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Plus de protéines pour contrer les phases de catabolisme?

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Plus de protéines pour contrer les phases de catabolisme?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 19 Juil 2020 14:22

Optimizing Adult Protein Intake During Catabolic Health Conditions
Stuart M Phillips, Advances in Nutrition, Volume 11, Issue 4, July 2020, Pages S1058–S1069,

The DRIs define a range of acceptable dietary intakes for each nutrient. The range is defined from the minimum intake to avoid risk of inadequacy (i.e., the RDA) up to an upper limit (UL) based on a detectable risk of adverse effects. For most nutrients, the minimum RDA is based on alleviating a clear deficiency condition, whereas higher intakes are often recommended to optimize specific health outcomes. Evidence is accumulating that similar logic should be applied to dietary recommendations for protein.

Although the RDA for protein of 0.8 g/kg body weight is adequate to avoid obvious inadequacies, multiple studies provide evidence that many adults may benefit from protein quantity, quality, and distribution beyond guidelines currently defined by the RDA. Further, the dietary requirement for protein is a surrogate for the constituent amino acids and, in particular, the 9 considered to be indispensable. Leucine provides an important example of an essential amino acid where the RDA of 42 mg/kg body weight is significantly less than the 100–110 mg/kg required to optimize metabolic regulation and skeletal muscle protein synthesis. This review will highlight the benefits of higher protein diets to optimize health during aging, inactivity, bed rest, or metabolic dysfunction such as type 2 diabetes.
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Re: Plus de protéines pour contrer les phases de catabolisme

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 19 Juil 2020 14:25

Taux de leucine: whey Vs protéines végétales

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Re: Plus de protéines pour contrer les phases de catabolisme

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 20 Juil 2020 18:29

Traduction de l'étude :wink:

Optimisation de l'apport en protéines chez l'adulte pendant les conditions de santé cataboliques
Stuart M Phillips, Advances in Nutrition, Volume 11, Issue 4, July 2020, Pages S1058 – S1069,

Les DRI définissent une gamme d'apports alimentaires acceptables pour chaque nutriment. La plage est définie à partir de l'apport minimum pour éviter le risque d'insuffisance (c'est-à-dire la RDA) jusqu'à une limite supérieure (UL) basée sur un risque détectable d'effets indésirables. Pour la plupart des nutriments, la RDA minimale est basée sur l'atténuation d'une carence évidente, alors que des apports plus élevés sont souvent recommandés pour optimiser des résultats de santé spécifiques. Les preuves s'accumulent qu'une logique similaire devrait être appliquée aux recommandations diététiques pour les protéines.

Bien que la RDA pour les protéines de 0,8 g / kg de poids corporel soit adéquate pour éviter des insuffisances évidentes, de nombreuses études fournissent des preuves que de nombreux adultes peuvent bénéficier d'une quantité, d'une qualité et d'une distribution de protéines au-delà des recommandations actuellement définies par la RDA. De plus, les besoins alimentaires en protéines sont un substitut des acides aminés constitutifs et, en particulier, des 9 considérés comme indispensables. La leucine fournit un exemple important d'un acide aminé essentiel où l'AJR de 42 mg / kg de poids corporel est nettement inférieur aux 100–110 mg / kg requis pour optimiser la régulation métabolique et la synthèse des protéines des muscles squelettiques. Cette revue mettra en évidence les avantages des régimes riches en protéines pour optimiser la santé pendant le vieillissement, l'inactivité, l'alitement ou les dysfonctionnements métaboliques tels que le diabète de type 2.
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