Plus de repas protéiques = 25% plus d'anabolisme

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary Protein Distribution Positively Influences 24-h Muscle Protein Synthesis in Healthy Adults
Madonna M. Mamerow J. Nutr. June 1, 2014 vol. 144 no. 6 876-880

The RDA for protein describes the quantity that should be consumed daily to meet population needs and to prevent deficiency. Protein consumption in many countries exceeds the RDA; however, intake is often skewed toward the evening meal, whereas breakfast is typically carbohydrate rich and low in protein. We examined the effects of protein distribution on 24-h skeletal muscle protein synthesis in healthy adult men and women (n = 8; age: 36.9 ± 3.1 y; BMI: 25.7 ± 0.8 kg/m2).

By using a 7-d crossover feeding design with a 30-d washout period, we measured changes in muscle protein synthesis in response to isoenergetic and isonitrogenous diets with protein at breakfast, lunch, and dinner distributed
- evenly (EVEN; 31.5 ± 1.3, 29.9 ± 1.6, and 32.7 ± 1.6 g protein, respectively) or
- skewed (SKEW; 10.7 ± 0.8, 16.0 ± 0.5, and 63.4 ± 3.7 g protein, respectively).

Over 24-h periods on days 1 and 7, venous blood samples and vastus lateralis muscle biopsy samples were obtained during primed (2.0 μmol/kg) constant infusion [0.06 μmol/(kg⋅min)] of l-[ring-13C6]phenylalanine.

The 24-h mixed muscle protein fractional synthesis rate was 25% higher in the EVEN (0.075 ± 0.006%/h) vs. the SKEW (0.056 ± 0.006%/h) protein distribution groups (P = 0.003). This pattern was maintained after 7 d of habituation to each diet (EVEN vs. SKEW: 0.077 ± 0.006 vs. 0.056 ± 0.006%/h; P = 0.001).

The consumption of a moderate amount of protein at each meal stimulated 24-h muscle protein synthesis more effectively than skewing protein intake toward the evening meal.

[Raw]

merci pour l étude

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude :

Un régime riche en protéines influence positivement la synthèse musculaire sur 24h, chez des adultes en bonne santé.
Madonna M. Mamerow J. Nutr . 1 juin 2014 vol. 144 no. 6 876-880

L’apport recommandé en protéines est la quantité qui devrait être consommée quotidiennement afin de répondre aux besoins d’une population et de prévenir toutes carences. La consommation en protéines dépasse la quantité recommandée et ce, dans de nombreux pays. L’apport en protéines augmente surtout le soir, tandis que le petit déjeuner est souvent riches en glucides et faible en protéines. Nous avons examiné les effets d’un apport en protéines sur la synthèse protéique du muscle squelettique chez des hommes et femmes en bonne santé (n = 8 ; âge : 36,9 ± 3,1 ans ; IMC : 25,7 ± 0,8 kg/m2 ), sur une période de 24h.

En utilisant un essai croisé d’une alimentation pendant 7 jours et une période de sevrage pendant 30 jours, nous avons évalué les changements de la synthèse protéique musculaire en réponses avec des régimes isoénergétiques et isoazotées avec un apport en protéines au petit déjeuner , au déjeuner et au dîner.

- De façon égale ( EVEN ; 31,5 ± 1,3 , 29,9 ± 1,6 et 32,7 ± 1,6 g de protéines , respectivement ) ou
- Asymétrique ( skew ; 10,7 ± 0,8 , 16,0 ± 0,5 et 63,4 ± 3,7 g de protéines , respectivement ) .

Au cours d’une période de 24h, les jours 1 et 7, les échantillons de sang prélevés à l’aide de biopsies musculaires ( 2,0 umol / kg ) et [ 0,06 umol / ( kg ⋅ min) ] de l- [ cycle - 13C6 ] phénylalanine.

Le taux de synthèse des protéines musculaires était de 25% supérieur dans le EVEN ( 0,075 ± 0,006 % / h ) par rapport à SKEW ( 0,056 ± 0,006 % / h ) ( P = 0,003 ) . Cette tendance a été maintenue après 7 jours d’accoutumance lors de chaque régime (EVEN vs SKEW: 0,077 ± 0,006 vs 0,056 ± 0,006 % / h ; P = 0,001 ) .

La consommation d’une quantité égale en protéines à chaque repas augmente la synthèse protéique sur une période de 24h plus efficacement qu’un simple apport protéique lors du dîner.

[Nutrimuscle-Conseils]

30 g de protéines au petit déjeuner = 30% plus anabolique de 10 g