Quelle teneur en mélatonine dans les fruits ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Melatonin and its derivative contents in tropical fruits and fruit tablets
Journal of Food Composition and Analysis Volume 103, October 2021, 104109 Thorung Pranil

Highlights
• Melatonin had the highest contents in mango.
• High serotonin and tryptophan levels were detected in pineapple and mulberry.
• Serotonin level in tablets increased at higher pineapple and mulberry percentages.
• Mulberry tablets recorded the highest tryptophan concentration.

Melatonin is a hormone that controls the human circadian rhythm and also protects plants against severe stress conditions. Recently, melatonin has been used for immunomodulatory, antioxidant, and anti-cancer health purposes. However, scant information concerning tropical fruit contents of melatonin and its derivatives is available. Melatonin, serotonin, and tryptophan contents in fifteen tropical fruits were determined using liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC–MS/MS). Melatonin concentrations in Thai fruits varied from 1.528 to 2.401 ng/g dw, with highest levels of melatonin, serotonin, and tryptophan detected in mango, pineapple, and mulberry (2.401, 68.092, and 175.527 ng/g dw, respectively). Fruit tablets rich in melatonin and its derivatives were also developed from selected fruits including mango, pineapple and mulberry.

Mango tablets were high in melatonin (2.24 ng/g dw). Increasing pineapple and mulberry percentages in the tablets significantly improved the serotonin level, while mulberry tablets contained the highest tryptophan level. Serotonin content in mixed fruit tablets containing mango, pineapple and mulberry or mixed pineapple and mulberry were higher than in individual fruits. Results can be used as guidelines to determine the concentrations of melatonin and its derivatives. Our findings can also be used to construct a database for melatonin, serotonin, and tryptophan contents in fruits and estimate their potential contribution to dietary requirements.

[Nutrimuscle-Conseils]

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Mélatonine et ses dérivés contenus dans les fruits tropicaux et les comprimés de fruits
Journal of Food Composition and Analysis Volume 103, octobre 2021, 104109 Thorung Pranil

Points forts
• La mélatonine avait le contenu le plus élevé dans la mangue.
• Des niveaux élevés de sérotonine et de tryptophane ont été détectés dans l'ananas et le mûrier.
• Le niveau de sérotonine dans les comprimés a augmenté à des pourcentages plus élevés d'ananas et de mûre.
• Les comprimés de mûrier ont enregistré la concentration de tryptophane la plus élevée.

La mélatonine est une hormone qui contrôle le rythme circadien humain et protège également les plantes contre les conditions de stress sévères. Récemment, la mélatonine a été utilisée à des fins de santé immunomodulatrice, antioxydante et anticancéreuse. Cependant, peu d'informations concernant la teneur en mélatonine et ses dérivés des fruits tropicaux sont disponibles. Les teneurs en mélatonine, sérotonine et tryptophane dans quinze fruits tropicaux ont été déterminées par chromatographie liquide-spectrométrie de masse en tandem (LC–MS/MS). Les concentrations de mélatonine dans les fruits thaïlandais variaient de 1,528 à 2,401 ng/g poids sec, avec les niveaux les plus élevés de mélatonine, de sérotonine et de tryptophane détectés dans la mangue, l'ananas et le mûrier (2,401, 68,092 et 175,527 ng/g poids sec, respectivement). Des comprimés de fruits riches en mélatonine et ses dérivés ont également été développés à partir de fruits sélectionnés tels que la mangue, l'ananas et le mûrier.

Les comprimés de mangue étaient riches en mélatonine (2,24 ng/g poids sec). L'augmentation des pourcentages d'ananas et de mûre dans les comprimés a considérablement amélioré le niveau de sérotonine, tandis que les comprimés de mûrier contenaient le niveau le plus élevé de tryptophane. La teneur en sérotonine des comprimés de fruits mélangés contenant de la mangue, de l'ananas et du mûrier ou un mélange d'ananas et de mûre était plus élevée que dans les fruits individuels. Les résultats peuvent être utilisés comme lignes directrices pour déterminer les concentrations de mélatonine et de ses dérivés. Nos résultats peuvent également être utilisés pour construire une base de données sur les teneurs en mélatonine, sérotonine et tryptophane dans les fruits et estimer leur contribution potentielle aux besoins alimentaires.

[Nutrimuscle-Conseils]

Association between Dietary Melatonin Intake and Total and Cause-Specific Mortality in Japanese Adults in the Takayama Study
Chisato Nagata Am J Epidemiol. 2021 Aug 13

Potential health benefits of melatonin have been suggested. Although melatonin is present in various foods, little is known about the health effects of dietary melatonin intake. We estimated habitual dietary melatonin intake and examined its association with total and cause-specific mortality in a population-based cohort study in Japan. Study subjects included 13,355 men and 15,724 women, aged 35 years and older. They responded to a self-administered questionnaire in 1992. Their diets were assessed via a food-frequency questionnaire at the baseline. The melatonin content in various foods on the questionnaire was measured to estimate melatonin intake. Mortality was ascertained during 16 years of follow-up. Hazard ratios (HRs) and 95% confidence intervals (Cis) for total and cause-specific mortality according to melatonin quartiles were calculated. A total of 5,439 deaths occurred during follow-up.

Melatonin intake was significantly associated with a decreased risk of total, cardiovascular, and non-cancer, non-cardiovascular mortality after controlling for covariates; HRs for highest vs. lowest quartile were 0.90 (95% CI: 0.82, 0.98; P for trend =0.049), 0.85 (95% CI: 0.72, 0.99; P for trend =0.096) and 0.77 (95% CI: 0.67, 0.90; P for trend =0.003),

The data suggest a potential benefit of dietary melatonin with regard to mortality rates.

[Nutrimuscle-Conseils]

Melatonin Induces Autophagy via Reactive Oxygen Species-Mediated Endoplasmic Reticulum Stress Pathway in Colorectal Cancer Cells
Kian Chung Chok Molecules. 2021 Aug 20;26(16):5038.

Even though an increasing number of anticancer treatments have been discovered, the mortality rates of colorectal cancer (CRC) have still been high in the past few years. It has been discovered that melatonin has pro-apoptotic properties and counteracts inflammation, proliferation, angiogenesis, cell invasion, and cell migration. In previous studies, melatonin has been shown to have an anticancer effect in multiple tumors, including CRC, but the underlying mechanisms of melatonin action on CRC have not been fully explored. Thus, in this study, we investigated the role of autophagy pathways in CRC cells treated with melatonin. In vitro CRC cell models, HT-29, SW48, and Caco-2, were treated with melatonin. CRC cell death, oxidative stress, and autophagic vacuoles formation were induced by melatonin in a dose-dependent manner. Several autophagy pathways were examined, including the endoplasmic reticulum (ER) stress, 5'-adenosine monophosphate-activated protein kinase (AMPK), phosphoinositide 3-kinase (PI3K), serine/threonine-specific protein kinase (Akt), and mammalian target of rapamycin (mTOR) signaling pathways.

Our results showed that melatonin significantly induced autophagy via the ER stress pathway in CRC cells. In conclusion, melatonin demonstrated a potential as an anticancer drug for CRC.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La mélatonine induit l'autophagie via la voie de stress du réticulum endoplasmique médiée par les espèces réactives de l'oxygène dans les cellules cancéreuses colorectales
Molécules de Kian Chung Chok. 20 août 2021;26(16):5038.

Même si un nombre croissant de traitements anticancéreux ont été découverts, les taux de mortalité par cancer colorectal (CCR) sont encore élevés ces dernières années. Il a été découvert que la mélatonine a des propriétés pro-apoptotiques et contrecarre l'inflammation, la prolifération, l'angiogenèse, l'invasion cellulaire et la migration cellulaire. Dans des études antérieures, il a été démontré que la mélatonine a un effet anticancéreux dans plusieurs tumeurs, y compris le CCR, mais les mécanismes sous-jacents de l'action de la mélatonine sur le CCR n'ont pas été entièrement explorés. Ainsi, dans cette étude, nous avons étudié le rôle des voies d'autophagie dans les cellules CRC traitées avec la mélatonine. Des modèles de cellules CRC in vitro, HT-29, SW48 et Caco-2, ont été traités avec de la mélatonine. La mort des cellules CRC, le stress oxydatif et la formation de vacuoles autophagiques ont été induits par la mélatonine de manière dose-dépendante. Plusieurs voies d'autophagie ont été examinées, y compris le stress du réticulum endoplasmique (RE), la protéine kinase activée par la 5'-adénosine monophosphate (AMPK), la phosphoinositide 3-kinase (PI3K), la protéine kinase spécifique à la sérine/thréonine (Akt) et la cible des mammifères. des voies de signalisation de la rapamycine (mTOR).

Nos résultats ont montré que la mélatonine induisait significativement l'autophagie via la voie de stress du RE dans les cellules CRC. En conclusion, la mélatonine a démontré un potentiel en tant que médicament anticancéreux pour le CCR.