Quels effets bénéfiques de la glutamine sur les muscles?

[Nutrimuscle-Conseils]

Determination of the anti-inflammatory and cytoprotective effects of l-glutamine and l-alanine, or dipeptide, supplementation in rats submitted to resistance exercise
Raquel Raizel British Journal of Nutrition / Volume 116 / Issue 03 / August 2016, pp 470-479

We evaluated the effects of chronic oral supplementation with l-glutamine and l-alanine in their free form or as the dipeptide l-alanyl-l-glutamine (DIP) on muscle damage, inflammation and cytoprotection, in rats submitted to progressive resistance exercise (RE). Wistar rats (n 8/group) were submitted to 8-week RE, which consisted of climbing a ladder with progressive loads. In the final 21 d before euthanasia, supplements were delivered in a 4 % solution in drinking water. Glutamine, creatine kinase (CK), lactate dehydrogenase (LDH), TNF-α, specific IL (IL-1β, IL-6 and IL-10) and monocyte chemoattractant protein-1 (MCP-1) levels were evaluated in plasma. The concentrations of glutamine, TNF-α, IL-6 and IL-10, as well as NF-κB activation, were determined in extensor digitorum longus (EDL) skeletal muscle. HSP70 level was assayed in EDL and peripheral blood mononuclear cells (PBMC). RE reduced glutamine concentration in plasma and EDL (P<0·05 v. sedentary group). However, l-glutamine supplements (l-alanine plus l-glutamine (GLN+ALA) and DIP groups) restored glutamine levels in plasma (by 40 and 58 %, respectively) and muscle (by 93 and 105 %, respectively). GLN+ALA and DIP groups also exhibited increased level of HSP70 in EDL and PBMC, consistent with the reduction of NF-κB p65 activation and cytokines in EDL. Muscle protection was also indicated by attenuation in plasma levels of CK, LDH, TNF-α and IL-1β, as well as an increase in IL-6, IL-10 and MCP-1.

Our study demonstrates that chronic oral l-glutamine treatment (given with l-alanine or as dipeptide) following progressive RE induces cyprotective effects mediated by HSP70-associated responses to muscle damage and inflammation.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l’étude

La détermination des effets anti-inflammatoires et cytoprotecteurs de la L-glutamine et de la L-alanine, ou les dipeptides , en supplémentation chez des rats soumis à des exercices en résistances.
Raquel Raizel British Journal of Nutrition / Volume 116 / Numéro 03 / Août 2016, pp 470-479

Nous avons évalué les effets de la supplémentation orale chronique en l-glutamine et l-alanine sous leur forme libre ou sous forme d’un dipeptide l-alanyl-L-glutamine (DIP) sur les dommages musculaires, l'inflammation et la cytoprotection, chez les rats soumis à des exercices en résistance ( RÉ). Des rats Wistar (n 8 / groupe) ont été soumises à 8 semaines de RE, qui consistait à monter sur une échelle avec des charges progressives. Au 21e jour avant l'euthanasie, les suppléments ont été livrés dans une solution à 4% dans l'eau potable. La glutamine, de la créatine kinase (CK), la lactate déshydrogénase (LDH), le TNF-α, IL (IL-1β, IL-6 et IL-10) spécifique et la protéine chimioattractive monocytaire-1 (MCP-1), les niveaux ont été évalués dans le plasma. Les concentrations en glutamine, le TNF-α, IL-6 et IL-10, ainsi que l'activation de NF-kB ont été déterminées en EDL, dans le muscle squelettique. Le niveau en HSP70 a été dosé dans l'EDL et les cellules mononucléaires du sang périphérique (CMSP). RE réduit la concentration de glutamine dans le plasma et EDL (P <0 • 05 v. Groupe sédentaire). Toutefois, les suppléments L-glutamine (l-alanine ainsi que l-glutamine (GLN + ALA) et les groupes DIP) restaurés les niveaux en glutamine dans le plasma (40 et 58%, respectivement) et les muscles (par 93 et 105%, respectivement). GLN ALA + et les groupes de DIP ont également montré un niveau accru de HSP70 dans l'EDL et les PBMC, en conformité avec la réduction de l'activation du NF-kB p65 et des cytokines dans l'EDL. La protection musculaire a également été indiqué par l'atténuation du taux plasmatique de la CK, de la LDH, le TNF-α et d'IL-1β, ainsi que d'une augmentation de l'IL-6, IL-10 et de MCP-1