Réduire les risques cardiovasculaires de 75 %

[pat g]

Un article traitant de la stratégie alimentataire à adopter pour réduire les reisques de maladies cardiovasculaires d'au moins 75 %

http://www.pubmedcentral.nih.gov/articl ... d=15604180

L'alimentation idéale selon les auteurs serait

150 ml de vin par jour
100 g de chocolat noir par jour
68 g d'amandes par jour
400 g de fruits et légumes par jour
2.7 g d'ail par jour
114 g de poisson 4x par semaine

Bon appétit !

[NICO-71]

Pour le vin, ils se foutent du monde.

[pat g]

En tout cas 100 g de chocolat noir par jour, il y en a qui vont être content

[raoulito91]

pourquoi il se foutrait du monde avec le vin ?

[NICO-71]

Parce que malgré tous les bienfaits imputés il n'empêche qu'on absorbe de l'alcool et aucune étude ne dira que ce dernier apporte quoi que ce soit de positif, bien au contraire.

Vive les lobbys.

[raoulito91]

ben moi qui suit un lecteur de la nutrition.fr

je ne l'ai pas compris de manière aussi radicale

et en parlant de lobby, le lobby des hygiénistes pisse-froid est certainement aussi fort

[Alban]

Pour le vin, ils se foutent du monde.

Moi j'aurai dit qu'ils se foutent du monde avec leurs 68 g d'amandes et leurs 114 g de poisson...
Qu'est-ce qui se passe si on prend 69 g et 113 g à la place ? on augmente les risques cardiovasculaires ?

Par contre, les 100 g de chocolat, ça sera sans moi. Je préfère prendre des compléments alimentaires plutôt que de me taper 100 g de graisse saturée... même si l'article est là pour nous donner bonne conscience

[Persephone]

On a fait tout un dossier quand l'INCA a rendu ses dernières recommandations:

http://www.lanutrition.fr/Alcool-et-can ... -3243.html
http://www.lanutrition.fr/Exclusif-Le-r ... 1-232.html


Les recommandations officielles, ce sont toujours de grosses ficelles sans la moindre nuance.
Avoir un avis tranché permet aux scientifiques d'asseoir leur autorité et cela convient probablement bien à une partie de la population aussi...

[Cfournival]

Car :

1°) Un verre de bon ( Qualitativement ) contient des tanins dont l'action bénéfique sur le coeur est citée par plusieurs cardiologues

2°) Le chocolat noir contient du magnésium, des fibres,.....et en plus c'est très bon pour le moral

Après tout est question de quantité et de dosage.

Il sera toujours meilleur de boire un petit verre de Chateauneuf du papes et de croquer deux ou trois carrés de chocolat noir de qualité (70% de cacao, sans sucres ajoutés et sans beurre de palme donc exit les produits bas de gamme de supermarché ) que de boire une bouteille plastique de gros rouge qui tache et de se goinfrer de chocolat bas de gamme!!!

Pourquoi y a t'il dans le monde, et de plus en plus malheureusement dans les classes sociales les plus dévarorisées de la société de cas d'obésité? Car il devient difficile de se nourrir correctement d'un point de vue du cout si l'on souhaite consommer régulièrement des fruits frais, du poisson,....

Cordialement

Cfournival

[Persephone]

Si c'est du 70% c'est qu'il y a du sucre ajouté...

[Cfournival]

Certes mais as tu déja gouté un 85% voir un 99%? Le premier, c'est hard, le second est inmangeable!!! Et un 70% de qualité sera toujours meilleur qu'un bas de gamme de chez Lidl à 1€00 quelque chose les cinq tablettes emballées dans du plastique

Alors je suis désolé, mais si il y a un peu de sucre ajouté dans deux ou trois carrés de choc à 70%, ce n'est vraiment pas grand chose! Il y a bien plus de sucres,sel et graisses cachés dans bon nombre de produits industriels de consommation courantes!

Dans ce cas la ne mangez plus rien alors!!! Il ne faut pas non plus tomber dans les extrèmes! Enfin c'est mon avis!

L'alimentation doit rester certes le carburant du corps humain, mais aussi une source de plaisir et non de prises de têtes et de frustrations


Cfournival

[thanos999]

Si je commence à manger deux ou trois carrés de chocolat toute la tablette y passe

[Cfournival]

Mais qu'est ce que c'est bon!

Un produit que je me refuse d'acheter, c'est du Nutella! Quand ma femme en achète je lui dis de planquer le pot sinon c'est la cata

[Persephone]

Certes mais as tu déja gouté un 85% voir un 99%? Le premier, c'est hard, le second est inmangeable!!!

Oui. Je n'achète que du 90%.
Parce que sinon je suis comme thanos. Avec un fort pourcentage de cacao, j'ai le vrai goût du chocolat sans le côté addictif du sucre et je peux m'arrêter quand je le veux.

[Alban]

Pendant un moment je ne prenais que du 99%. Au début, ça surprend, mais on fini par apprécier... surtout quand on est au régime 24/24, 7/7, 365/365...

Depuis, j'ai arrêté le chocolat