Se rincer la bouche avec glucide ou caféine = plus de perf?

[Nutrimuscle-Conseils]

Caffeine Supplementation or Carbohydrate Mouth Rinse Improves Performance
Paulo Eduardo Assis Pereira  Int J Sports Med 2021

Training volume is one of the critical variables required to promote resistance training benefits (e. g., hypertrophy, muscular strength). Thus, strategies to improve training volume are required. We tested the hypothesis that there is an increase in performance and reduction in the rate of perceived exertion in strength training with caffeine supplementation, carbohydrate mouth rinse, and a synergistic effect of caffeine supplementation plus carbohydrate mouth rinse.

We recruited 29 physically active women: 24±4 years, 60.0±7.9 kg, 161.0±6.0 cm. This study was a double-blind, randomized, placebo-controlled, and crossover one. The subjects performed all sessions of strength training under different conditions: caffeine (6.5 mg·kg−1 body mass); carbohydrate (6 g of maltodextrin rinsed for 10 s); caffeine plus carbohydrate; or placebo. We applied the ANOVA for repeated measures through the null-hypothesis statistical test, and the Bayes factors analyses approach.

The subjects showed significant improvement in the total repetitions (P<0.01; BF10 ~99%) for both lower and upper limb exercises in all conditions compared to placebo without difference among interventions. The rate of perceived exertion (P>0.05) did not differ among interventions. However, BF10 analyses showed a higher probability of lower RPE for CAF intervention.

We conclude that either caffeine supplementation or carbohydrate mouth rinse can improve performance in resistance training. There is no additional effect of caffeine plus carbohydrate.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La supplémentation en caféine ou le rince-bouche aux glucides améliore les performances
Paulo Eduardo Assis Pereira Int J Sports Med 2021

Le volume d'entraînement est l'une des variables critiques requises pour promouvoir les avantages de l'entraînement en résistance (par exemple, hypertrophie, force musculaire). Ainsi, des stratégies pour améliorer le volume de formation sont nécessaires. Nous avons testé l'hypothèse d'une augmentation des performances et d'une réduction du taux d'effort perçu lors de l'entraînement en force avec une supplémentation en caféine, un rince-bouche glucidique et un effet synergique d'une supplémentation en caféine plus un rince-bouche glucidique.

Nous avons recruté 29 femmes physiquement actives: 24 ± 4 ans, 60,0 ± 7,9 kg, 161,0 ± 6,0 cm. Cette étude était en double aveugle, randomisée, contrôlée par placebo et croisée. Les sujets ont réalisé toutes les séances de musculation dans différentes conditions: caféine (6,5 mg · kg − 1 de masse corporelle); glucides (6 g de maltodextrine rincés pendant 10 s); caféine plus glucides; ou un placebo. Nous avons appliqué l'ANOVA pour des mesures répétées par le biais du test statistique d'hypothèse nulle et de l'approche d'analyse des facteurs de Bayes.

Les sujets ont montré une amélioration significative du nombre total de répétitions (P <0,01; BF10 ~ 99%) pour les exercices des membres inférieurs et supérieurs dans toutes les conditions par rapport au placebo sans différence entre les interventions. Le taux d'effort perçu (P> 0,05) ne différait pas d'une intervention à l'autre. Cependant, les analyses BF10 ont montré une probabilité plus élevée de RPE plus faible pour l'intervention des FAC.

Nous concluons que la supplémentation en caféine ou un bain de bouche aux glucides peut améliorer les performances lors de l'entraînement en résistance. Il n'y a aucun effet supplémentaire de la caféine plus les glucides.

[Nutrimuscle-Conseils]

Caffeine mouth rinse enhances performance, fatigue tolerance and reduces muscle activity during moderate-intensity cycling
Alan de Albuquerque Melo Biol Sport. 2021;38(4):517–523.

We investigated the effects of caffeine mouth rinse on endurance performance, muscle recruitment (i.e., electromyographic activity of the vastus lateralis and rectus femoris), rating of perceived effort and heart rate. Twelve physically-active healthy men cycled at 80% of their respiratory compensation point until task failure. The participants rinsed their mouths for 10 seconds with placebo (PLA, 25 mL of a solution composed of non-caloric mint essence) or caffeine (CAF, 25 mL of 1.2% of anhydrous caffeine concentration with noncaloric mint essence) every 15 minutes of exercise. Time until exhaustion increased 17% (effect size = 0.70) in CAF compared to PLA (p = 0.04). The wavebands of low-frequency electromyographic activity (EMG) of the vastus lateralis and rectus femoris was lower in CAF group than PLA at 50% of the time until exhaustion (p = 0.04). The global EMG signal was lower in CAF group than PLA at 100% of the time until exhaustion (p = 0.001). The rating of perceived effort pooled was higher in CAF mouth rinse (p = 0.001) than PLA group. No effect was found on the heart rate between the groups (p > 0.05).

Caffeine mouth rinse increases endurance performance, rating of perceived effort and decreases muscle activity during a moderate-intensity exercise.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le rince-bouche à la caféine améliore les performances, la tolérance à la fatigue et réduit l'activité musculaire pendant le cyclisme d'intensité modérée
Alan de Albuquerque Melo Biol Sport. 2021;38(4):517-523.

Nous avons étudié les effets du rince-bouche à la caféine sur les performances d'endurance, le recrutement musculaire (c'est-à-dire l'activité électromyographique du vaste latéral et du droit fémoral), l'évaluation de l'effort perçu et la fréquence cardiaque. Douze hommes en bonne santé physiquement actifs ont fait du vélo à 80 % de leur point de compensation respiratoire jusqu'à l'échec de la tâche. Les participants se sont rincé la bouche pendant 10 secondes avec un placebo (PLA, 25 mL d'une solution composée d'essence de menthe non calorique) ou de la caféine (CAF, 25 mL de 1,2% de concentration de caféine anhydre avec de l'essence de menthe non calorique) toutes les 15 minutes d'exercice . Le temps jusqu'à l'épuisement a augmenté de 17% (taille de l'effet = 0,70) dans le CAF par rapport au PLA (p = 0,04). Les bandes d'ondes de l'activité électromyographique à basse fréquence (EMG) du vaste latéral et du droit fémoral étaient plus faibles dans le groupe CAF que dans le groupe PLA à 50% du temps jusqu'à épuisement (p = 0,04). Le signal EMG global était plus faible dans le groupe CAF que dans le groupe PLA à 100% du temps jusqu'à l'épuisement (p = 0,001). L'évaluation de l'effort perçu mis en commun était plus élevée dans le rince-bouche CAF (p = 0,001) que dans le groupe PLA. Aucun effet n'a été trouvé sur la fréquence cardiaque entre les groupes (p > 0,05).

Le bain de bouche à la caféine augmente les performances d'endurance, l'évaluation de l'effort perçu et diminue l'activité musculaire lors d'un exercice d'intensité modérée.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of carbohydrate and caffeine combination mouth rinse on anaerobic performance of highly trained male athletes
H. Nilay Karuk European Journal of Sport Science Volume 22, 2022 - Issue 4 Pages 589-599

The ergogenic effects of carbohydrate (CHO) and caffeine (CAF) mouth rinse (MR) methods on anaerobic performance remains unclear. Therefore, the aim of this study was to investigate the effects of CHO, CAF, and CHO + CAF combination solutions in mouth on repeated vertical jumping (RVJ) performance in highly trained male athletes. Eight male athletes (mean age: 22 years) underwent test sessions four times with minimum 24-h intervals under fasting conditions. Participants rinsed their mouths with four different 25-ml solutions, namely, CHO (6.4% maltodextrin = 1.6 g), CAF (1.2% caffeine = 300 mg), placebo (PLA, saccharin), or CHO + CAF (6.4%+1.2%) combination, for 10 s and performed a 30-s RVJ test twice with a 5-min interval. Peak power output, vertical jump height, blood lactate level, fatigue index, and rate of perceived exertion of the RVJ tests for different intervention sessions were compared. The statistical significance level was set at p ≤ 0.05.

Analyses demonstrated that CHO- (Δ: 3.4), CAF- (Δ: −0., and CHO + CAF-MR (Δ: −1. interventions led to similar RVJ performance changes compared to PLA. All differences in the dependent variables were statistically insignificant and had moderate and lower effect sizes between interventions (p > 0.05, g < 0.94). Our study did not elicit sufficient evidence to recommend highly trained male athletes the use of CHO- and CAF-MR separately or in combination to enhance jump performance. However, the fact that some differences have medium to large effect sizes suggests that the issue is still worth to be a potential topic for further research.

Highlights

Effects of CHO + CAF-MR on anaerobic performance in highly trained athletes have not been investigated using performance tasks requiring high technical skills.

There is not enough evidence to suggest that CHO, CAF and CHO + CAF-MR interventions have beneficial effects on RVJ performance compared to PLA in highly trained male athletes.

Some statistically insignificant differences have medium to large effect sizes. Therefore, the issue is still worth to be a potential topic for further research.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets du rince-bouche combiné aux glucides et à la caféine sur les performances anaérobies d'athlètes masculins hautement entraînés
H. Nilay Karuk Revue européenne des sciences du sport Volume 22, 2022 - Numéro 4 Pages 589-599

Les effets ergogéniques des méthodes de rinçage buccal (MR) aux glucides (CHO) et à la caféine (CAF) sur les performances anaérobies restent incertains. Par conséquent, le but de cette étude était d'étudier les effets des solutions combinées CHO, CAF et CHO + CAF dans la bouche sur les performances de saut vertical répété (RVJ) chez des athlètes masculins hautement entraînés. Huit athlètes masculins (âge moyen : 22 ans) ont subi quatre sessions de test avec des intervalles minimum de 24 heures dans des conditions de jeûne. Les participants se sont rincé la bouche avec quatre solutions différentes de 25 ml, à savoir CHO (6,4 % de maltodextrine = 1,6 g), CAF (1,2 % de caféine = 300 mg), placebo (PLA, saccharine) ou CHO + CAF (6,4 %+1,2 %), pendant 10 s et a effectué un test RVJ de 30 s deux fois avec un intervalle de 5 min. La puissance de sortie maximale, la hauteur de saut vertical, le niveau de lactate sanguin, l'indice de fatigue et le taux d'effort perçu des tests RVJ pour différentes séances d'intervention ont été comparés. Le niveau de signification statistique a été fixé à p ≤ 0,05.

Les analyses ont démontré que les interventions CHO- (Δ : 3,4), CAF- (Δ : -0,8 ) et CHO + CAF-MR (Δ : -1,8 ) ont entraîné des changements de performance RVJ similaires par rapport à PLA. Toutes les différences dans les variables dépendantes étaient statistiquement non significatives et avaient des tailles d'effet modérées et inférieures entre les interventions (p > 0,05, g < 0,94). Notre étude n'a pas obtenu suffisamment de preuves pour recommander aux athlètes masculins hautement entraînés l'utilisation de CHO et de CAF-MR séparément ou en combinaison pour améliorer les performances de saut. Cependant, le fait que certaines différences ont des tailles d'effet moyennes à importantes suggère que la question mérite toujours d'être un sujet potentiel pour des recherches ultérieures.

Points forts

Les effets de CHO + CAF-MR sur la performance anaérobie chez les athlètes hautement entraînés n'ont pas été étudiés à l'aide de tâches de performance nécessitant des compétences techniques élevées.

Il n'y a pas suffisamment de preuves pour suggérer que les interventions CHO, CAF et CHO + CAF-MR ont des effets bénéfiques sur la performance RVJ par rapport au PLA chez les athlètes masculins hautement entraînés.

Certaines différences statistiquement non significatives ont des tailles d'effet moyennes à importantes. Par conséquent, la question mérite toujours d'être un sujet potentiel pour d'autres recherches.