Bonjour, j'ai pas farfouillé partout pour avoir ma propre réponse, mais j'aimerai savoir la consistance des blanc oeuf en poudre Egg Protein une fois mélangé avec de l'eau. Je suis à la recherche de blanc oeuf en poudre pour faire meringue, pâtisserie, omelette etc ... alors je voudrais savoir si un...