Parce que les glucides sont plus appropriés. Je développe : . Au delà de 2,4 g de protéines par kilo de poids de corps, un surplus de protéines est inutile. (2,4 remit en cause, mais c'est une moyenne de 1.6 à 2.4). . Les lipides c'est 1,5 g par kilo de poids de corps maximum (variable de 0.5 à 1.5...