Quid du lait de soja d'après toi comme alternative ? Il y a aussi le "lait" de châtaigne, de noisette, de quinoa, de coco... Biensur la qualité des protéines n'a rien avoir avec celles du lait puisqu'elles sont végétales, mais moi j'ai fais le choix de supprimer tous les produits laitiers...