Sucralose contre l'excès de sucre dans le sang/obésité?

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Évaluation de l’impact des édulcorants non nutritifs sur les indices anthropométriques et les niveaux de leptine chez les adultes : une revue systématique, une méta-analyse et une méta-régression des essais cliniques randomisés évaluées par GRADE
Mina Movahedian Critical Reviews in Food Science and Nutrition Volume 64, 2024 - Numéro 30

Dans le monde d’aujourd’hui, les édulcorants non nutritifs (NNS) sont reconnus comme des substituts du sucre ou d’autres édulcorants riches en calories, et leur consommation augmente considérablement. Cependant, un débat est en cours concernant l’impact des NNS sur les indices anthropométriques. Pour combler cette lacune dans les connaissances, la revue systématique et la méta-analyse actuelles des essais contrôlés randomisés (ECR) évaluées par GRADE ont été menées pour évaluer les effets de la consommation d’édulcorants artificiels et à base de stévia sur les indices anthropométriques et le taux de leptine sérique, connue comme une hormone régulatrice de l’appétit. Une recherche exhaustive a été menée dans les bases de données Scopus, PubMed et Embase jusqu'en novembre 2022 pour identifier les essais contrôlés randomisés (ECR) examinant les effets des NNS sur les indices anthropométriques et les taux de leptine sérique. L'extraction des données des études qualifiées a été réalisée indépendamment par deux chercheurs. Un modèle à effets aléatoires ou fixes a été utilisé pour estimer les différences moyennes pondérées (DMP) et les intervalles de confiance à 95 % (IC) pour les indices anthropométriques tels que le poids corporel (PC), l'indice de masse corporelle (IMC), la masse grasse (MG), la masse maigre (MM), le tour de taille (TT) et le taux de leptine sérique. L'hétérogénéité entre les études a été évaluée à l'aide du test Q de Cochran et quantifiée à l'aide de la statistique I2. À partir d'un pool de 3212 études initialement identifiées, 20 études avec un échantillon total de 2158 sujets ont été incluses dans l'analyse.

Les résultats de l'analyse groupée ont montré que la consommation de NNS avait un effet réducteur significatif sur le poids corporel (WMD : −1,02, IC à 95 % : −1,57, −0,46 kg), la matière grasse (WMD : −1,09, IC à 95 % : −1,90, −0,29) et la matière grasse maigre (WMD : −0,83, IC à 95 % : −1,42, −0,23), mais n'avait pas d'effet significatif sur l'IMC (WMD : −0,16, IC à 95 % : −0,35, 0,02), le tour de taille (WMD : −1,03, IC à 95 % : −2,77, 0,72) ou le taux de leptine sérique (WMD : −2,17, 95 % IC : −4,98, 0,65).

Les résultats de cette étude indiquent que la consommation d’édulcorants artificiels et à base de stévia peut entraîner une réduction du poids corporel, de la masse grasse et de la masse grasse libre.

[Nutrimuscle-Conseils]

The effects of non-nutritive sweeteners on energy and macronutrients intake in adults: a grade-assessed systematic review and meta-analyses of randomized controlled trials
Kimia Rostampour Front. Nutr., 13 November 2024

Objectives: The effect of non-nutritive sweeteners (NNSs) on long-term satiety is not well understood. This systematic review and meta-analysis were performed to investigate the effect of NNSs on long-term total energy and macronutrients intake.

Methods: Online databases including Scopus, PubMed, ISI Web of Science, and Google Scholar were searched up to September 2024 to find relevant randomized control trials (RCTs). A random effects model was used for estimating the overall effects.

Results: The results showed a reducing effect of NNSs consumption vs. sugar on total energy intake [total energy intake change = −175.26 kcal/day, 95% confidence interval (CI): −296.47 to −54.06, I2 = 61.19%] and carbohydrate intake [Hedges’ g = −0.35, 95% CI: −0.63 to −0.06, I2 = 58.99%]. While, NNSs intake vs. water was not associated with significant change in total energy intake [total energy intake change = 29.94 kcal/day, 95% CI: −70.37 to 130.24, I2 = 34.98%] and carbohydrate intake [Hedges’ g = 0.28, 95% CI: −0.02 to 0.58, I2 = 65.26%]. The Consumption of NNSs compared to the either sugar or water did not have a significant effect on fat intake [Hedges’ g sugar = 0.08, 95% CI: −0.10 to 0.26, I2 = 8.73%/ fat intake change water = 0.20 g/day, 95% CI: −3.48 to 3.88, I2 = 0%] and Protein intake [Hedges’ g sugar = 0.16, 95% CI: −0.11 to 0.42, I2  = 50.83%/Hedges’ g water = 0.00, 95% CI: −0.15 to 0.16, I2 = 0%].

Conclusion: In summary, our findings suggest that NNSs consumption may be effective in reducing total energy and carbohydrate intake compared to sugar.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les effets des édulcorants non nutritifs sur l'apport énergétique et en macronutriments chez les adultes : une revue systématique évaluée par grade et des méta-analyses d'essais contrôlés randomisés
Kimia Rostampour Front. Nutr., 13 novembre 2024

Objectifs : L'effet des édulcorants non nutritifs (NNS) sur la satiété à long terme n'est pas bien compris. Cette revue systématique et méta-analyse ont été réalisées pour étudier l'effet des NNS sur l'apport total en énergie et en macronutriments à long terme.

Méthodes : Des bases de données en ligne, notamment Scopus, PubMed, ISI Web of Science et Google Scholar, ont été consultées jusqu'en septembre 2024 pour trouver des essais contrôlés randomisés (ECR) pertinents. Un modèle à effets aléatoires a été utilisé pour estimer les effets globaux.

Résultats : Les résultats ont montré un effet réducteur de la consommation de NNS par rapport au sucre sur l’apport énergétique total [variation de l’apport énergétique total = −175,26 kcal/jour, intervalle de confiance (IC) à 95 % : −296,47 à −54,06, I2 = 61,19 %] et l’apport en glucides [g de Hedges = −0,35, IC à 95 % : −0,63 à −0,06, I2 = 58,99 %]. Français Alors que la consommation de NNS par rapport à l'eau n'était pas associée à un changement significatif de l'apport énergétique total [changement de l'apport énergétique total = 29,94 kcal/jour, IC à 95 % : −70,37 à 130,24, I2 = 34,98 %] et de l'apport en glucides [g de Hedges = 0,28, IC à 95 % : −0,02 à 0,58, I2 = 65,26 %]. La consommation de NNS par rapport au sucre ou à l'eau n'a pas eu d'effet significatif sur l'apport en graisses [g de sucre de Hedges = 0,08, IC à 95 % : −0,10 à 0,26, I2 = 8,73 %/ variation de l'apport en graisses/eau = 0,20 g/jour, IC à 95 % : −3,48 à 3,88, I2 = 0 %] et l'apport en protéines [g de sucre de Hedges = 0,16, IC à 95 % : −0,11 à 0,42, I2 = 50,83 %/g d'eau de Hedges = 0,00, IC à 95 % : −0,15 à 0,16, I2 = 0 %].

Conclusion : En résumé, nos résultats suggèrent que la consommation de NNS peut être efficace pour réduire l’apport total en énergie et en glucides par rapport au sucre.