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Synergie santé vinaigre de cidre/biotiques Nutrimuscle?

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Synergie santé vinaigre de cidre/biotiques Nutrimuscle?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 26 Sep 2020 12:50

A Combination of Apple Vinegar Drink with Bacillus coagulans Ameliorates High Fat Diet-Induced Body Weight Gain, Insulin Resistance and Hepatic Steatosis
by Raquel Urtasun Nutrients 2020, 12(9), 2504;

Obesity is a worldwide epidemic characterized by excessive fat accumulation, associated with multiple comorbidities and complications. Emerging evidence points to gut microbiome as a driving force in the pathogenesis of obesity. Vinegar intake, a traditional remedy source of exogenous acetate, has been shown to improve glycemic control and to have anti-obesity effects. New functional foods may be developed by supplementing traditional food with probiotics. B. coagulans is a suitable choice because of its resistance to high temperatures.

To analyze the possible synergic effect of Vinegar and B. coagulans against the metabolic alterations induced by a high fat diet (HFD), we fed twelve-week-old C57BL/6 mice with HFD for 5 weeks after 2 weeks of acclimation on a normal diet. Then, food intake, body weight, blood biochemical parameters, histology and liver inflammatory markers were analyzed. Although vinegar drink, either alone or supplemented with B. coagulans, reduced food intake, attenuated body weight gain and enhanced glucose tolerance, only the supplemented drink improved the lipid serum profile and prevented hepatic HFD-induced overexpression of CD36, IL-1β, IL-6, LXR and SREBP, thus reducing lipid deposition in the liver. The beneficial properties of the B. coagulans-supplemented vinegar appear to be mediated by a reduction in insulin and leptin circulating levels.
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Re: Synergie santé vinaigre de cidre/biotiques Nutrimuscle?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 27 Sep 2020 10:33

Traduction de l'étude :wink:

Une combinaison de boisson au vinaigre de pomme et de Bacillus coagulans améliore le gain de poids corporel, la résistance à l'insuline et la stéatose hépatique induits par un régime riche en graisses
par Raquel Urtasun Nutrients 2020, 12 (9), 2504;

L'obésité est une épidémie mondiale caractérisée par une accumulation excessive de graisse, associée à de multiples comorbidités et complications. De nouvelles preuves indiquent que le microbiome intestinal est une force motrice dans la pathogenèse de l'obésité. Il a été démontré que la prise de vinaigre, une source traditionnelle d'acétate exogène, améliore le contrôle glycémique et a des effets anti-obésité. De nouveaux aliments fonctionnels peuvent être développés en complétant les aliments traditionnels avec des probiotiques. B. coagulans est un choix approprié en raison de sa résistance aux températures élevées.

Pour analyser le possible effet synergique du vinaigre et de B. coagulans contre les altérations métaboliques induites par un régime riche en graisses (HFD), nous avons nourri des souris C57BL / 6 âgées de 12 semaines avec HFD pendant 5 semaines après 2 semaines d'acclimatation en régime normal. régime. Ensuite, l'apport alimentaire, le poids corporel, les paramètres biochimiques sanguins, l'histologie et les marqueurs inflammatoires hépatiques ont été analysés. Bien que la boisson au vinaigre, seule ou complétée avec B.coagulans, réduise l'apport alimentaire, atténue le gain de poids corporel et améliore la tolérance au glucose, seule la boisson supplémentée améliore le profil sérique lipidique et prévient la surexpression hépatique induite par la HFD de CD36, IL-1β, IL -6, LXR et SREBP, réduisant ainsi les dépôts lipidiques dans le foie. Les propriétés bénéfiques du vinaigre supplémenté par B. coagulans semblent être médiées par une réduction des taux circulants d'insuline et de leptine.é
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Re: Synergie santé vinaigre de cidre/biotiques Nutrimuscle?

Messagepar GuitS13 » 27 Sep 2020 15:44

Merci :thumb:

Je reparti mon doseur de biotiques au moment des repas... Je bois mon vinaigre de cidre a ce moment là aussi... Le vinaigre qui est acide nuit il aux biotiques ? Faut il le prendre un peu loin de la prise de Biotiques ? Ou ce n est pas gênant ?
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Re: Synergie santé vinaigre de cidre/biotiques Nutrimuscle?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 27 Sep 2020 15:46

non, l'estomac est plus acide que le vinaigre et il faut de l'acide pour faire éclore les biotiques
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