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La taurine pour la santé du foie?

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La taurine pour la santé du foie?

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 23 Jan 2021 23:05

The beneficial effects of taurine in alleviating fatty liver disease
Qi Song Journal of Functional Foods Volume 77, February 2021, 104351

Highlights
• Taurine is considered to have great potential in development of functional foods.
• Its alleviating effects on AFLD/NAFLD can be derived from in vivo/in vitro data.

• It prevents liver steatosis by inhibiting lipogenesis/promoting energy expenditure.
• It prevents oxidative damage by inhibiting ROS/stabilizing mitochondrial membrane.
• It prevents inflammation by inhibiting TLR-4 mediated signaling pathways.

Fatty liver disease (FLD) is mainly characterized by the pathophysiological progression from simple hepatic steatosis to steatohepatitis, which has been increasing in incidence and has attracted much attention due to its risk of hepatocellular carcinoma. It is considered that lipid metabolism disorder, oxidative stress, inflammation etc. are common factors leading to the progression of FLD including alcoholic fatty liver disease (AFLD) and non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD). A number of studies provide the evidence that taurine, a small sulfur-containing amino acid in food, has the efficient action to FLD. The beneficial effects include lowering lipids level to alleviate hepatic steatosis, increasing the antioxidant enzymes and substances to improve antioxidant defense, regulating the inflammation-related signal pathways to reduce pro-inflammatory factors and inflammatory response, and regulating the enzymes involved in ethanol metabolism etc.

This review summarizes the data from in vivo and in vitro studies, and addresses the possible metabolic and molecular mechanisms of taurine in alleviating FLD.
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Re: La taurine pour la santé du foie?

Messagepar Nutrimuscle-Diététique » 24 Jan 2021 17:16

Traduction de l'étude :wink:

Les effets bénéfiques de la taurine pour soulager la stéatose hépatique
Qi Song Journal of Functional Foods Volume 77, février 2021, 104351

Points forts
La taurine est considérée comme ayant un grand potentiel dans le développement d'aliments fonctionnels.
• Ses effets atténuants sur l'AFLD / NAFLD peuvent être dérivés de données in vivo / in vitro
.
• Il prévient la stéatose hépatique en inhibant la lipogenèse / en favorisant la dépense énergétique.
• Il prévient les dommages oxydatifs en inhibant les ROS / stabilisant la membrane mitochondriale.
• Il prévient l'inflammation en inhibant les voies de signalisation médiées par TLR-4.

La stéatose hépatique (FLD) est principalement caractérisée par la progression physiopathologique de la simple stéatose hépatique à la stéatohépatite, dont l'incidence a augmenté et a beaucoup retenu l'attention en raison de son risque de carcinome hépatocellulaire. On considère que les troubles du métabolisme lipidique, le stress oxydatif, l'inflammation, etc. sont des facteurs communs conduisant à la progression de la FLD, notamment la stéatose hépatique alcoolique (AFLD) et la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD). Un certain nombre d'études fournissent la preuve que la taurine, un petit acide aminé contenant du soufre dans les aliments, a une action efficace contre la FLD. Les effets bénéfiques comprennent la diminution du taux de lipides pour atténuer la stéatose hépatique, l'augmentation des enzymes et des substances antioxydantes pour améliorer la défense antioxydante, la régulation des voies de signal liées à l'inflammation pour réduire les facteurs pro-inflammatoires et la réponse inflammatoire, et la régulation des enzymes impliquées dans le métabolisme de l'éthanol, etc.

Cette revue résume les données d'études in vivo et in vitro, et aborde les mécanismes métaboliques et moléculaires possibles de la taurine pour atténuer la FLD.
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