Les avantages du café sur le muscle squelettique
Life Sciences 2015 143, 15 December, Pages 182–186 Amie J. Dirks-Naylor
Le café est consommée à travers le monde avec plus d'un milliard de tasses de café ingérées chaque jour. Des études épidémiologiques ont révélé une association de la consommation de café avec une incidence réduite d'une variété de maladies chroniques ainsi que la mortalité toutes causes confondues. La recherche actuelle est principalement concentrée sur les effets de café ou de ses composants sur divers systèmes organiques tels que le système cardio-vasculaire, avec relativement peu d'attention sur le muscle squelettique.
La littérature actuelle suggère que le café a des effets bénéfiques sur les muscles squelettiques. Le café peut induire l'autophagie, améliorer la sensibilité à l'insuline, stimuler l'absorption du glucose, ralentir la progression de la sarcopénie, et de promouvoir la régénération du muscle endommagé. Beaucoup plus de recherche sont nécessaire pour révéler l'étendue des avantages que la consommation de café peut exercer sur la structure du muscle squelettique et la fonction.