Traduction de l'étude
Les suppléments consommés par les coureurs de demi-fond sont-ils fondés sur des preuves ? Une étude comparative entre le niveau de compétition et le sexe
par Asier Del Arco Nutrients 2023, 15(22), 4839 ;
Contexte : Les épreuves de course de demi-fond présentent des exigences physiologiques particulières du point de vue de l'entraînement et de la compétition. Par conséquent, de nombreux athlètes choisissent de prendre des suppléments sportifs (SS) pour différentes raisons. À ce jour, peu d’études ont été réalisées pour examiner les modèles de supplémentation en course de demi-fond.
Le but de la présente étude est d'analyser la consommation de SS chez ces coureurs en fonction de leur niveau de compétition, de leur sexe et du niveau de preuve scientifique.
Méthodes : Dans cette étude transversale descriptive, les données ont été collectées auprès de 106 coureurs de demi-fond à l’aide d’un questionnaire validé.
Résultats : Sur l'échantillon total, 85,85 % ont répondu qu'ils consommaient des SS ; aucune différence statistique n'a été trouvée concernant le niveau de compétition ou le sexe des athlètes. Concernant le niveau de compétition, des différences ont été observées dans la consommation totale de SS (p = 0,012), ainsi que dans celle de compléments médicaux (p = 0,005). Des différences ont été observées entre les sexes dans la consommation de suppléments médicaux (p = 0,002) et de suppléments du groupe C (p = 0,029).
Conclusions : Les athlètes de haut niveau consomment des SS qui ont de meilleures preuves scientifiques. En revanche, même si les SS les plus consommés apportent des preuves de la performance ou de la santé des coureurs de demi-fond, les coureurs devraient améliorer à la fois leurs sources d'information et leurs lieux d'achat.
Suppléments les plus consommés par niveau compétitif et sexe
Le tableau 4 montre les suppléments consommés par plus de 10 % de l'échantillon. Les suppléments les plus consommés étaient la caféine (37 %), suivie par les barres énergétiques et les boissons pour sportifs (34 % pour les deux) et la créatine (31,1 %). En ce qui concerne le sexe, des différences n'ont été observées que pour la consommation de fer (p < 0,001), avec une consommation plus élevée chez les femmes que chez les hommes (17,6 % contre 56,3 %). Des différences entre les niveaux ont été observées pour les shakes de récupération (83,3 % contre 20 % contre 7,5 %, p < 0,001 ; pour les athlètes internationaux, nationaux et régionaux) et la vitamine D (50,0 % contre 18,3 % contre 10,0 %, p = 0,047). ; pour les athlètes internationaux, nationaux et régionaux). Les suppléments les plus consommés dans le sous-groupe d'aliments sportifs pour les femmes étaient les boissons pour sportifs (34 %), contrairement aux hommes où l'utilisation de barres sportives était un peu plus élevée (36,5 %). Concernant les suppléments médicaux, le fer était le principal supplément pour les deux sexes (17,6 contre 56,3 pour les hommes et les femmes).