Zinc contre événement cardiovasculaire indésirable majeur?

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary and supplemental antioxidant intake and risk of major adverse cardiovascular events in older men: The Concord Health and Ageing in Men Project
Arpita Das Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases December 8, 2020

Background and aims
The role of antioxidant intake in cardiovascular disease remains inconclusive. This study evaluates the association between antioxidant intake and the risk of major adverse cardiovascular events (MACE) among older Australian men.

Methods and results
794 men aged ≥75 years participated in the 3 rd wave of the Concord Health and Ageing in Men Project. Dietary adequacy of antioxidant intake was assessed by comparing participants’ intake of vitamins A, E, C and zinc to the Nutrient Reference Values (NRV) for Australia. Attainment of NRVs of antioxidants was categorised into a dichotomised variable ‘inadequate’ (meeting≤2 of 4 antioxidants) or ‘adequate’ (meeting≥3 of 4 antioxidants). The usage of antioxidant supplements was assessed. The outcome measure was MACE. The composite MACE endpoint was defined as having one of the following: death, myocardial infarction, ischemic stroke, congestive cardiac failure (CCF), and revascularization during the period of observation.

There was no significant association between dietary (HR: 1.03, 95% CI: 0.71, 1.48) or supplemental antioxidant intake (HR: 1.10, 95% CI: 0.75, 1.63) and overall MACE. However, a significant association was observed between inadequate antioxidant intake and CCF (HR: 1.32; 95% CI: 1.16, 1.50). The lowest quartile of zinc intake (<11.00 mg/d) was significantly associated with CCF (HR 2.36; 95% CI: 1.04, 5.34). None of the other antioxidants were significantly associated with CCF or other MACE components.

Conclusion
Inadequate dietary antioxidant intake, particularly zinc, is associated with increased risk of CCF in older Australian men but not associated with overall MACE.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Apport antioxydant alimentaire et supplémentaire et risque d'événements cardiovasculaires indésirables majeurs chez les hommes âgés: le projet Concord Health and Aging in Men
Arpita Das Nutrition, métabolisme et maladies cardiovasculaires 8 décembre 2020

Contexte et objectifs
Le rôle de l'apport d'antioxydants dans les maladies cardiovasculaires reste peu concluant. Cette étude évalue l'association entre l'apport d'antioxydants et le risque d'événements cardiovasculaires indésirables majeurs (MACE) chez les hommes australiens plus âgés.

Méthodes et résultats
794 hommes âgés de 75 ans et plus ont participé à la 3 e vague du Concord Health and Aging in Men Project. L'adéquation alimentaire de l'apport en antioxydants a été évaluée en comparant l'apport des participants en vitamines A, E, C et en zinc aux valeurs nutritionnelles de référence (VNR) pour l'Australie. L’obtention de VNR des antioxydants a été classée en une variable dichotomisée «inadéquate» (réunion ≤ 2 sur 4 antioxydants) ou «adéquate» (réunion ≥ 3 sur 4 antioxydants). L'utilisation de suppléments antioxydants a été évaluée. La mesure des résultats était MACE. Le critère composite MACE a été défini comme ayant l'un des éléments suivants: décès, infarctus du myocarde, accident vasculaire cérébral ischémique, insuffisance cardiaque congestive (CCF) et revascularisation pendant la période d'observation.

Il n'y avait pas d'association significative entre l'alimentation (HR: 1,03, IC à 95%: 0,71, 1,48) ou l'apport supplémentaire d'antioxydants (HR: 1,10, IC à 95%: 0,75, 1,63) et la MACE globale. Cependant, une association significative a été observée entre un apport insuffisant d'antioxydants et le CCF (HR: 1,32; IC à 95%: 1,16, 1,50). Le quartile le plus faible de l'apport en zinc (<11,00 mg / j) était significativement associé au CCF (HR 2,36; IC à 95%: 1,04, 5,34). Aucun des autres antioxydants n'était associé de manière significative au CCF ou à d'autres composants MACE.

Conclusion
Un apport alimentaire insuffisant en antioxydants, en particulier en zinc, est associé à un risque accru de CCF chez les hommes australiens plus âgés, mais n'est pas associé à la MACE globale.