NUTRIMUSCLE - L'assiette de la Force : Actualités, vidéos, études scientifiques

par **Ugo** » 29 Déc 2012 19:51

Alors spécialement pour Alban, le financier sort du four :

Ma critique : un peu sec. Je l'ai mangé (disons un tiers pour la collation) en le trempant dans un fond de bol de lait. Sinon le goût est juste parfait ! On sent vraiment le chocolat.

par **Ugo** » 31 Déc 2012 09:08

Pancakes à la banane !

Pas très reluisant mais vraiment très bon avec un filet de miel ajouté comme acompagnement.

Sinon j'ai remplacer la cuillère à soupe de purée d'amandes par 20 de noix de coco râpée. Bof, rien senti.

par **Romain25** » 2 Jan 2013 17:15

Je possède déjà le premier livre et en voyant toutes ses photos je vais commander le second.
Vous faites du très bon travail c'est un régale de vous lire continuer comme ça

par **persival** » 2 Jan 2013 17:39

Voilà... aujourd'hui j'ai fait la recette de la moussaka page 64 et je viens de repéré "une erreur ?"
J'ai suivi la recette à la lettre, mais, au final il me reste 2 gousses d'ail non utilisées.
En effet, dans la liste des ingrédients elles y sont mais si on suit la recette, elle ne sont mentionnées nul part.
Tant pis, je vais gouter ça tout à l'heure, ça a l'air super bon quand même

par **persival** » 3 Jan 2013 11:13

Verdict : même sans l'aïl c'était trop bon!!! toute la famille a kiffé sa race :lol:

par **christophe bonnefont** » 3 Jan 2013 12:41

Et la photo ??? lol

par **Kazuya** » 3 Jan 2013 13:11

Et hop, flans minute préparé vers 19h et déguster vers 21h30!

par **persival** » 3 Jan 2013 17:12

Sorry pour la photo Christophe mais c'est parti tellement vite que j'ai même pas eu le temps de penser à prendre une photo

par **Tanis** » 4 Jan 2013 11:49

Hello,

j'ai acheté le livre avant Noël et ça doit faire une semaine que je ne cuisine qu'avec lui.
Dans l'ensemble c'est très bien même s'il y a quelques coquilles et des conseils que je n'ai pas toujours trouvés indispensables.

J'ai testé pas mal de recettes, seule celle des muffins m'a déçu, ainsi que ma copine. Le reste est dans l'ensemble très bon (mention spéciale aux nouilles asiatiques).

Par contre j'aurais besoin d'un peu d'aide : je n'ai pas de balance de cuisine et je fais au feeling pour les quantités de fromage blanc. COmment peut-on faire sans balance? Par exemple combien de cuillers à soupe faut-il pour faire 100 grammes?

Merci beaucoup pour votre aide, et sortez nous un volume 2 dès que possible!

par **christophe bonnefont** » 4 Jan 2013 12:07

Tanis a écrit:Hello,
Par contre j'aurais besoin d'un peu d'aide : je n'ai pas de balance de cuisine et je fais au feeling pour les quantités de fromage blanc. COmment peut-on faire sans balance? Par exemple combien de cuillers à soupe faut-il pour faire 100 grammes?

4/5 cuillères à soupe environ

Pour le moment pas de tome 2 prévu, tout dépendra du succès du livre!

par **christophe bonnefont** » 4 Jan 2013 12:15

Une bonne Moussaka par temps froid pour vous réchauffez

(Recette p.64)

par **Tanis** » 4 Jan 2013 12:51

Super Christophe,

Merci beaucoup

par **persival** » 4 Jan 2013 17:49

Très bien la photo ! pas une goutte de sauce à côté, la classe

Promis la prochaine fois je fais une photo moi aussi (mais ça risque d'être moins pro

)

par **Ugo** » 4 Jan 2013 21:49

Le Flan de la Force :

Recette suivi à part pour l'arôme ou j'ai tenté une cuillère à café de sirop de noisettes. Bof ça sentais pas vraiment ...

Sinon pour la cuisson, sur les conseils de la patronne, j'ai mis le plat dans un bain marie au four.

Après la cuisson 2h au repos sur la table puis 3h au repos à l'extérieur (au frais quoi...) et hop sitôt rentré de la séance je le tombait !

Délicieux avec un filet de miel.

par **christophe bonnefont** » 5 Jan 2013 08:15

Très jolie, j'espère que tu n'as mangé le truc vert qui était dessus lol

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