L'assiette de la Force

[JDRC91]

Désolé du doublon c'est ici que je voulais poser ma question .
Dans le livre chaque recette à son apport énergétique ?

[Gilles]

Dans le livre chaque recette à son apport énergétique ?

Oui et d'autres choses encore... Il y a un commentaire pour chaque recette selon l'objectif : "prise de masse", "régime" ou "endurance" et chaque recette s'accompagne de ses données nutritionnelles donc il est facile de voir si on peut l'intégrer à son plan alimentaire, quel que soit son objectif. C'est un bon complément à "Nutrition de la force" pour varier ses menus tout en respectant sa diète.

Exemple : les "crêpes du sportif". On a la recette, la durée de préparation, les ingrédients, un commentaire de J. Venesson, le nombre de calories, les quantités de protides, lipides, glucides, et dans une partie "Objectifs" :
- Prise de masse : rajouter 3 blancs d’œuf et 50 g de flocons
- Régime : cette recette est pauvre en glucides et en calories donc compatible avec un régime
- Endurance : ajouter 50 g de flocons pour une collation adaptée après l'effort

Bonne lecture...

[JDRC91]

Super Gilles merci de ta réponse clair et détaillé .
Bon bah je vais prendre les 2 livres du coup .

[edge67gagd]

Cheesecake à la rhubarbe (page 110) réalisé avec l'Egg Protéine 2 Vanille