L'assiette de la Force

[Persephone]

Ouargh c'que j'ai pris dans la tête Oui je ne parlais que du gui de décoration en effet, Longinus a vu juste.

Toutes mes excuses.

[Rémi G.]

Poulet à l'ananas

J'adore les recettes de ce type, avec un mélange ananas et viande.
C'est dingue que je l'ai ratée, je vais refeuilleter le livre de ce pas .

[Ugo]

Merci Christophe, moi aussi j'adore les tartes / quiches certainement parce que ça s'apparente à la pizza ...

Bientôt une variante avec poireaux et morceaux de jambon à la place du thon et de la tomate

Crême chocolat au p'tit dej'today :

[Ugo]

Le petit déjeûner de Julien p.50 pour les crêpes :



Et bien je les préfère à celle de Christophe (la recette postée en première page du site) !

Pour les proportions que donne Julien j'ai pu faire 5 crêpes bien charnues de 20cm de diamètres ça m'as suffit. J'ai accompagné de confiture maison faites par la grand-mère : rhubarbe / banane, prune, groseille et tomates vertes (très spécial !)

[m-57]

Super toutes tes photos Ugo

[christophe bonnefont]

Quinoto (p.78)
Voilà un de mes coups de coeur du livre, c'est tout simplement un risotto au quinoa, mais réellement bon, savoureux et crémeux, exempt de gluten et très riche en magnésium

[christophe bonnefont]

Les Rochers Coco (p.114), c'est comment dire... Délicieux lol

(L'utilisatsion du sacralose est recommandé pour la recette )

[Ugo]

Merci M-57 mais Christophe c'est le niveau au dessus en photo !



Poivrons à la marocaine ce midi. J'ai pas fait gaffe j'ai mis des échalotes à la place des oignons. Très bon quand même ! Beaucoup de saveurs !

[smash]

Moi j'ai commencé avec une recette facile: les crèpes


Très bon avec un peu de sirop de pancake de chez Walden Farms (0 calories )

J'aime bien le chocolat italien aussi!

[christophe bonnefont]

Super les photos les gars

[Flo]

Pas de photo mais un super résultat pour le parmentier de choux fleur ! Excellent ! Ma femme et mon fils se sont régalés

[Ugo]

Tagliatelles de courgettes (p.101) :



J'ai doublé les portions (pour ma mère et moi).

L'avis est unanime : c'est super bon ! Surtout pour nous qui sommes de grand fan du parmesan Il se marie très bien avec le gout discret des courgettes.

[christophe bonnefont]

A ce rythme là Ugo, tu auras fait toutes les recettes avant la fin du moi

[Kazuya]

Ugo t'es bien speed dis donc!! lol
Sympa tes photos

[Ugo]

J'ai aucun mérite, une tendinite chronique rotulienne m'empêche de pratiquer mon sport principal, le cyclisme, donc je remplace les séances d'entraînement par des séances de cuisines !