Diète cétogène de Sinok 2013

[Gigantic]

meme la force,faire des reps a 160 au couché en étant naturel c'est beau.
Depuis quand pratiques tu?

[Sinok]

meme la force,faire des reps a 160 au couché en étant naturel c'est beau.
Depuis quand pratiques tu?

Depuis l'âge de 16 ans se qui fait 17 années de pratique assidue

[Sinok]

Hier avant d'aller faire ma séance d'épaules/ischios-jambiers (qui d'ailleurs aura été grandiose) je suis aller faire mes courses et la caissière en voyant mes articles sur le tapis roulant a bien faillie voir ses yeux sortir de leurs orbites!

Et pourtant, il n'y avait que du poisson (maquereau, sardines, thon entier et dos de cabillaud), des amandes et du beurre de cacahuète...

[Sinok]

Petit bilan après 3 semaines de diète cétogène :

Je suis donc passé en cétose au bout de 36 heures seulement et par la suite j'ai eu un regain d'énergie (+ 30% de force), j'ai fais ma recharge le premier week-end à environ 500g de glucides et le second week-end j'ai fais le premier jour à 600g de glucides et le second à plus de 1000g de glucides mais cela aura été une erreur car ensuite j'ai été très fatigué durant deux jours . Ce week-end j'ai donc placé la barre à 600g de glucides les deux jours et je pense ainsi ne pas avoir le même problème qu'en début de semaine.
Sinon niveau perte de graisse s'est assez saisissant puisque je perds en moyenne 2cm de tour de taille par semaine et que je commence à voir les veines sur mon ventre .
Cela fait à présent 3 semaines que j'ai commencé cette diète et il m'en reste encore 5 avant de faire une coupure de 3 semaines pour ensuite repartir de plus belle pour 8 semaines avec cette fois un roulement de 3 jours de décharge et 1 jours de recharge, j'ai hâte de voir le résultat et surtout de voir si j'arrive à maintenir la masse musculaire sur une période aussi longue?

[tonton]

Hello Sinok,

Merci de nous faire partager ton expérience ,
je voudrais moi aussi commencer une diète cétogène ,
donc cela m'inspire pour mes futur plats en moins grande quantité puisque je suis beaucoup plus petit héhé
A++

[Sinok]

cela m'inspire pour mes futur plats

Et s'est là le but

[Flo]

Bonjour Sinok,

As tu calculé les ratios et calories prot/glu/lip de ta diète car j'ai l'impression que tu es relativement bas en protéine sur la semaine par rapport à ton poids de corps et à ce que l'on voit d'habitude en cétogène (autour de 3gr de prot d'habitude).

A moins que tu ne calcules tes besoins que sur ton poids estimé "sec" (masse maigre soit 12 % de moins environ ?)
Merci

[Sinok]

Bonjour Sinok,

As tu calculé les ratios et calories prot/glu/lip de ta diète car j'ai l'impression que tu es relativement bas en protéine sur la semaine par rapport à ton poids de corps et à ce que l'on voit d'habitude en cétogène (autour de 3gr de prot d'habitude).

A moins que tu ne calcules tes besoins que sur ton poids estimé "sec" (masse maigre soit 12 % de moins environ ?)
Merci

Généralement je me base sur :

Kcal: 2500
Prot : 250g
Gluc : 30g
Lip : 150g

Cela varie légèrement d'une semaine à l'autre, en revanche pour ce qui est des recharges je m'occupe principalement des glucides en conservant une base de protéines et en réduisant de beaucoup les lipides

[Flo]

Bonjour Sinok,

As tu calculé les ratios et calories prot/glu/lip de ta diète car j'ai l'impression que tu es relativement bas en protéine sur la semaine par rapport à ton poids de corps et à ce que l'on voit d'habitude en cétogène (autour de 3gr de prot d'habitude).

A moins que tu ne calcules tes besoins que sur ton poids estimé "sec" (masse maigre soit 12 % de moins environ ?)
Merci

Généralement je me base sur :

Kcal: 2500
Prot : 250g
Gluc : 30g
Lip : 150g

Cela varie légèrement d'une semaine à l'autre, en revanche pour ce qui est des recharges je m'occupe principalement des glucides en conservant une base de protéines et en réduisant de beaucoup les lipides

Ok merci. je ne sais pas si tu as fait les calculs par repas et si tu peux les poster sur une de tes diètes car j'arrive grosso modo a un calcul qui est assez loin du tien ne serait ce que pour les prot (environ 200gr) a moins que tu comptes les protéines des amandes etc. ? Tu as un logiciel fiable ou tu prends les tables des calories quelque part sur le net ?
Merci

[Sinok]

Il est vrai que pour cette diète je ne calcul pas systématiquement et s'est d'ailleurs peut être un tort que nous allons vérifier pas plus tard que maintenant .
Sinon je compte bien les protéines issues des oléagineux (amandes et cacahuètes), quand à mes sources, soit je prends directement les valeurs sur l'emballage





ou alors sur ce site http://www.les-calories.com/calories-o.html

Voici donc à présent ma diète de la semaine prochaine détaillée :


Diète cétogène, 4ème semaine


Repas du matin :

• 4 œufs bio (kcal :556/prot :48/gluc :0/lip :40)
• 30g de fromage (kcal :100,2/prot :7,5/gluc :0/lip :7,8 )
• 1 thé
• 2 multi vitamines
• 2g de créatine

Pendant la séance :

• 10g de Bcaa résistance (kcal :40)

Repas de midi :

• 300g de de thon entier (kcal :360/prot :75/gluc :0/lip :7,5) je sais, ça fait beaucoup de protéines mais à la poissonnerie ils n’ont pas réussi à me couper des morceaux de thon plus petit…
• 100g de légumes (kcal :26/prot :1,7/gluc :4,7/lip :0,1)
• 1 càs de mayonnaise (kcal :67/prot :0/gluc :0/lip :7,3)
• 2g de créatine

Collation de l’après-midi :

• 40g d’Egg protéine (kcal :145,6/prot :34,4/gluc :1,72/lip :0,16)
• 50g d’amandes (kcal :289/prot :9,5/gluc :2/lip :27)
• 8g de Nutrifibres (kcal :32/prot :0/gluc :2,4/lip :0)

Repas du soir :

• 1 boite de maquereau (kcal :153/prot :17,8/gluc :0,9/lip :8,5)
• 1 boite de sardine (kcal :311/prot :30,24/gluc :0/lip :21.2)
• 2g de créatine

Collation du soir :

• 40g d’Egg protéine (kcal :145,6/prot :34,4/gluc :1,72/lip :0,16)
• 50g de beurre de cacahouètes (kcal :305/prot :13,5/gluc :6,5/lip :25)
• 8g de Nutrifibres (kcal :32/prot :0/gluc :2,4/lip :0)
• 3 gélules de ZMB pidolates (une prise au repas du soir, la seconde à la collation du soir et la dernière au moment du couché)

* 12g de bicarbonate de potassium mélangé dans un litre d'eau et bu entre les repas et collations.

Se qui nous fait un total de :


kcal : 2562,4 (2500 visé)
prot : 270,34 (250g visé)
gluc : 22.34 (30g visé)
lip : 144.72 (150g visé)

Je dois dire que sans avoir calculé, je suis très proche des cotas recherchés .

[Flo]

ok je suis d'accord sauf sur les oeufs car chez moi les 4 oeufs ca fait 28gr de prot et 24 de lip (enfin faudrait que je les pese mais pour moi c'était plutot autour de ca...(cf livre de julien Venesson) je vais voir au poids

[Sinok]

ok je suis d'accord sauf sur les oeufs car chez moi les 4 oeufs ca fait 28gr de prot et 24 de lip (enfin faudrait que je les pese mais pour moi c'était plutot autour de ca...(cf livre de julien Venesson) je vais voir au poids

Tout dépend leurs calibres, provenance...

[tonton]

Hello Sinok ,

J'aimerais te demander de quelle marque s'agit-il pour le beurre de cacahuète?
A+

[Sinok]

Hello Sinok ,

J'aimerais te demander de quelle marque s'agit-il pour le beurre de cacahuète?
A+

Il n'y en a qu'un (hors mis ceux proposés en magasin bio et qui forcément sont les meilleurs) et s'est le Dakaline .

[tonton]

merci beaucoup
A++