il s'agit d'une vitamine dont l'importance n'a été découverte que récemment, c'est pour cela que les bénéfices ne sont pas très connus du grand publique.
TOUT SAVOIR SUR LA VITAMINE K
La vitamine K joue un rôle très important pour la santé cardio-vasculaire en favorisant la souplesse des vaisseaux et en empêchant leur "entartrage" par des dépôts de calcium.
La vitamine K permet aussi le maintien de la solidité de l'ossature.
Une carence en vitamine K provoque une fragilité osseuse qui s'associe à une augmentation de l'incidence des fractures.
La vitamine K fournit également une protection pour l'intégrité du système nerveux et du cerveau ce qui confère à la vitamine K une action préventive contre les maladies dégénératives.