Bénéfices santé du calcium ?

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Jusqu’où devons-nous aller sur la voie de la supplémentation en calcium ?
Ling Ma Clin Nutr 15 novembre 2023

Les troubles du sommeil sont une préoccupation croissante et une supplémentation en calcium est souvent recommandée comme intervention potentielle pour les troubles du sommeil. Cependant, la relation causale entre les niveaux de calcium et l’incidence des troubles du sommeil reste floue. Les techniques de randomisation mendélienne utilisant des variantes génétiques qui affectent les niveaux de calcium peuvent fournir des informations précieuses sur la causalité. Cette étude vise à examiner l'association entre les niveaux de calcium et les troubles du sommeil dans une population diversifiée comprenant à la fois des adolescents et des adultes, et étudier les effets des niveaux de calcium sur les troubles du sommeil.
Méthodes
L'analyse de randomisation mendélienne a été réalisée à l'aide des données des ensembles de données UK Biobank et FinnGen. La pondération par variance inverse (IVW) a été choisie comme méthode principale. En outre, une analyse de médiation traditionnelle a été réalisée sur un sous-ensemble de données NHANES couvrant la période 2007 à 2018.
Résultats
Nos résultats fournissent des preuves étayant une relation causale entre l'apport en calcium et la réduction du risque de troubles du sommeil (bêta = -0,079, SE = 0,0395, P = 0,0457). Même si elles n’atteignent pas une signification statistique, d’autres méthodes d’IRM, telles que la médiane pondérée et Mr-Egger, ont présenté des tendances directionnelles similaires. L'analyse de la cohorte NHANES a révélé une association négative entre les niveaux de calcium et la prévalence des troubles du sommeil chez les populations masculines, noires et physiquement actives. Cependant, cette association n’a pas été observée dans d’autres groupes démographiques.
Conclusion
Nos résultats suggèrent qu’il n’existe pas de corrélation significative entre les niveaux de calcium et les troubles du sommeil dans les populations ne faisant pas d’exercice. Cela soulève des inquiétudes quant à la supplémentation à long terme en calcium à haute dose dans la pratique clinique, ce qui nécessite des investigations plus approfondies.

[Nutrimuscle-Conseils]

Mineral Intake and Cardiovascular Disease, Cancer, and All-Cause Mortality: Findings from the Golestan Cohort Study
by Mohammad Hosein Yazdanpanah Nutrients 2024, 16(3), 344;

Associations between mineral intake and mortality in non-Western countries have not been studied adequately. This study evaluated these associations in the Golestan Cohort Study, featuring a Middle Eastern population. The mineral intake was estimated from the baseline food frequency questionnaire, adjusted by using the nutrient density method, and divided into quintiles. We used Cox proportional hazards models to estimate hazard ratios (HR) and 95% confidence intervals (CI) for the mortality. We analyzed 41,863 subjects with a mean age of 51.46 ± 8.73 years at the baseline. During 578,694 person-years of follow-up (median: 14.1 Years), 7217 deaths were recorded.

Dietary calcium intake was inversely associated with the all-cause mortality (HRQ5 vs. Q1 = 0.91, 95%CI = 0.85–0.99). We observed significant associations between calcium (HRQ5 vs. Q1 = 0.82, 95% CI = 0.73–0.93), copper (HRQ5 vs. Q1 = 1.11, 95% CI = 0.99–1.26), and selenium intake (HRQ5 vs. Q1 = 1.14, 95% CI = 1.01–1.29) and CVD mortality. Dietary phosphorus (HRQ5 vs. Q1 = 0.81, 95%CI = 0.69–0.96) and copper intake (HRQ5 vs. Q1 = 0.84, 95%CI = 0.71–0.99) were inversely associated with cancer mortality. In this study within a Middle Eastern population, a higher dietary intake of calcium exhibited an inverse association with all-cause mortality. Furthermore, nuanced associations were observed in the cause-specific mortality, suggesting potential avenues for dietary interventions and emphasizing the importance of considering dietary factors in public health strategies.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Apport en minéraux et maladies cardiovasculaires, cancer et mortalité toutes causes confondues : résultats de l'étude de cohorte du Golestan
par Mohammad Hosein Yazdanpanah Nutrients 2024, 16(3), 344 ;

Les associations entre l’apport en minéraux et la mortalité dans les pays non occidentaux n’ont pas été étudiées de manière adéquate. Cette étude a évalué ces associations dans le cadre de l'étude de cohorte du Golestan, portant sur une population du Moyen-Orient. L'apport en minéraux a été estimé à partir du questionnaire de référence sur la fréquence alimentaire, ajusté à l'aide de la méthode de la densité nutritionnelle et divisé en quintiles. Nous avons utilisé les modèles à risques proportionnels de Cox pour estimer les rapports de risque (HR) et les intervalles de confiance (IC) à 95 % pour la mortalité. Nous avons analysé 41 863 sujets avec un âge moyen de 51,46 ± 8,73 ans au départ. Au cours de 578 694 années-personnes de suivi (médiane : 14,1 ans), 7 217 décès ont été enregistrés.

L'apport alimentaire en calcium était inversement associé à la mortalité toutes causes confondues (HRQ5 vs Q1 = 0,91, IC 95 % = 0,85-0,99). Nous avons observé des associations significatives entre le calcium (HRQ5 vs Q1 = 0,82, IC à 95 % = 0,73 à 0,93), le cuivre (HRQ5 vs Q1 = 1,11, IC à 95 % = 0,99 à 1,26) et l'apport en sélénium (HRQ5 vs Q1 = 1,14, IC à 95 % = 1,01 à 1,29) et mortalité par maladies cardiovasculaires. Le phosphore alimentaire (HRQ5 vs Q1 = 0,81, IC 95 % = 0,69-0,96) et l'apport en cuivre (HRQ5 vs Q1 = 0,84, IC 95 % = 0,71-0,99) étaient inversement associés à la mortalité par cancer. Dans cette étude menée auprès d'une population du Moyen-Orient, un apport alimentaire plus élevé en calcium présentait une association inverse avec la mortalité toutes causes confondues. En outre, des associations nuancées ont été observées dans la mortalité par cause, suggérant des pistes potentielles d'interventions alimentaires et soulignant l'importance de prendre en compte les facteurs alimentaires dans les stratégies de santé publique.

[Nutrimuscle-Conseils]

Increased calcium intake from skimmed milk in energy-restricted diets reduces glycation markers in adults with type 2 diabetes and overweight: A secondary analysis of a randomized clinical trial
Nutrition Research Volume 127 , July 2024, Pages 40-52 Julia Silva e Oliveira

Highlights
• Increased calcium intake reduces serum advanced glycation end products (AGEs).
• AGEs/soluble receptor for AGEs (sRAGE) ratio also decreases after intervention.
• ΔAGEs and ΔAGEs/sRAGE ratio are associated with a poorer metabolic profile.
• ΔAGEs/ ΔsRAGE ratio is a better metabolic status marker than ΔAGEs and ΔsRAGE.

The effect of calcium (Ca) on glycation markers is unknown. We hypothesized that increased Ca intake from skimmed milk associated with an energy-restricted diet intake will reduce glycation markers. This reduction will be associated with a greater improvement in markers of metabolic control in adults with type 2 diabetes, overweight, and low habitual Ca intake (<600 mg/d). In this secondary data analysis based on a crossover clinical trial, 14 adults were allocated into 2 groups: high calcium (shake containing 700 mg Ca/day) or low calcium (shake with 6.4 mg Ca/day), for 12 consecutive weeks per session. Energy-restricted diets were also prescribed (−500 kcal/d, 800 mg of dietary Ca/d) to all participants. Advanced glycation end products (AGEs), soluble receptor for AGEs (sRAGE), glycemic control, and lipid profile were assessed at baseline and after 12 weeks.

High-calcium serum AGE concentrations and AGE/sRAGE ratio were lower at the end of the study. ΔAGE and ΔAGE/sRAGE ratio were both positively associated with Δtriglycerides, Δtotal cholesterol, Δtriglyceride-glucose index and variations, and Δvisceral adiposity index. ΔAGE/sRAGE was positively associated with Δfructosamine and Δhigh-density lipoprotein-cholesterol, and negatively associated with male sex.

Consumption of approximately 1200 mg/day of calcium (3 servings of skim milk) reduced serum AGEs concentrations and the AGE/sRAGE ratio in individuals with diabetes. In general, positive changes in glycation markers are associated with lipid profile, insulin resistance, and adiposity markers worsening. ΔAGEs/ΔsRAGE ratio seems to be a better marker of metabolic status than ΔAGEs and ΔsRAGE alone.

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Traduction de l"étude

L'apport accru de calcium provenant du lait écrémé dans les régimes hypocaloriques réduit les marqueurs de glycation chez les adultes atteints de diabète de type 2 et en surpoids : analyse secondaire d'un essai clinique randomisé
Recherche en nutrition Volume 127, juillet 2024, pages 40-52 Julia Silva e Oliveira

Points forts
• L'augmentation de l'apport en calcium réduit les produits finaux de glycation avancée (AGE) sériques.
• Le rapport AGE/récepteur soluble des AGE (sRAGE) diminue également après l'intervention.
• Les ΔAGE et le rapport ΔAGE/sRAGE sont associés à un profil métabolique plus faible.
• Le rapport ΔAGEs/ΔsRAGE est un meilleur marqueur de l'état métabolique que ΔAGEs et ΔsRAGE.

L'effet du calcium (Ca) sur les marqueurs de glycation est inconnu. Nous avons émis l'hypothèse qu'une augmentation de l'apport en Ca provenant du lait écrémé associée à un régime alimentaire pauvre en énergie réduirait les marqueurs de glycation. Cette réduction sera associée à une plus grande amélioration des marqueurs du contrôle métabolique chez les adultes atteints de diabète de type 2, en surpoids et avec un faible apport habituel en Ca (<600 mg/j). Dans cette analyse de données secondaires basée sur un essai clinique croisé, 14 adultes ont été répartis en 2 groupes : riche en calcium (shake contenant 700 mg Ca/jour) ou faible en calcium (shake avec 6,4 mg Ca/jour), pendant 12 semaines consécutives par séance. . Des régimes hypocaloriques ont également été prescrits (−500 kcal/j, 800 mg de Ca/j alimentaire) à tous les participants. Les produits finaux de glycation avancée (AGE), le récepteur soluble des AGE (sRAGE), le contrôle glycémique et le profil lipidique ont été évalués au départ et après 12 semaines.

Les concentrations sériques d’AGE riches en calcium et le rapport AGE/sRAGE étaient inférieurs à la fin de l’étude. ΔAGE et le rapport ΔAGE/sRAGE étaient tous deux positivement associés aux Δtriglycérides, au Δcholestérol total, à l'indice Δtriglycéride-glucose et à ses variations, ainsi qu'à l'indice d'adiposité viscérale. ΔAGE/sRAGE était positivement associé à la Δfructosamine et au Δlipoprotéine-cholestérol de haute densité, et négativement associé au sexe masculin.

La consommation d'environ 1 200 mg/jour de calcium (3 portions de lait écrémé) a réduit les concentrations sériques d'AGE et le rapport AGE/sRAGE chez les personnes atteintes de diabète. En général, des changements positifs dans les marqueurs de glycation sont associés à une aggravation du profil lipidique, de la résistance à l’insuline et des marqueurs d’adiposité. Le rapport ΔAGEs/ΔsRAGE semble être un meilleur marqueur de l’état métabolique que les ΔAGEs et ΔsRAGE seuls.

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Dietary calcium intake in relation to metabolic syndrome in adults: A systematic review and dose–response meta-analysis of epidemiological studies with GRADE assessment Obesity Reviews 08 October 2024 Roxana Nematbakhsh

Numerous studies have examined the relationship of calcium intake and metabolic syndrome (MetS) in adults in previous decades; but the results were inconsistent across different societies. This systematic review and dose–response meta-analysis assessed the relation between calcium consumption and MetS in adults. We did a systematic search of all articles published up to July 2023 in Scopus, PubMed/Medline, ISI Web of Science electronic databases, and Google Scholar. Observational studies investigated the association between dietary calcium (Ca) intake and MetS in adults were eligible to be included. For computing the estimates, a random effects model was applied. Combining 24 effect size from 17 investigations (15 cross-sectional and two cohort studies) with 74,720 participants and 18,200 cases showed that highest versus lowest level of dietary Ca intake was related to 23% significant decreased odds of MetS (OR = 0.77; 95% CI: 0.66, 0.89). Linear dose–response analysis of estimates from 12 investigations showed that each 100 mg/day increment in dietary Ca intake was associated with 3% marginally significant decreased odds in MetS (OR = 0.97; 95%CI: 0.93, 1.01). In nonlinear dose–response analysis of 12 studies with 67,896 participants, a significant association between dietary calcium intake and MetS was found (Pnonlinearity <0.001); such that 500 mg/day dietary calcium intake was related to maximum decrease in odds of MetS.

According to this meta-analysis, the likelihood of MetS was significantly lower in adults with higher level of dietary calcium intake. Further large-scale prospective cohort investigations are needed to obtain stronger and more accurate results.

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Traduction de l'étude

Apport alimentaire en calcium en relation avec le syndrome métabolique chez l'adulte : revue systématique et méta-analyse dose-réponse d'études épidémiologiques avec évaluation GRADE Obesity Reviews 08 octobre 2024 Roxana Nematbakhsh

De nombreuses études ont examiné la relation entre l'apport en calcium et le syndrome métabolique (SM) chez l'adulte au cours des décennies précédentes ; mais les résultats étaient incohérents d'une société à l'autre. Cette revue systématique et méta-analyse dose-réponse a évalué la relation entre la consommation de calcium et le SM chez l'adulte. Nous avons effectué une recherche systématique de tous les articles publiés jusqu'en juillet 2023 dans Scopus, PubMed/Medline, les bases de données électroniques ISI Web of Science et Google Scholar. Les études observationnelles examinant l'association entre l'apport alimentaire en calcium (Ca) et le SM chez l'adulte étaient éligibles pour être incluses. Pour calculer les estimations, un modèle à effets aléatoires a été appliqué. Français La combinaison de 24 tailles d'effet issues de 17 études (15 études transversales et deux études de cohorte) avec 74 720 participants et 18 200 cas a montré que le niveau le plus élevé par rapport au niveau le plus faible d'apport en calcium alimentaire était lié à une diminution significative de 23 % des probabilités de SMet (OR = 0,77 ; IC à 95 % : 0,66, 0,89). Une analyse dose-réponse linéaire des estimations issues de 12 études a montré que chaque augmentation de 100 mg/jour de l'apport en calcium alimentaire était associée à une diminution marginalement significative de 3 % des probabilités de SMet (OR = 0,97 ; IC à 95 % : 0,93, 1,01). Dans une analyse dose-réponse non linéaire de 12 études avec 67 896 participants, une association significative entre l'apport en calcium alimentaire et le SMet a été trouvée (Pnon-linéarité < 0,001) ; de telle sorte qu'un apport alimentaire de 500 mg/jour de calcium était associé à une diminution maximale des risques de syndrome métabolique.

Selon cette méta-analyse, la probabilité de syndrome métabolique était significativement plus faible chez les adultes ayant un niveau d'apport alimentaire en calcium plus élevé. D'autres études de cohorte prospectives à grande échelle sont nécessaires pour obtenir des résultats plus solides et plus précis.

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Comparative Effectiveness of Ascorbic Acid vs. Calcium Ascorbate Ingestion on Pharmacokinetic Profiles and Immune Biomarkers in Healthy Adults: A Preliminary Study
by Broderick Dickerson Nutrients 2024, 16(19), 3358;

Background: Previous trials have displayed augmented intracellular vitamin C concentrations in the leukocytes at 24 h after acute supplementation with 1000 mg calcium ascorbate (CA), compared to ascorbic acid (AA). Objective: The primary objective was to evaluate comparative leukocyte vitamin C accumulation kinetics over 32 h following acute 250 mg or 500 mg doses from the two sources. Secondary objectives were to evaluate neutrophil phagocytic function and lymphocyte differentiation between the two sources of vitamin C.

Methods: Ninety-three healthy females (250 mg, n = 27; 500 mg, n = 24) and males (250 mg, n = 19; 500 mg, n = 23) were assigned to ingest a single dose of CA or AA providing 250 mg or 500 mg of vitamin C in two separate double-blind, randomized crossover trials.

Results: There were no significant differences in the primary or secondary outcomes between the two treatments in the 250 mg low-dose study. Conversely, there was evidence that ingestion of 500 mg of CA increased DHA in plasma, increased neutrophil functionality during the first 8 h of the PK study, promoted increased natural killer cells, and altered weight-adjusted PK profiles, suggesting greater volume distribution and clearance from the blood.

Conclusions: These findings indicate that 500 mg of CA may promote some immune benefits compared to 500 mg of AA ingestion.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Efficacité comparative de l'ingestion d'acide ascorbique et d'ascorbate de calcium sur les profils pharmacocinétiques et les biomarqueurs immunitaires chez les adultes en bonne santé : une étude préliminaire
par Broderick Dickerson Nutrients 2024, 16(19), 3358 ;

Contexte : des essais antérieurs ont montré une augmentation des concentrations intracellulaires de vitamine C dans les leucocytes 24 h après une supplémentation aiguë de 1 000 mg d'ascorbate de calcium (AC), par rapport à l'acide ascorbique (AA). Objectif : l'objectif principal était d'évaluer la cinétique comparative de l'accumulation de vitamine C dans les leucocytes sur 32 h après l'administration de doses aiguës de 250 mg ou 500 mg provenant des deux sources. Les objectifs secondaires étaient d'évaluer la fonction phagocytaire des neutrophiles et la différenciation des lymphocytes entre les deux sources de vitamine C.

Méthodes : Quatre-vingt-treize femmes en bonne santé (250 mg, n = 27 ; 500 mg, n = 24) et hommes (250 mg, n = 19 ; 500 mg, n = 23) ont été assignés à ingérer une dose unique de CA ou d'AA fournissant 250 mg ou 500 mg de vitamine C dans deux essais croisés randomisés en double aveugle distincts.

Résultats : Il n'y avait aucune différence significative dans les résultats primaires ou secondaires entre les deux traitements dans l'étude à faible dose de 250 mg. À l'inverse, il a été prouvé que l'ingestion de 500 mg de CA augmentait le DHA dans le plasma, augmentait la fonctionnalité des neutrophiles pendant les 8 premières heures de l'étude PK, favorisait l'augmentation des cellules tueuses naturelles et modifiait les profils PK ajustés au poids, suggérant une distribution de volume et une clairance sanguine plus importantes.

Conclusions : Ces résultats indiquent que 500 mg de CA peuvent favoriser certains avantages immunitaires par rapport à l’ingestion de 500 mg d’AA.