Bénéfices santé des fibres d'avoine?

[Nutrimuscle-Conseils]

Oat fiber attenuates circulating oxysterols levels and hepatic inflammation via targeting TLR4 signal pathway in LDL receptor knockout mice
Hui Gao Journal of Functional Foods Volume 76, January 2021,

Highlights
• Oat fiber retarded the atherosclerotic progression in LDLR−/− mice.
• Oat fiber lowered serum LDL-c and mice hepatic lipid accumulation.
• Oat fiber reduced circulating 7-OH, 25-OH and 27-OH levels.
• Oat fiber improved hepatic inflammation by targeting TLR4 pathway.

Oxidized forms of cholesterol, oxysterols which involved in lipid homeostasis and inflammatory reaction, played a vital role in the formation of atherosclerotic lesion. The present study aimed to explore how oat fiber affected circulating oxysterols and targeted hepatic inflammation in LDLR−/− mice.

Animals were given a high-fat/cholesterol (HFC) diet without or with 0.8% oat fiber for 14 weeks. Oat fiber decreased serum LDL-c level, accompanying by a reduction of hepatic lipid accumulation and atherosclerotic lesion. The increment of circulating oxysterols, including 7-HC, 25-HC, 27-HC and 6a-Hydroxy-5a-cholestanol caused by a HFC diet in LDLR−/− mice, were inhibited by oat fiber feeding. Notably, oat fiber blocked TLR4 signal pathway via downregulating the downstream adaptor MyD88 and activating NF-kB p65 signal.

In summary, the present study provided experimental evidence that oat fiber feeding retarded the progression of atherosclerosis via acting on circulating oxysterols and ameliorating hepatic inflammatory reaction by targeting TLR4/MyD88/NF-κB signal pathway.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La fibre d'avoine atténue les niveaux d'oxystérols circulants et l'inflammation hépatique en ciblant la voie du signal TLR4 chez les souris knock-out des récepteurs LDL
Hui Gao Journal of Functional Foods Volume 76, janvier 2021,

Points forts
• Les fibres d'avoine ont retardé la progression de l'athérosclérose chez les souris LDLR - / -.
• Les fibres d'avoine ont réduit le taux de LDL-c sérique et l'accumulation de lipides hépatiques chez la souris.
• Les fibres d'avoine réduisent les niveaux de 7-OH, 25-OH et 27-OH en circulation.
• La fibre d'avoine a amélioré l'inflammation hépatique en ciblant la voie TLR4.

Les formes oxydées de cholestérol, les oxystérols impliqués dans l'homéostasie lipidique et la réaction inflammatoire, ont joué un rôle vital dans la formation de la lésion athéroscléreuse. La présente étude visait à explorer comment la fibre d'avoine affectait les oxystérols circulants et ciblait l'inflammation hépatique chez les souris LDLR - / -.

Les animaux ont reçu un régime riche en graisses / cholestérol (HFC) sans ou avec 0,8% de fibres d'avoine pendant 14 semaines. La fibre d'avoine a diminué le taux sérique de LDL-c, accompagnée d'une réduction de l'accumulation de lipides hépatiques et de la lésion athéroscléreuse. L'augmentation des oxystérols circulants, y compris le 7-HC, le 25-HC, le 27-HC et le 6a-Hydroxy-5a-cholestanol causée par un régime HFC chez des souris LDLR - / -, a été inhibée par l'alimentation en fibres d'avoine. Notamment, la fibre d'avoine a bloqué la voie du signal TLR4 via la régulation descendante de l'adaptateur aval MyD88 et l'activation du signal NF-kB p65.

En résumé, la présente étude a fourni des preuves expérimentales que l'alimentation en fibres d'avoine retardait la progression de l'athérosclérose en agissant sur les oxystérols circulants et en améliorant la réaction inflammatoire hépatique en ciblant la voie du signal TLR4 / MyD88 / NF-κB.

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary fiber intake and risk of incident disabling dementia: the Circulatory Risk in Communities Study
Kazumasa Yamagishi Nutritional Neuroscience 06 Feb 2022


Objectives
It has been hypothesized that dietary fiber intake has a beneficial impact on prevention of dementia, but the epidemiological evidence is scant. We sought to examine whether dietary fiber intake is inversely associated with risk of dementia requiring care under the national insurance (disabling dementia).

Methods
The study setting was the Circulatory Risk in Communities Study, involving 3739 Japanese individuals aged 40–64 years at the dietary surveys (1985–99). Dietary fiber intake was estimated using the 24-hour dietary recall method. Incident disabling dementia was followed up from 1999 through 2020. Disabling dementia was further classified into that with or without a history of stroke. Hazard ratios of disabling dementia according to quartiles of total, soluble, and insoluble fiber intake were calculated using the Cox proportional hazards model.

Results
During a median 19.7-year follow-up, a total of 670 cases of disabling dementia developed. Dietary fiber intake was inversely associated with risk of dementia: the multivariate hazards ratios (95% confidence intervals) were 0.83 (0.67–1.04), 0.81 (0.65–1.02), and 0.74 (0.57–0.96) for individuals with the second, third, and highest quartiles of dietary fiber intake, respectively, as compared with the lowest quartile (P for trend = 0.03). The inverse association was more evident for soluble fiber intake and was confined to dementia without a history of stroke. As for fiber-containing foods, potatoes, but not vegetables or fruits, showed a similar association.

Conclusions
Dietary fiber intake, especially soluble fiber, was inversely associated with risk of disabling dementia in a general Japanese population.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Apport en fibres alimentaires et risque d'incident de démence invalidante : l'étude sur le risque circulatoire dans les communautés
Kazumasa Yamagishi Neuroscience nutritionnelle 06 févr. 2022


Objectifs
Il a été émis l'hypothèse que l'apport en fibres alimentaires a un impact bénéfique sur la prévention de la démence, mais les preuves épidémiologiques sont rares. Nous avons cherché à examiner si l'apport en fibres alimentaires est inversement associé au risque de démence nécessitant des soins au titre de la sécurité sociale (démence invalidante).

Méthodes
Le cadre de l'étude était l'étude sur le risque circulatoire dans les communautés, impliquant 3739 individus japonais âgés de 40 à 64 ans lors des enquêtes alimentaires (1985–99). L'apport en fibres alimentaires a été estimé à l'aide de la méthode du rappel alimentaire de 24 heures. La démence invalidante incidente a été suivie de 1999 à 2020. La démence invalidante a ensuite été classée en celle avec ou sans antécédents d'accident vasculaire cérébral. Les rapports de risque de démence invalidante selon les quartiles d'apport en fibres totales, solubles et insolubles ont été calculés à l'aide du modèle de risques proportionnels de Cox.

Résultats
Au cours d'un suivi médian de 19,7 ans, un total de 670 cas de démence invalidante se sont développés. L'apport en fibres alimentaires était inversement associé au risque de démence : les risques relatifs multivariés (intervalles de confiance à 95 %) étaient de 0,83 (0,67-1,04), 0,81 (0,65-1,02) et 0,74 (0,57-0,96) pour les personnes atteintes des deuxième, troisième , et les quartiles les plus élevés d'apport en fibres alimentaires, respectivement, par rapport au quartile le plus bas (P pour la tendance = 0,03). L'association inverse était plus évidente pour l'apport en fibres solubles et se limitait à la démence sans antécédent d'AVC. En ce qui concerne les aliments contenant des fibres, les pommes de terre, mais pas les légumes ni les fruits, ont montré une association similaire.

conclusion
L'apport en fibres alimentaires, en particulier les fibres solubles, était inversement associé au risque de démence invalidante dans une population japonaise générale.

[Nutrimuscle-Conseils]

The role of cereal soluble fiber in the beneficial modulation of glycometabolic gastrointestinal hormones
Stefan Kabisch Critical Reviews in Food Science and Nutrition 16 Nov 2022

According to cohort studies, cereal fiber, and whole-grain products might decrease risk for type 2 diabetes (T2DM), inflammatory processes, cancer, and cardiovascular diseases. These associations, mainly affect insoluble, but not soluble cereal fiber. In intervention studies, soluble fiber elicit anti-hyperglycemic and anti-inflammatory short-term effects, partially explained by fermentation to short-chain fatty acids, which acutely counteract insulin resistance and inflammation. ß-glucans lower cholesterol levels and possibly reduce liver fat. Long-term benefits are not yet shown, maybe caused by T2DM heterogeneity, as insulin resistance and fatty liver disease – the glycometabolic points of action of soluble cereal fiber – are not present in every patient.

Thus, only some patients might be susceptive to fiber. Also, incretin action in response to fiber could be a relevant factor for variable effects. Thus, this review aims to summarize the current knowledge from human studies on the impact of soluble cereal fiber on glycometabolic gastrointestinal hormones. Effects on GLP-1 appear to be highly contradictory, while these fibers might lower GIP and ghrelin, and increase PYY and CCK. Even though previous results of specific trials support a glycometabolic benefit of soluble fiber, larger acute, and long-term mechanistic studies are needed in order to corroborate the results.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le rôle des fibres solubles de céréales dans la modulation bénéfique des hormones gastro-intestinales glycométaboliques
Stefan Kabisch Revues critiques en science alimentaire et nutrition 16 novembre 2022

Selon des études de cohorte, les fibres céréalières et les produits à base de grains entiers pourraient réduire le risque de diabète de type 2 (DT2), de processus inflammatoires, de cancer et de maladies cardiovasculaires. Ces associations affectent principalement les fibres céréalières insolubles, mais pas solubles. Dans les études d'intervention, les fibres solubles provoquent des effets anti-hyperglycémiques et anti-inflammatoires à court terme, partiellement expliqués par la fermentation en acides gras à chaîne courte, qui neutralisent de manière aiguë la résistance à l'insuline et l'inflammation. Les ß-glucanes abaissent le taux de cholestérol et réduisent éventuellement la graisse du foie. Les avantages à long terme ne sont pas encore démontrés, peut-être causés par l'hétérogénéité du DT2, car la résistance à l'insuline et la stéatose hépatique - les points d'action glycométaboliques des fibres de céréales solubles - ne sont pas présentes chez tous les patients.

Ainsi, seuls certains patients pourraient être sensibles aux fibres. De plus, l'action des incrétines en réponse aux fibres pourrait être un facteur pertinent pour les effets variables. Ainsi, cette revue vise à résumer les connaissances actuelles issues des études humaines sur l'impact des fibres de céréales solubles sur les hormones gastro-intestinales glycométaboliques. Les effets sur le GLP-1 semblent être très contradictoires, alors que ces fibres pourraient abaisser le GIP et la ghréline, et augmenter le PYY et le CCK. Même si les résultats précédents d'essais spécifiques soutiennent un avantage glycométabolique des fibres solubles, des études mécanistes aiguës et à long terme plus importantes sont nécessaires pour corroborer les résultats.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of Avena sativa (Oats) on cognitive function: A systematic review of randomized controlled trials
Aliyu Tijani Jibril Clinical Nutrition 53, P144-150, FEBRUARY 01, 2023

Background and aim
The effect of polyphenol-rich diets or supplements on cognitive function remains a contentious topic. The objective of this study was to investigate the effects of Avena sativa (oat extracts) on cognitive function among healthy adults.
Methods
A structured literature search was undertaken using PubMed, Web of Science, and Scopus from the database's establishment until March 17, 2022. Data on cognitive function, regarding accuracy and speed of performance, were gathered from randomized controlled trials (RCTs) that investigated the acute or chronic effects of Avena sativa in healthy subjects. The Cochrane Collaboration risk-of-bias tool was used to assess the quality of included studies.
Results
We included six RCTs, of which three were crossover designs, with a total of 287 individuals. Four studies investigated the acute effect of Avena sativa, while two investigated its chronic effect. Acute ingestion of Avena sativa appeared to positively influence the accuracy and speed of performance. While short-term chronic supplementation resulted in a significant improvement in cognitive function, long-term chronic supplementation did not. Overall, the evidence was of average quality.
Conclusion
Acute supplementation with Avena sativa may improve cognitive function in healthy volunteers. Given the small number of trials included and the disparity of the intervention dose, the conclusions of this study should be interpreted with caution. More high-quality, long-term studies are warranted.

[Nutrimuscle-Conseils]

The separate effects of whole oats and isolated beta-glucan on lipid profile: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials
Alcides C. de Morais Junior Clinical Nutrition ESPEN 53, P224-237, FEBRUARY 01, 2023

Background & aims
It is well known that dietary fiber positively impacts the microbiome and health as a whole. However, the health effects of β-glucan, a dietary fiber extracted from oats, have been questioned when administered alone or incorporated into other foods. The purpose of this systematic review and meta-analysis was to evaluate the impact of oats or β-glucan supplements on the lipid profile.
Methods
Randomized controlled trials with parallel-arm or crossover blinded interventions at least two weeks in duration, for hyperlipidemic or non-hyperlipidemic men and women ≥18 years of age were selected. Only single (participants blinded) or double-blinded studies that compared oat or isolated β-glucan with a placebo/control group were considered for this review. The databases EMBASE, PubMed, Web of science and CINHAL were searched, from the earliest indexed year available online to the end of January 2022. Random-effects models were used to combine the estimated effects extracted from individual studies, and data were summarized as standardized mean difference (SMD) and 95% confidence interval (95%CI).
Results
A total of 811 articles were screened for eligibility, and relevant data were extracted from 28 studies, totaling 1494 subjects. Oat interventions TC (−0.61, 95%CI: −0.84;-0.39, p < 0.00001, and −0.70, 95%CI: −1.07;-0.34, p = 0.0002, respectively) and LDL (−0.51, 95%CI: −0.71;-0.31, p < 0.00001, and −0.38, 95%CI: −0.60;-0.15, p = 0.001, respectively). Moreover, isolated β-glucan interventions from parallel-arm studies decreased TC (−0.73, 95%CI: −1.01;-0.45, p < 0.00001), LDL (−0.58, 95%CI: −0.85;-0.32, p < 0.0001) and triglycerides (−0.30, 95%CI: −0.49;-0.12, p = 0.001). HDL was not altered by either oat or isolated β-glucan (p > 0.05).
Conclusion
Overall, this review showed that both oat and isolated β-glucan interventions improved lipid profiles. Furthermore, the ingestion of oats or isolated β-glucan supplements are effective tools to combat dyslipidemia and should be considered in cardiovascular disease prevention.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Les effets distincts de l'avoine entière et du bêta-glucane isolé sur le profil lipidique : une revue systématique et une méta-analyse d'essais contrôlés randomisés
Alcides C. de Morais Nutrition clinique junior ESPEN 53, P224-237, 01 FÉVRIER 2023

Contexte et objectifs
Il est bien connu que les fibres alimentaires ont un impact positif sur le microbiome et la santé dans son ensemble. Cependant, les effets sur la santé du β-glucane, une fibre alimentaire extraite de l'avoine, ont été remis en question lorsqu'il est administré seul ou incorporé à d'autres aliments. Le but de cette revue systématique et méta-analyse était d'évaluer l'impact des suppléments d'avoine ou de β-glucane sur le profil lipidique.

Méthodes
Des essais contrôlés randomisés avec des interventions en bras parallèles ou croisés en aveugle d'une durée d'au moins deux semaines, pour des hommes et des femmes hyperlipidémiques ou non hyperlipidémiques âgés de ≥ 18 ans ont été sélectionnés. Seules les études simples (participants en aveugle) ou en double aveugle comparant l'avoine ou le β-glucane isolé à un groupe placebo/témoin ont été prises en compte pour cette revue. Les bases de données EMBASE, PubMed, Web of science et CINHAL ont été consultées, depuis la première année indexée disponible en ligne jusqu'à fin janvier 2022. Des modèles à effets aléatoires ont été utilisés pour combiner les effets estimés extraits d'études individuelles, et les données ont été résumées comme standardisées. différence moyenne (DMS) et intervalle de confiance à 95 % (IC à 95 %).

Résultats
Un total de 811 articles ont été examinés pour l'éligibilité, et les données pertinentes ont été extraites de 28 études, totalisant 1494 sujets. Interventions sur l'avoine TC (−0,61, IC à 95 % : −0,84 ; -0,39, p < 0,00001 et −0,70, IC à 95 % : −1,07 ; -0,34, p = 0,0002, respectivement) et LDL (−0,51, IC à 95 % : -0,71 ; -0,31, p < 0,00001 et -0,38, IC à 95 % : -0,60 ; -0,15, p = 0,001, respectivement). De plus, les interventions isolées sur les β-glucanes des études à bras parallèles ont diminué le CT (-0,73, IC à 95 % : -1,01 ; -0,45, p < 0,00001), le LDL (-0,58, IC à 95 % : -0,85 ; -0,32, p < 0,0001) et triglycérides (-0,30, IC 95 % : -0,49 ; -0,12, p = 0,001). Le HDL n'a pas été altéré par l'avoine ou le β-glucane isolé (p > 0,05).

Conclusion
Dans l'ensemble, cette revue a montré que les interventions à base d'avoine et de β-glucanes isolés amélioraient les profils lipidiques. De plus, l'ingestion d'avoine ou de suppléments de β-glucanes isolés sont des outils efficaces pour lutter contre la dyslipidémie et doivent être envisagées dans la prévention des maladies cardiovasculaires.

[Nutrimuscle-Conseils]

The importance of molecular weight in determining the minimum dose of oat β-glucan required to reduce the glycaemic response in healthy subjects without diabetes: a systematic review and meta-regression analysis
Jarvis C. Noronha European Journal of Clinical Nutrition volume 77, pages308–315 (2023)

To determine the minimum amount of oat β-glucan (OBG) required to reduce glycaemic responses (MinDose), we conducted a systematic review and meta-regression analysis of acute, crossover, single-meal feeding trials that examined the effects of adding OBG or oat bran to a carbohydrate-containing test-meal versus a control test-meal containing an equivalent amount of available-carbohydrate (avCHO) from the same or similar source. Medline, Embase, and Cochrane Library were searched up to 18 August 2021. The primary outcome was glucose incremental-area-under-the-curve (iAUC). Secondary outcomes included insulin iAUC, and glucose and insulin incremental peak-rise (iPeak). Two independent reviewers extracted data. Results were expressed as ratio-of-means (RoM) with 95% confidence intervals (CIs). Linear associations were assessed by random effects meta-regression. MinDose was defined as the dose at which the upper 95% CI of the regression line cut the line of no effect (i.e., RoM = 1). Fifty-nine comparisons (n = 340) were included; 57 in healthy subjects without diabetes and two in subjects with diabetes; 24 high-MW (>1000 kg/mol), 22 medium-MW (300–1,000 kg/mol), and 13 low-MW (<300 kg/mol). In healthy subjects without diabetes the associations between OBG dose and glucose iAUC and iPeak were linear (non-linear p value >0.05).

MinDoses for glucose iAUC for high-MW, medium-MW and low-MW OBG, respectively, were estimated to be 0.2 g, 2.2 g and 3.2 g per 30 g avCHO; MinDoses for glucose iPeak were less than those for iAUC. Insufficient data were available to assess MinDose for insulin, however, there was no evidence of a disproportionate increase in insulin. More high-quality trials are needed to establish MinDose in individuals with diabetes.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'importance du poids moléculaire dans la détermination de la dose minimale de β-glucane d'avoine nécessaire pour réduire la réponse glycémique chez des sujets sains non diabétiques : une revue systématique et une analyse de méta-régression
Jarvis C. Noronha Journal européen de nutrition clinique volume 77, pages 308–315 (2023)

Pour déterminer la quantité minimale de β-glucane d'avoine (OBG) nécessaire pour réduire les réponses glycémiques (MinDose), nous avons effectué une revue systématique et une analyse de méta-régression d'essais d'alimentation aiguë, croisés, en un seul repas qui ont examiné les effets de l'ajout d'OBG ou son d'avoine à un repas test contenant des glucides par rapport à un repas test témoin contenant une quantité équivalente de glucides disponibles (avCHO) provenant de la même source ou d'une source similaire. Medline, Embase et Cochrane Library ont fait l'objet de recherches jusqu'au 18 août 2021. Le résultat principal était l'aire incrémentielle sous la courbe (iAUC) du glucose. Les critères de jugement secondaires incluaient l'insuline iAUC et l'augmentation du pic de glucose et d'insuline (iPeak). Deux examinateurs indépendants ont extrait les données. Les résultats ont été exprimés sous forme de rapport des moyennes (RoM) avec des intervalles de confiance (IC) à 95 %. Les associations linéaires ont été évaluées par méta-régression à effets aléatoires. MinDose a été définie comme la dose à laquelle l'IC supérieur à 95 % de la ligne de régression coupe la ligne sans effet (c'est-à-dire, RoM = 1). Cinquante-neuf comparaisons (n = 340) ont été incluses ; 57 chez des sujets sains non diabétiques et 2 chez des sujets diabétiques ; 24 à MW élevé (>1000 kg/mol), 22 à MW moyen (300–1000 kg/mol) et 13 à faible MW (<300 kg/mol). Chez les sujets sains non diabétiques, les associations entre la dose d'OBG et le glucose iAUC et iPeak étaient linéaires (valeur p non linéaire > 0,05).

Les doses minimales pour le glucose iAUC pour les OBG à poids moléculaire élevé, moyen et faible, respectivement, ont été estimées à 0,2 g, 2,2 g et 3,2 g pour 30 g d'avCHO ; Les MinDoses pour le glucose iPeak étaient inférieures à celles pour l'iAUC. Des données insuffisantes étaient disponibles pour évaluer MinDose pour l'insuline, cependant, il n'y avait aucune preuve d'une augmentation disproportionnée de l'insuline. D'autres essais de haute qualité sont nécessaires pour établir MinDose chez les personnes atteintes de diabète.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effect of Oat Consumption on Blood Pressure: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics: May 2023 (Volume 123, Issue 5) Huihui Xi

Background
Current clinical trials have had controversial results regarding the effects of oat consumption on blood pressure (bicarbonate de potassium) in adults.
Objective
The meta-analysis was conducted to systematically evaluate the effects of oat consumption on bicarbonate de potassium in adults.
Methods
Electronic databases including PubMed, Web of Science, Scopus, Cochrane Library, and Embase were searched until December 13, 2021 for eligible randomized controlled trials (RCTs). RCTs published in English and that explored the effects of oat consumption on bicarbonate de potassium in adults under matched total energy intake were included. Meta-analysis using a random-effects model was performed. The pooled effect size was expressed as mean difference and 95% CI. I2 statistics were used to quantify heterogeneity. The risk of bias was assessed using the Cochrane Risk-of-Bias Tool, version 2.
Results
Twenty-one RCTs involving 1,569 participants were included. The pooled results indicated that consuming oats reduced systolic blood pressure (SBP) significantly (mean difference = –2.82 mm Hg; 95% CI –4.72 to –0.93 mm Hg; P = .004). Subgroup analyses indicated that oat consumption reduced SBP significantly in hypertensive participants, or when compared with control group participants who consumed refined grains. No significant reduction in diastolic blood pressure (DBP) was observed after oat consumption (mean difference = –1.16 mm Hg; 95% CI –2.37 to 0.04 mm Hg; P = .060). However, the sensitivity analysis of DBP, removal of individual studies, or "leave one out meta-analysis," showed a significant reduction in DBP, suggesting that the pooled result in the main analysis was not robust. Subgroup analyses showed that oat consumption did significantly reduce DBP in participants with baseline bicarbonate de potassium in the prehypertensive range. Both SBP and DBP were significantly reduced when the dosage of oat consumption was ≥5 g/day β-glucan, or the oat consumption duration was ≥8 weeks.
Conclusions
Oat consumption is effective in reducing SBP levels, particularly in individuals whose baseline bicarbonate de potassium is in the hypertensive range or when compared with control group participants consuming refined grains at matched total energy intake.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effet de la consommation d'avoine sur la tension artérielle : examen systématique et méta-analyse d'essais contrôlés randomisés
Journal de l'Académie de nutrition et de diététique : mai 2023 (volume 123, numéro 5) Huihui Xi

Arrière-plan
Les essais cliniques actuels ont eu des résultats controversés concernant les effets de la consommation d'avoine sur la tension artérielle (bicarbonate de potassium) chez les adultes.
Objectif
La méta-analyse a été menée pour évaluer systématiquement les effets de la consommation d'avoine sur le bicarbonate de potassium chez les adultes.
Méthodes
Les bases de données électroniques, notamment PubMed, Web of Science, Scopus, Cochrane Library et Embase, ont été consultées jusqu'au 13 décembre 2021 pour trouver des essais contrôlés randomisés (ECR) éligibles. Les ECR publiés en anglais et qui ont exploré les effets de la consommation d'avoine sur le bicarbonate de potassium chez les adultes avec un apport énergétique total équivalent ont été inclus. Une méta-analyse utilisant un modèle à effets aléatoires a été réalisée. La taille de l'effet combiné a été exprimée sous forme de différence moyenne et d'IC à 95 %. Les statistiques I2 ont été utilisées pour quantifier l'hétérogénéité. Le risque de biais a été évalué à l'aide de l'outil Cochrane Risk-of-Bias, version 2.
Résultats
Vingt et un ECR impliquant 1 569 participants ont été inclus. Les résultats regroupés ont indiqué que la consommation d'avoine réduisait significativement la pression artérielle systolique (PAS) (différence moyenne = -2,82 mm Hg ; IC à 95 % -4,72 à -0,93 mm Hg ; P = 0,004). Les analyses de sous-groupes ont indiqué que la consommation d'avoine réduisait significativement la PAS chez les participants hypertendus, ou par rapport aux participants du groupe témoin qui consommaient des céréales raffinées. Aucune réduction significative de la pression artérielle diastolique (PAD) n'a été observée après la consommation d'avoine (différence moyenne = -1,16 mm Hg ; IC à 95 % -2,37 à 0,04 mm Hg ; P = 0,060). Cependant, l'analyse de sensibilité du DBP, la suppression d'études individuelles, ou « omettre une méta-analyse », a montré une réduction significative du DBP, ce qui suggère que le résultat regroupé dans l'analyse principale n'était pas robuste. Les analyses de sous-groupes ont montré que la consommation d'avoine réduisait significativement la PAD chez les participants avec du bicarbonate de potassium de base dans la plage préhypertensive. La PAS et la PAD étaient toutes deux significativement réduites lorsque la dose de consommation d'avoine était ≥5 g/jour de β-glucane, ou que la durée de consommation d'avoine était ≥8 semaines.
conclusion
La consommation d'avoine est efficace pour réduire les niveaux de PAS, en particulier chez les personnes dont le bicarbonate de potassium de base se situe dans la plage hypertendue ou par rapport aux participants du groupe témoin consommant des céréales raffinées à un apport énergétique total correspondant.

[Nutrimuscle-Conseils]

Relationship between Oat Consumption, Gut Microbiota Modulation, and Short-Chain Fatty Acid Synthesis: An Integrative Review
by Giovanna Alexandre Fabiano Nutrients 2023, 15(16), 3534;

The gut microbiota consists of a set of microorganisms that colonizes the intestine and ferment fibers, among other nutrients, from the host’s diet. A healthy gut microbiota, colonized mainly by beneficial microorganisms, has a positive effect on digestion and plays a role in disease prevention. However, dysregulation of the gut microbiota can contribute to various diseases. The nutrition of the host plays an important role in determining the composition of the gut microbiota.

A healthy diet, rich in fiber, can beneficially modulate the gut microbiota. In this sense, oats are a source of both soluble and insoluble fiber. Oats are considered a functional ingredient with prebiotic potential and contain plant proteins, unsaturated fats, and antioxidant compounds. The impact of oat consumption on the gut microbiota is still emerging. Associations between oat consumption and the abundance of Akkermansia muciniphila, Roseburia, Lactobacillus, Bifidobacterium, and Faecalibacterium prausnitzii have already been observed. Therefore, this integrative review summarizes the findings from studies on the relationship between oat consumption, the gut microbiota, and the metabolites, mainly short-chain fatty acids, it produces.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Relation entre la consommation d'avoine, la modulation du microbiote intestinal et la synthèse des acides gras à chaîne courte : une revue intégrative
par Giovanna Alexandre Fabiano Nutrients 2023, 15(16), 3534 ;

Le microbiote intestinal est constitué d’un ensemble de micro-organismes qui colonisent l’intestin et fermentent les fibres, entre autres nutriments, issues de l’alimentation de l’hôte. Un microbiote intestinal sain, colonisé principalement par des micro-organismes bénéfiques, a un effet positif sur la digestion et joue un rôle dans la prévention des maladies. Cependant, la dérégulation du microbiote intestinal peut contribuer à diverses maladies. La nutrition de l’hôte joue un rôle important dans la détermination de la composition du microbiote intestinal.

Une alimentation saine, riche en fibres, peut moduler de manière bénéfique le microbiote intestinal. En ce sens, l’avoine est une source de fibres à la fois solubles et insolubles. L'avoine est considérée comme un ingrédient fonctionnel au potentiel prébiotique et contient des protéines végétales, des graisses insaturées et des composés antioxydants. L’impact de la consommation d’avoine sur le microbiote intestinal est encore émergent. Des associations entre la consommation d'avoine et l'abondance d'Akkermansia muciniphila, Roseburia, Lactobacillus, Bifidobacterium et Faecalibacterium prausnitzii ont déjà été observées. Par conséquent, cette revue intégrative résume les résultats d’études sur la relation entre la consommation d’avoine, le microbiote intestinal et les métabolites, principalement les acides gras à chaîne courte, qu’elle produit.