Bénéfices santé du krill ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Antarctic Krill Oil Exhibited Synergistic Effects with Nobiletin and Theanine on Regulating Ligand-Specific Receptor-Mediated Transcytosis in Blood–Brain Barrier by Inhibiting Alkaline Phosphatase in SAMP8 Mice
Cheng-Cheng Wang Mol Nutr Food Res 22 February 2023

Blood−brain barrier (BBB) impairment is related to the development of Alzheimer's disease (AD), which is dependent not only on tight junction but also on transcytosis of brain endothelial cells (BECs) in the BBB.

Aging induces the decrease of ligand-specific receptor-mediated transcytosis (RMT) and the increase of non-specific caveolar transcytosis in BECs, which lead to the entry into parenchyma of neurotoxic proteins and the smaller therapeutic index in central nervous system drug delivery, further provoking neurodegenerative disease.

A previous study suggests that sea-derived Antarctic krill oil (AKO) exhibits synergistic effects with land-derived nobiletin (NOB) and theanine (THE) on ameliorating memory and cognitive deficiency in SAMP8 mice. However, it is still unclear whether BBB change is involved. Hence, the effects of AKO combined with NOB and THE on aging-induced BBB impairment, including tight junction between BECs, ligand-specific RMT, and non-specific caveolar transcytosis in BECs, are investigated. The results suggest that AKO exhibits synergistic effects with NOB and THE on regulating ligand-specific RMT in BBB by inhibiting alkaline phosphatase (ALPL). The study provides a potential strategy candidate or targeted dietary patterns to prevent and treat AD by improving the BBB function.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'huile de krill antarctique a montré des effets synergiques avec la nobilétine et la théanine sur la régulation de la transcytose médiée par les récepteurs spécifiques du ligand dans la barrière hémato-encéphalique en inhibant la phosphatase alcaline chez les souris SAMP8
Cheng-Cheng Wang Mol Nutr Food Res 22 février 2023

L'altération de la barrière hémato-encéphalique (BHE) est liée au développement de la maladie d'Alzheimer (MA), qui dépend non seulement de la jonction serrée, mais également de la transcytose des cellules endothéliales cérébrales (BEC) dans la BHE.

Le vieillissement induit la diminution de la transcytose médiée par les récepteurs spécifiques du ligand (RMT) et l'augmentation de la transcytose cavéolaire non spécifique dans les BEC, ce qui conduit à l'entrée dans le parenchyme de protéines neurotoxiques et à un index thérapeutique plus faible dans l'administration de médicaments au système nerveux central. provoquant une maladie neurodégénérative.

Une étude précédente suggère que l'huile de krill antarctique dérivée de la mer (AKO) présente des effets synergiques avec la nobilétine (NOB) et la théanine (THE) dérivées de la terre sur l'amélioration de la mémoire et du déficit cognitif chez les souris SAMP8. Cependant, on ne sait toujours pas si le changement BBB est impliqué. Par conséquent, les effets de l'AKO combiné à NOB et THE sur la détérioration de la BHE induite par le vieillissement, y compris la jonction étroite entre les BEC, le RMT spécifique au ligand et la transcytose cavéolaire non spécifique dans les BEC, sont étudiés. Les résultats suggèrent que l'AKO présente des effets synergiques avec NOB et THE sur la régulation de la RMT spécifique du ligand dans la BHE en inhibant la phosphatase alcaline (ALPL). L'étude fournit un candidat potentiel de stratégie ou des modèles alimentaires ciblés pour prévenir et traiter la MA en améliorant la fonction BHE.

[Nutrimuscle-Conseils]

Addition of phospholipids to enhance the bioavailability and incorporation of fish oil - omega-3-fatty acid
Efe Obade Appl. Physiol. Nutr. Metab. 48: S73 (2023)

Omega-3 long-chain polyunsaturated fatty acids (omega-3 LCPUFA) are important in regulating inflammation, maintaining cell membrane integrity and are required for healthy growth and development. For omega-3 LCPUFA to perform their biological function, they must first be bioavailable to
the target tissues. Studies have shown that numerous factors affect their bioavailability, such as molecular carrier (ethyl ester (EE), triacylglycerol (TAG), phospholipid (PL)), positional distribution, and high-fat consumption.

While fatty fish is the best dietary source of omega-3 LCPUFA, fish oil supplements are a common source for many people. Phospholipids,
such as phosphatidylcholine (PC), may improve the efficiency at which the omega-3 LCPUFA are utilized in target tissues
when added to fish oil. Yucatan miniature pigs (n = 24, females, 6-8 months old) were used in this study and divided
into three iso-caloric diet groups (Western diet (WD), western diet plus fish oil (FO), and western diet plus fish oil and
PC (FO-PC)); they were fed ad-libitum for four hours per day.
The objective of this study was to determine if 1) the FO group
affected the distribution of FA in various organs compared to
WD, 2) if FOPC will enhance the bioavailability of omega-3
LCPUFA, 3) if FOPC will increase the bioavailability of omega3 LCPUFA in tissue PL compared to FO group. After 3 months
of feed intake, various tissue samples were collected to analyze different FA distributions. Fatty acid and lipid analysis
was assessed in various organs and tissues. The total omega3 LCPUFA level was significantly increased in the FO group
compared to the WD group. Interestingly, PC supplementation significantly increased the distribution and incorporation of the total omega-3 LCPUFA in the brain (17.0%±8.0%) and heart (13.4% ±6.6%) compared to the other diet groups
(p < 0.05).

For the distribution of omega-3 LCPUFA in tissue PL, we found a significant increase in the distribution of
total omega-3 LCPUFA in the brain (9.7% ±4.1%) and retina
(9.9%±3.1%) in the FOPC group compared to FO group.

It could be concluded that dietary FOPC improved the bioavailability of omega-3 LCPUFA in most tissues.

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Traduction de l'étude

Ajout de phospholipides pour améliorer la biodisponibilité et l'incorporation d'huile de poisson - acide gras oméga-3
Efe Obade Appl. Physiol. Nutr. Métab. 48 : S73 (2023)

Les acides gras polyinsaturés à longue chaîne oméga-3 (AGPI-LC oméga-3) jouent un rôle important dans la régulation de l'inflammation, le maintien de l'intégrité de la membrane cellulaire et sont nécessaires à une croissance et à un développement sains. Pour que les AGPI-LC oméga-3 remplissent leur fonction biologique, ils doivent d'abord être biodisponibles pour
les tissus cibles. Des études ont montré que de nombreux facteurs affectent leur biodisponibilité, tels que le transporteur moléculaire (ester éthylique (EE), triacylglycérol (TAG), phospholipide (PL)), la distribution positionnelle et la consommation élevée de graisses.

Alors que les poissons gras sont la meilleure source alimentaire d'AGPILC oméga-3, les suppléments d'huile de poisson sont une source courante pour de nombreuses personnes. Phospholipides,
tels que la phosphatidylcholine (PC), peuvent améliorer l'efficacité avec laquelle les AGPI-LC oméga-3 sont utilisés dans les tissus cibles
lorsqu'il est ajouté à l'huile de poisson. Des cochons miniatures du Yucatan (n = 24, femelles, âgées de 6 à 8 mois) ont été utilisés dans cette étude et divisés
en trois groupes de régimes isocaloriques (régime occidental (WD), régime occidental plus huile de poisson (FO) et régime occidental plus huile de poisson et
PC (FO-PC)); ils étaient nourris à volonté pendant quatre heures par jour.
L'objectif de cette étude était de déterminer si 1) le groupe OP
affecté la distribution des FA dans divers organes par rapport à
WD, 2) si le FOPC améliore la biodisponibilité des oméga-3
LCPUFA, 3) si FOPC augmentera la biodisponibilité des oméga3 LCPUFA dans le tissu PL par rapport au groupe FO. Après 3 mois
de l'apport alimentaire, divers échantillons de tissus ont été prélevés pour analyser différentes distributions d'AG. Analyse des acides gras et des lipides
a été évalué dans divers organes et tissus. Le niveau total d'AGPI-LC oméga3 a été significativement augmenté dans le groupe FO
par rapport au groupe WD. Fait intéressant, la supplémentation en PC a augmenté de manière significative la distribution et l'incorporation de l'AGPI-LC oméga-3 total dans le cerveau (17,0 % ± 8,0 %) et le cœur (13,4 % ± 6,6 %) par rapport aux autres groupes de régimes.
(p < 0,05).

Pour la distribution des oméga-3 LCPUFA dans les tissus PL, nous avons trouvé une augmentation significative de la distribution des
AGPI-LC oméga-3 totaux dans le cerveau (9,7 % ± 4,1 %) et la rétine
(9,9 % ± 3,1 %) dans le groupe FOPC par rapport au groupe FO.

Il a pu être conclu que les FOPC alimentaires amélioraient la biodisponibilité des AGPI-LC oméga-3 dans la plupart des tissus.

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A Comparison of the Effects of a Phospholipid-Enhanced Fish Oil Product vs. a Krill Oil Product on Plasma Levels of Eicosapentaenoic and Docosahexaenoic Acids After Acute Administration: A Randomized, Double-blind, Crossover Study
Liana L. Guarneiri Nutrition 29 May 2023, 112090

Objective
This randomized, double-blind, crossover study evaluated the bioavailability of EPA+DHA in a phospholipid-enhanced fish oil (PEFO) product vs. a krill oil (KO) product (337 mg vs. 206 mg EPA+DHA/1 g capsule) in healthy adults (N=24).

Methods
Subjects consumed a single dose of the assigned product, and plasma was obtained at baseline and periodically for 24h after dosing.

Results
The geometric mean ratio (GMR) (90% CI) of incremental areas under the curve over 24h (iAUC0-24h) PEFO:KO was 319/385 = 0.83 (0.60, 1.15 nmol/L*h), indicating a similar average increment for EPA+DHA with PEFO compared to KO across the 24h period. The baseline-adjusted maximum concentration of EPA+DHA was greater for PEFO vs. KO (GMR: 1.25; 90% CI: 1.03, 1.51). Finally, the geometric mean for the time to maximum concentration for EPA+DHA was lower for PEFO vs. KO (p<0.05).

Conclusion
Absorption of EPA+DHA from the two products was similar, but the absorption profiles differed (higher and earlier peak for PEFO).

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Comparaison des effets d'un produit à base d'huile de poisson enrichie en phospholipides par rapport à un produit à base d'huile de krill sur les taux plasmatiques d'acides eicosapentaénoïque et docosahexaénoïque après une administration aiguë : une étude randomisée, en double aveugle et croisée
Liana L. Guarneiri Nutrition 29 mai 2023, 112090

Objectif
Cette étude randomisée, en double aveugle et croisée a évalué la biodisponibilité de l'EPA+DHA dans un produit à base d'huile de poisson enrichie en phospholipides (PEFO) par rapport à un produit à base d'huile de krill (KO) (337 mg contre 206 mg d'EPA+DHA/capsule de 1 g ) chez des adultes sains (N=24).

Méthodes
Les sujets ont consommé une seule dose du produit assigné, et du plasma a été obtenu au départ et périodiquement pendant 24 h après l'administration.

Résultats
Le rapport moyen géométrique (GMR) (IC à 90 %) des aires incrémentielles sous la courbe sur 24 h (iAUC0-24 h) PEFO:KO était de 319/385 = 0,83 (0,60 ; 1,15 nmol/L*h), ce qui indique un incrément moyen similaire pour EPA+DHA avec PEFO par rapport à KO sur la période de 24h. La concentration maximale ajustée au départ d'EPA+DHA était supérieure pour le PEFO par rapport au KO (GMR : 1,25 ; IC à 90 % : 1,03, 1,51). Enfin, la moyenne géométrique du temps jusqu'à la concentration maximale pour l'EPA + DHA était inférieure pour le PEFO par rapport au KO (p <0, 05).

Conclusion
L'absorption d'EPA+DHA des deux produits était similaire, mais les profils d'absorption différaient (pic plus élevé et plus précoce pour le PEFO).

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Long-Term Krill Oil Administration Alleviated Early Mild Cognitive Impairment in APP/PS1 Mice
Yufeng Du Molecular Nutrition & Food Research 08 November 2023

Scope
Alzheimer's disease is an age-dependent neurodegenerative disorder. Mounting studies focus on the improvement of advanced cognitive impairment by dietary nutrients. Krill oil (KO), a rich source of DHA/EPA and astaxanthin, is effective in improving cognitive function. The study mainly investigates the protective effects of long-term KO administration on early cognitive impairment.

Methods and results
Results show that 2 months KO administration (50 and 100 mg kg−1 BW) can dramatically promote learning and memory abilities. Mechanism studies demonstrate that KO reduces amyloid β concentration by regulating the amyloidogenic pathway, inhibits neuro-inflammation via regulating TLR4-NLRP3 signaling pathway, and prevents neuron injure. KO supplementation also enhances gut barrier integrity, reduces serum lipopolysaccharide leakage, and alters the gut microbiota by reducing Helicobacteraceae, Lactobacillaceae proportion, increasing Dubosiella and Akkermansia relative abundance. Particularly, a significant increase of isovaleric acid, propionic acid, and acetic acid levels is observed after KO supplementation. Correlation analysis shows that short-chain fatty acids (SCFAs), gut microbiota, and cognitive function are strongly correlated.

Conclusions
The results reveal that KO relieves early mild cognitive impairment possibly for its role in mediating the gut microbiome-SCFAs-brain axis. Thus, KO may provide potential intervention strategies to prevent cognitive impairment in the early stages through the microbiota-gut-brain axis.

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Traduction de l'étude

L'administration à long terme d'huile de krill a atténué les troubles cognitifs légers et précoces chez les souris APP/PS1
Yufeng Du Nutrition moléculaire et recherche alimentaire 08 novembre 2023

Portée
La maladie d'Alzheimer est une maladie neurodégénérative liée à l'âge. Des études de plus en plus nombreuses se concentrent sur l’amélioration des troubles cognitifs avancés grâce aux nutriments alimentaires. L'huile de krill (KO), riche source de DHA/EPA et d'astaxanthine, est efficace pour améliorer la fonction cognitive. L'étude examine principalement les effets protecteurs de l'administration de KO à long terme sur les troubles cognitifs précoces.

Méthodes et résultats
Les résultats montrent que l'administration de KO pendant 2 mois (50 et 100 mg kg−1 BW) peut considérablement favoriser les capacités d'apprentissage et de mémoire. Les études de mécanismes démontrent que KO réduit la concentration d'amyloïde β en régulant la voie amyloïdogène, inhibe la neuro-inflammation via la régulation de la voie de signalisation TLR4-NLRP3 et prévient les lésions neuronales. La supplémentation en KO améliore également l'intégrité de la barrière intestinale, réduit les fuites sériques de lipopolysaccharides et modifie le microbiote intestinal en réduisant la proportion d'Helicobacteraceae, de Lactobacillaceae, augmentant ainsi l'abondance relative de Dubosiella et d'Akkermansia. En particulier, une augmentation significative des niveaux d’acide isovalérique, d’acide propionique et d’acide acétique est observée après une supplémentation en KO. L’analyse de corrélation montre que les acides gras à chaîne courte (AGCC), le microbiote intestinal et la fonction cognitive sont fortement corrélés.

Conclusions
Les résultats révèlent que KO soulage les troubles cognitifs légers précoces, peut-être pour son rôle dans la médiation de l’axe microbiome intestinal-SCFA-cerveau. Ainsi, KO peut fournir des stratégies d’intervention potentielles pour prévenir les troubles cognitifs à un stade précoce via l’axe microbiote-intestin-cerveau.

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Krill oil attenuates diabetes-associated cognitive dysfunction by inhibiting microglial polarization-induced neuron injury
Ao Tian Journal of Functional Foods Volume 114, March 2024, 106064

Highlights
• Krill oil protected against cognitive dysfunction in the diabetic mice.
• Krill oil attenuated neuron loss and injuries in the diabetic hippocampi.
• Krill oil mitigated neuron injury by inactivating microglial M1 polarization.
• Krill oil inhibited inflammatory and oxidative pathways in M1 polarized microglia.

Increasing attention has been paid to diabetes-associated cognitive dysfunction (DCD) due to its high prevalence and severe impact on life quality in the diabetic population. However, effective interventions for DCD currently are limited. In this study, we investigated the preventive effect of krill oil (KO) on DCD using a mouse model of type 2 diabetes induced by streptozotocin and high-fat diet. The diabetic mice developed cognitive impairment, as well as neuron loss, oxidative stress and inflammation in the hippocampi, the effects of which were significantly prevented by KO. Cell experiments found that KO did not offer a direct protection against advanced glycation end products-induced neuronal activation of apoptotic signaling pathway and neuron loss. In contrast, KO remarkably inactivated the M1 polarized microglia induced by lipopolysaccharide, the effect of which mitigated apoptosis of co-cultured neurons. In M1 polarized microglia, KO predominantly inhibited inflammation and oxidative stress pathways as revealed by RNA-sequencing. These effects were further confirmed in M1 polarized microglia by the KO-decreased expression of inflammatory and oxidative genes, as well as reactive oxygen species level. The current study reported that KO improved DCD through inactivation of microglia, providing a potential effective approach for the intervention of DCD.

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Traduction de l'étude

L'huile de krill atténue le dysfonctionnement cognitif associé au diabète en inhibant les lésions neuronales induites par la polarisation microgliale
Ao Tian Journal of Functional Foods Volume 114, mars 2024, 106064

Points forts
• L'huile de krill protège contre les dysfonctionnements cognitifs chez les souris diabétiques.
• L'huile de krill a atténué la perte et les blessures des neurones dans les hippocampes diabétiques.
• L'huile de krill a atténué les lésions neuronales en inactivant la polarisation microgliale M1.
• L'huile de krill a inhibé les voies inflammatoires et oxydatives dans la microglie polarisée M1.

Une attention croissante a été accordée au dysfonctionnement cognitif associé au diabète (DCD) en raison de sa prévalence élevée et de son impact grave sur la qualité de vie de la population diabétique. Cependant, les interventions efficaces contre le DCD sont actuellement limitées. Dans cette étude, nous avons étudié l'effet préventif de l'huile de krill (KO) sur le DCD en utilisant un modèle murin de diabète de type 2 induit par la streptozotocine et un régime riche en graisses. Les souris diabétiques ont développé des troubles cognitifs, ainsi qu’une perte de neurones, un stress oxydatif et une inflammation des hippocampes, dont les effets ont été considérablement prévenus par le KO. Les expériences cellulaires ont révélé que le KO n'offrait pas de protection directe contre l'activation neuronale de la voie de signalisation apoptotique et la perte de neurones induite par les produits finaux de glycation avancée. En revanche, KO a remarquablement inactivé la microglie polarisée M1 induite par le lipopolysaccharide, dont l'effet a atténué l'apoptose des neurones co-cultivés. Dans la microglie polarisée M1, KO a principalement inhibé les voies de l'inflammation et du stress oxydatif, comme le révèle le séquençage de l'ARN. Ces effets ont été en outre confirmés dans la microglie polarisée M1 par la diminution de l'expression par KO des gènes inflammatoires et oxydatifs, ainsi que par le niveau d'espèces réactives de l'oxygène. L'étude actuelle a rapporté que KO a amélioré le DCD grâce à l'inactivation des microglies, offrant ainsi une approche potentiellement efficace pour l'intervention du DCD.

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Phospholipid-rich krill oil promotes intestinal health by strengthening beneficial gut microbial interactions in an infectious colitis model
Fang Liu Food & Function Issue 5, 2024

Krill oil (KO) is rich in bioactive ingredients including phospholipids, omega-3 fatty acids, and astaxanthin. While health benefits and roles of KO in modulating lipid metabolism are well documented, its ability to alleviate symptoms related to infectious colitis and modulate gut microbial interactions is still largely unknown. Here we used a multi-omics approach, including transcriptome, microbiome, and metabolome analyses, to understand how KO mediates gut microbial interactions and promotes epithelial healing in an infectious colitis model. KO reversed the infection-induced intestinal hyperplasia to baseline. KO dampened intestinal inflammation via multiple targets, mediating several proinflammatory pathways, including IL17 signaling, and reducing luminal histamine levels. KO supplementation enriched butyrate-producing bacteria, including Roseburia and Clostridium, and strengthened beneficial microbial interactions in the gut microbial community. Supplementation with phospholipid-rich KO also increased microbial phylogenetic diversity. KO enhanced mucosal barrier function by increasing the production of Muc6 and the antimicrobial peptide, Leap2. KO played an active role during epithelial healing by inhibiting the expression of granzyme K while increasing the expression of a colitis protective factor, Dclk1.

Together, our findings demonstrate that KO rich in omega-3 phospholipids can play a protective role in infectious colitis and should be considered a dietary option for promoting gut health.

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Traduction de l'étude

L'huile de krill riche en phospholipides favorise la santé intestinale en renforçant les interactions microbiennes intestinales bénéfiques dans un modèle de colite infectieuse
Fang Liu Alimentation et Fonction Numéro 5, 2024

L'huile de krill (KO) est riche en ingrédients bioactifs, notamment des phospholipides, des acides gras oméga-3 et de l'astaxanthine. Bien que les avantages pour la santé et les rôles du KO dans la modulation du métabolisme lipidique soient bien documentés, sa capacité à soulager les symptômes liés à la colite infectieuse et à moduler les interactions microbiennes intestinales est encore largement inconnue. Ici, nous avons utilisé une approche multiomique, comprenant des analyses du transcriptome, du microbiome et du métabolome, pour comprendre comment le KO médie les interactions microbiennes intestinales et favorise la guérison épithéliale dans un modèle de colite infectieuse. KO a inversé l'hyperplasie intestinale induite par l'infection par rapport à la valeur initiale. KO a atténué l'inflammation intestinale via plusieurs cibles, médiant plusieurs voies proinflammatoires, y compris la signalisation IL17, et réduisant les niveaux d'histamine luminale. La supplémentation en KO a enrichi les bactéries productrices de butyrate, notamment Roseburia et Clostridium, et renforcé les interactions microbiennes bénéfiques dans la communauté microbienne intestinale. La supplémentation en KO riche en phospholipides a également augmenté la diversité phylogénétique microbienne. KO a amélioré la fonction de barrière muqueuse en augmentant la production de Muc6 et du peptide antimicrobien Leap2. KO a joué un rôle actif lors de la guérison épithéliale en inhibant l'expression du granzyme K tout en augmentant l'expression d'un facteur protecteur contre la colite, Dclk1.

Ensemble, nos résultats démontrent que le KO riche en phospholipides oméga-3 peut jouer un rôle protecteur dans la colite infectieuse et devrait être considéré comme une option alimentaire pour promouvoir la santé intestinale.

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Comparative metabolomics study on the quality of Antarctic krill (Euphausia superba) stored at different temperatures
Xinyu Ma International Journal of Food Science & Technology 11 May 2024

In this study, the effect of short-term storage at different temperatures (0, 4 and −8 °C) on the quality of Antarctic krill was investigated using the main quality indicators as a reference, combined with electronic nose and untargeted metabolomics. Antarctic krill stored at lower temperatures (−8 °C) were of better quality and had a flavour similar to that of the original Antarctic krill. Metabolomics analyses showed that differential metabolites (DMS) were more abundant in Antarctic krill at higher temperatures (4 °C), with sixty-five metabolites having reduced expression and forty-five metabolites having increased expression; Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG) enrichment analyses showed that amino acid metabolism and nucleotide metabolism pathways were the Five DMS, including α-ketoglutarate, glutamate, succinate, sucrose and glutarate, can be used as potential biomarkers to monitor quality changes during short-term storage of Antarctic krill. In addition, the association between quality indicators and differential metabolites remains to be explored.

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Traduction de l'étude

Etude métabolomique comparative de la qualité du krill antarctique (Euphausia superbe) stocké à différentes températures
Xinyu Ma Journal international des sciences et technologies alimentaires 11 mai 2024

Dans cette étude, l'effet du stockage à court terme à différentes températures (0, 4 et −8 °C) sur la qualité du krill antarctique a été étudié en utilisant les principaux indicateurs de qualité comme référence, combinés à un nez électronique et à une métabolomique non ciblée. Le krill antarctique stocké à des températures plus basses (−8 °C) était de meilleure qualité et avait une saveur similaire à celle du krill antarctique original. Les analyses métabolomiques ont montré que les métabolites différentiels (DMS) étaient plus abondants dans le krill antarctique à des températures plus élevées (4 °C), avec soixante-cinq métabolites ayant une expression réduite et quarante-cinq métabolites ayant une expression accrue ; Les analyses d'enrichissement de l'Encyclopédie de Kyoto des gènes et des génomes (KEGG) ont montré que les voies du métabolisme des acides aminés et du métabolisme des nucléotides étaient les cinq DMS, dont l'α-cétoglutarate, le glutamate, le succinate, le saccharose et le glutarate, pouvant être utilisés comme biomarqueurs potentiels pour surveiller les changements de qualité à court terme. stockage à terme du krill antarctique. De plus, l’association entre les indicateurs de qualité et les métabolites différentiels reste à explorer.

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Krill oil: nutraceutical potential in skin health and disease
Lan Duo Front. Nutr., 12 July 2024

Krill oil (KO), extracted from the Antarctic marine crustacean Euphausia superba, is a nutrient-dense substance that includes rich profiles of n-3 polyunsaturated fatty acids (n-3 PUFAs), phospholipids (PLs), astaxanthin (ASX), as well as vitamins A and E, minerals, and flavonoids. As a high-quality lipid resource, KO has been widely used as a dietary supplement for its health-protective properties in recent years. KO has various benefits, including antioxidative, anti-inflammatory, metabolic regulatory, neuroprotective, and gut microbiome modulatory effects. Especially, the antioxidant and anti-inflammatory effects make KO have potential in skin care applications. With increasing demands for natural skin anti-aging solutions, KO has emerged as a valuable nutraceutical in dermatology, showing potential for mitigating the effects of skin aging and enhancing overall skin health and vitality. This review provides an overview of existing studies on the beneficial impact of KO on the skin, exploring its functional roles and underlying mechanisms through which it contributes to dermatological health and disease management.