NUTRIMUSCLE - Un bon article sur les protéines en poudre par Persephone : Actualités, vidéos, études scientifiques

par **le-chêne** » 29 Nov 2009 20:21

http://www.SP.org/articles/faites_parler_la_poudre

par **Persephone** » 30 Nov 2009 05:25

Merci.

par **phil** » 30 Nov 2009 08:51

Merci, j'ai appris des choses

par **flexseb** » 30 Nov 2009 09:40

exellent l'article

par **nabilka** » 30 Nov 2009 10:31

merci pour l'article Tu t'es basé sur quoi pour le graphique aminoacidémie? C'est surtout la courbe hydro qui me parrait surprenante

par **Persephone** » 30 Nov 2009 11:13

Sur plusieurs études sur les hydrolysats mais les unités du graphique ont été choisis arbitrairement, l'idée étant de montrer la différence entre les principaux produits.

Pour les hydrolysats:
Grimble GK. The significance of peptides in clinical nutrition. Annu Rev Nutr. 1994;14:419-47.
Jose A. L. Calbet. Plasma Glucagon and Insulin Responses Depend on the Rate of Appearance of Amino Acids after Ingestion of Different Protein Solutions in Humans. J. Nutr. 132:2174-2182, 2002.
Koopman R. Ingestion of a protein hydrolysate is accompanied by an accelerated in vivo digestion and absorption rate when compared with its intact protein. Am J Clin Nutr. 2009 Jul;90(1):106-15.
Gabriella A.M. Absorption Kinetics of Amino Acids, Peptides, and Intact Proteins. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2007 17(Supplement), August : S23.
Koopman R. Role of Amino Acids and Peptides in the Molecular Signaling in Skeletal Muscle After Resistance Exercise. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2007 17(Supplement), August : S47.

Il y en a d'autres.

par **nabilka** » 30 Nov 2009 11:53

Persephone a écrit:Sur plusieurs études sur les hydrolysats mais les unités du graphique ont été choisis arbitrairement, l'idée étant de montrer la différence entre les principaux produits.

c'est c'que j'voulais savoir

par **Persephone** » 30 Nov 2009 11:58

L'échelle du temps par contre n'est pas arbitraire. On est assez proche de la réalité.

par **chapochapi** » 30 Nov 2009 12:32

Au sujet des wheys bioactives
"Ces produits sont théoriquement les plus aboutis mais le manque de connaissances actuel amène à une certaine prudence"

A quoi penses-tu en particulier?

par **Persephone** » 30 Nov 2009 12:41

A rien de spécial.
Aujourd'hui tout le monde peut appeler sa whey "bio-active" comme il le souhaite, il n'y a pas de garantie de savoir si la whey l'est effectivement car ces produits sont récents et peu connus (scientifiquement parlant).

Donc je pense qu'une certaine prudence s'impose d'elle-même. de la même manière qu'il ne suffit pas qu'une protéine soit un hydrolysat pour qu'elle ait toutes les propriétés attendues.

par **rachwon** » 2 Déc 2009 13:39

le système digestif ne fonctionnant plus qu’à 1/5e de ses capacités pendant l’effort, la prise de whey pendant l'effort ne sert a rien?

La Musclewhey 3 contenant de l'hydrolysat, est elle efficace pendant l'effort?

par **Persephone** » 2 Déc 2009 13:42

C'est en quantité infime.

On a le PeptoPro qui est prévu pour ça chez Nutrimuscle.

par **rachwon** » 2 Déc 2009 13:50

Merci pour ta réponse rapide.

Etant donné que je n' ai pas encore de peptopro, la prise de musclwhey 3 pendant l'effort serait du gâchis? ou c' est toujours mieux que rien?

par **Persephone** » 2 Déc 2009 14:03

On ne peut pas en attendre grand chose à ce moment là.

par **rachwon** » 2 Déc 2009 14:24

Pourtant d'apres le site Nutrimuscle : "Pendant l'entraînement: Afin de lutter contre le catabolisme et la fatigue musculaire, prenez 5 à 10 grammes de la whey protéine MUSCLEWHEY 3 Nutrimuscle toutes les 20 minutes durant votre entraînement."

Comment expliquer cela?

Un bon article sur les protéines en poudre par Persephone

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