La caféine pour bruler plus de gras durant le cardio ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Energy Expenditure and Fat Oxidation Changes Following 28-Days of Consumption of a Caffeinated Energy Drink
Anthony M. Hagele Journal of the International Society of Sports Nutrition 2024

Purpose: The purpose of this study was to evaluate the effects of 28 days of supplementation with a caffeine-based energy drink on energy expenditure and fat oxidation in healthy adults.

Methods: In a randomized, double-blind, placebo-controlled trial, 60 participants (33 males, 27 females; 27 ± 8 years, 173.6 ± 10.4 cm, 80.9 ± 12.35 kg; 26.7 ± 2.18 kg/m2) consumed a daily dose of either a caffeine-based (200 mg) energy drink (CAF) (ASHOC Energy, Newport Beach, CA, USA) or placebo (PLA) for 28 days. Indirect calorimetry was performed 0, 30, 60, 90, and 120 minutes (min) after ingestion on Day 1 and Day 28 of ingestion to determine rates of energy expenditure and fat oxidation.

Results: After 28 days of consumption, CAF significantly increased energy expenditure from baseline (1985 ± 293.24) compared to 30 (2101 ± 290.46), 60 (2025 ± 257.12), and 90 (2046 ± 283.54) minutes (all p < 0.05). When comparing the groups, CAF consumption increased energy expenditure in response to baseline values to a greater magnitude at 30, 60, and 90 minutes (all p < 0.05). When evaluating the long-term dosing effects between the groups, CAF had higher energy expenditure change scores (Day 28 – Day 0) at baseline (CAF: 72.04 ± 172.34, PLA: −11.51 ± 185.54; p = 0.031), and trended higher at 30 (CAF: 76.81 ± 181.15, PLA: −8.24 ± 157.63; p = 0.057) and 90 minutes (CAF: 76.67 ± 190.95, PLA: 5.50 ± 176.37; p = 0.051). After 28 days of consumption, both CAF and PLA groups showed increased fat oxidation at 60 (CAF: 190.55 ± 56.69, PLA: 194.90 ± 48.78), 90 (CAF: 182.27 ± 48.62, PLA: 183.65 ± 40.89), and 120 (CAF: 188.12 ± 52.98, PLA: 190.54 ± 42.29) minutes (all p < 0.001) compared to their respective baseline values (CAF: 159.59 ± 63.13, PLA: 185.72 ± 59.99). When comparing the groups, a trend (p = 0.052) for higher fat oxidation at 120 minutes was exhibited in the CAF group (CAF: 11.55 ± 56.45, PLA: 0.82 ± 57.32). No differences (p > 0.05) in fat oxidation change scores were observed between groups.

Conclusions: This study demonstrated that energy expenditure and fat oxidation rates were significantly increased in response to ingestion after 28 consecutive days of supplementation. Moreover, this data also illustrates that a successful sustainment of increased energy expenditure rates was achieved with caffeine ingestion after 28 days of consumption in healthy adults. Collectively, these findings suggest that regular consumption of CAF for 28 days enhances metabolic rate and fat oxidation. The extent to which these changes may have additional impact on weight management and metabolic health requires further investigation. Further research is needed to explore the long-term effects and potential mechanisms underlying these changes.

[Nutrimuscle-Conseils]

Acute Supplementation with a Caffeinated Energy Drink on Energy Expenditure And Fat Oxidation
Journal of the International Society of Sports Nutrition 2024 Joesi M. Kriegera

Purpose: The purpose of this study was to evaluate the effects of acute supplementation of a caffeine-based energy drink on energy expenditure and fat oxidation.

Methods: In a randomized, double-blind, placebo-controlled study, 33 males and 27 females (n = 60, 27 ± 8 years, 173.6 ± 10.4 cm, 80.9 ± 12.4 kg, 26.7 ± 2.2 m/kg2) consumed a single dose of either a caffeine-based (200 mg) energy drink (CAF) (ASHOC Energy, Newport Beach, CA, USA) or placebo (PLA). Indirect calorimetry was performed 0, 30, 60, 90, and 120 minutes (min) after ingestion to quantify resting energy expenditure and fat oxidation.

Results: CAF ingestion significantly increased baseline (1930 ± 354.12) energy expenditure at 30 (2025 ± 353.49), 90 (1970 ± 343.09), and 120 (1983 ± 373.05) minutes (all p < 0.05). However, following PLA ingestion energy expenditure significantly decreased from baseline (1936 ± 308.56) at 60 (1864 ± 261.95), 90 (1894 ± 285.88), and 120 (1878 ± 289.55) minutes (all p < 0.05). When comparing the groups, CAF consumption increased energy expenditure in response to baseline values to a greater magnitude at all time points (all p < 0.01). Rates of fat oxidation increased after CAF ingestion from baseline (159.59 ± 63.13) compared to 60 (190.55 ± 56.69), 90 (182.27 ± 48.62), and 120 (188.12 ± 52.98) minutes (p < 0.005), while PLA baseline (185.72 ± 59.99) significantly decreased 30 (168.41 ± 48.75) minutes after ingestion (p = 0.001). Compared to PLA, CAF ingestion was associated with greater increases in fat oxidation 60, 90, and 120 minutes of ingestion (p < 0.02).

Conclusion: This study demonstrated that a single dose of a caffeine-based energy drink containing 200 mg of caffeine significantly increased energy expenditure and fat oxidation in healthy males and females. These findings suggest that a single dose of a CAF energy drink can acutely instigate changes in metabolic rate and fat oxidation. Further research is needed to explore the impacts with sustained use as well as the long-term effects and underlying mechanisms.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Supplémentation aiguë avec une boisson énergétique contenant de la caféine sur la dépense énergétique et l'oxydation des graisses
Journal of the International Society of Sports Nutrition 2024 Joesi M. Kriegera

Objectif : L'objectif de cette étude était d'évaluer les effets d'une supplémentation aiguë d'une boisson énergétique à base de caféine sur la dépense énergétique et l'oxydation des graisses.

Méthodes : Dans une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo, 33 hommes et 27 femmes (n = 60, 27 ± 8 ans, 173,6 ± 10,4 cm, 80,9 ± 12,4 kg, 26,7 ± 2,2 m/kg2) ont consommé une dose unique soit d'une boisson énergétique à base de caféine (200 mg) (CAF) (ASHOC Energy, Newport Beach, CA, USA) soit d'un placebo (PLA). Une calorimétrie indirecte a été réalisée 0, 30, 60, 90 et 120 minutes (min) après l'ingestion pour quantifier la dépense énergétique au repos et l'oxydation des graisses.

Résultats : L'ingestion de CAF a augmenté de manière significative la dépense énergétique de base (1930 ± 354,12) à 30 (2025 ± 353,49), 90 (1970 ± 343,09) et 120 (1983 ± 373,05) minutes (tous p < 0,05). Cependant, après l'ingestion de PLA, la dépense énergétique a diminué de manière significative par rapport à la valeur initiale (1936 ± 308,56) à 60 (1864 ± 261,95), 90 (1894 ± 285,88) et 120 (1878 ± 289,55) minutes (tous p < 0,05). En comparant les groupes, la consommation de CAF a augmenté la dépense énergétique en réponse aux valeurs initiales dans une plus grande mesure à tous les moments (tous les p < 0,01). Les taux d'oxydation des graisses ont augmenté après l'ingestion de CAF par rapport aux valeurs initiales (159,59 ± 63,13) par rapport à 60 (190,55 ± 56,69), 90 (182,27 ± 48,62) ​​et 120 (188,12 ± 52,98) minutes (p < 0,005), tandis que la PLA initiale (185,72 ± 59,99) a diminué de manière significative 30 (168,41 ± 48,75) minutes après l'ingestion (p = 0,001). Par rapport à la PLA, l'ingestion de CAF a été associée à des augmentations plus importantes de l'oxydation des graisses 60, 90 et 120 minutes après l'ingestion (p < 0,02).

Conclusion : Cette étude a démontré qu’une dose unique de boisson énergisante à base de caféine contenant 200 mg de caféine augmentait significativement la dépense énergétique et l’oxydation des graisses chez les hommes et les femmes en bonne santé. Ces résultats suggèrent qu’une dose unique de boisson énergisante à base de caféine peut provoquer des changements aigus du taux métabolique et de l’oxydation des graisses. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour étudier les impacts d’une utilisation prolongée ainsi que les effets à long terme et les mécanismes sous-jacents.

[Nutrimuscle-Conseils]

Consumption of a Coffee Rich in Phenolic Compounds May Improve the Body Composition of People with Overweight or Obesity: Preliminary Insights from a Randomized, Controlled and Blind Crossover Study
by Álvaro Fernández-Cardero Nutrients 2024, 16(17), 2848;

This study analyzes the effects on body composition and variables related to metabolic syndrome of two coffees with different degree of roasting and phenolic content. Sixty participants with body mass index between 25 and 35 kg/m2 and a median age of 51.0 years (Interquartile range 46.3–56) were recruited. The study was a controlled, randomized, single-blind crossover trial consisting in drinking three cups/day of roasted coffee (RC) or lightly roasted coffee (LRC) during 12 weeks with 2-week wash-out stages before each coffee intervention. LRC contained ≈400 mg of hydroxycinnamic acids and ≈130 mg of caffeine per 200 mL/cup while RC contained ≈150 mg of hydroxycinnamic acids and ≈70 mg of caffeine per 200 mL/cup. Along the study, in each of the six visits, blood pressure, body composition by bioimpedance, anthropometric measurements, and blood biochemistry were analyzed. The mean differences and p values were calculated using a linear mixed model (JASP.v.0.18.0.3). A total of 38 participants completed the study. After the consumption of both coffees, fat mass and body fat percentage (LRC: −1.4%, p < 0.001; RC: −1.0%, p = 0.005) were reduced, whereas muscle mass and muscle mass percentage slightly increased (LRC: 0.8%, p < 0.001; RC: 0.7%, p = 0.002). The decrease in fat percentage was greater with LRC compared to RC (−0.8%; p = 0.029). There were no significant changes in metabolic syndrome variables or in body weight. In conclusion, LRC was slightly superior at inducing changes in body composition.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La consommation d'un café riche en composés phénoliques peut améliorer la composition corporelle des personnes en surpoids ou obèses : aperçus préliminaires d'une étude croisée randomisée, contrôlée et en aveugle
par Álvaro Fernández-Cardero Nutrients 2024, 16(17), 2848 ;

Cette étude analyse les effets sur la composition corporelle et les variables liées au syndrome métabolique de deux cafés présentant différents degrés de torréfaction et de teneur en phénols. Soixante participants ayant un indice de masse corporelle compris entre 25 et 35 kg/m2 et un âge médian de 51,0 ans (écart interquartile 46,3-56) ont été recrutés. L'étude était un essai croisé contrôlé, randomisé et en simple aveugle consistant à boire trois tasses/jour de café torréfié (RC) ou de café légèrement torréfié (LRC) pendant 12 semaines avec des étapes de sevrage de 2 semaines avant chaque intervention sur le café. Le LRC contenait environ 400 mg d'acides hydroxycinnamiques et environ 130 mg de caféine par 200 ml/tasse tandis que le RC contenait environ 150 mg d'acides hydroxycinnamiques et environ 70 mg de caféine par 200 ml/tasse. Tout au long de l'étude, à chacune des six visites, la pression artérielle, la composition corporelle par bioimpédance, les mesures anthropométriques et la biochimie sanguine ont été analysées. Les différences moyennes et les valeurs de p ont été calculées à l'aide d'un modèle mixte linéaire (JASP.v.0.18.0.3). Au total, 38 participants ont terminé l'étude. Français Après la consommation des deux cafés, la masse grasse et le pourcentage de masse grasse corporelle (LRC : −1,4 %, p < 0,001 ; RC : −1,0 %, p = 0,005) ont diminué, tandis que la masse musculaire et le pourcentage de masse musculaire ont légèrement augmenté (LRC : 0,8 %, p < 0,001 ; RC : 0,7 %, p = 0,002). La diminution du pourcentage de graisse était plus importante avec la LRC qu'avec la RC (−0,8 % ; p = 0,029). Il n'y a eu aucun changement significatif dans les variables du syndrome métabolique ou dans le poids corporel. En conclusion, la LRC était légèrement supérieure pour induire des changements dans la composition corporelle.

[Nutrimuscle-Conseils]

Effects of 12-Week Supplementation with Coffee Diterpene Cafestol in Healthy Subjects with Increased Waist Circumference: A Randomized, Placebo-Controlled Trial
by Fredrik D. Mellbye Nutrients 2024, 16(19), 3232;

Background: Coffee consumption is inversely associated with type 2 diabetes. Cafestol, a bioactive compound in coffee, has demonstrated glucose-lowering and insulin-secretory properties in cell and animal studies. The acute effects of cafestol on glucose metabolism in humans have only been briefly investigated, and longer-term effects have not been explored. This study aimed to assess the effects of purified cafestol on insulin sensitivity and other metabolic parameters in healthy individuals with increased waist circumference at risk of developing type 2 diabetes.

Methods: A 12-week randomized, placebo-controlled, parallel trial was conducted with 40 participants. Insulin suppression tests, mixed meal tests, and MRI scans were performed before and after the intervention.

Results: Administering 6 mg of cafestol twice daily did not alter insulin sensitivity or glucose tolerance but led to significant reductions in body weight (2%), visceral fat volume (5%), and gamma-glutamyl transferase levels (15%) compared to the placebo.

Conclusions: Cafestol may hold promise for weight and visceral fat reduction. Cafestol did not improve insulin sensitivity or glucose tolerance in this study but might still contribute to the observed inverse association between coffee consumption and type 2 diabetes. Future research should explore higher dosages and longer treatment durations, particularly in individuals with impaired glucose metabolism and type 2 diabetes.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets d'une supplémentation de 12 semaines en café diterpène cafestol chez des sujets sains présentant un tour de taille accru : un essai randomisé contrôlé par placebo
par Fredrik D. Mellbye Nutrients 2024, 16(19), 3232 ;

Contexte : la consommation de café est inversement associée au diabète de type 2. Le cafestol, un composé bioactif du café, a démontré des propriétés hypoglycémiantes et sécrétoires d'insuline dans des études sur des cellules et des animaux. Les effets aigus du cafestol sur le métabolisme du glucose chez l'homme n'ont été que brièvement étudiés et les effets à plus long terme n'ont pas été explorés. Cette étude visait à évaluer les effets du cafestol purifié sur la sensibilité à l'insuline et d'autres paramètres métaboliques chez des individus sains présentant un tour de taille accru et présentant un risque de développer un diabète de type 2.

Méthodes : un essai parallèle randomisé contrôlé par placebo de 12 semaines a été mené auprès de 40 participants. Des tests de suppression de l'insuline, des tests de repas mixtes et des examens IRM ont été effectués avant et après l'intervention.

Résultats : L'administration de 6 mg de cafestol deux fois par jour n'a pas modifié la sensibilité à l'insuline ou la tolérance au glucose, mais a entraîné des réductions significatives du poids corporel (2 %), du volume de graisse viscérale (5 %) et des niveaux de gamma-glutamyl transférase (15 %) par rapport au placebo.

Conclusions : Le cafestol pourrait être prometteur pour la réduction du poids et de la graisse viscérale. Le cafestol n'a pas amélioré la sensibilité à l'insuline ou la tolérance au glucose dans cette étude, mais pourrait néanmoins contribuer à l'association inverse observée entre la consommation de café et le diabète de type 2. Les recherches futures devraient explorer des dosages plus élevés et des durées de traitement plus longues, en particulier chez les personnes présentant un métabolisme du glucose altéré et un diabète de type 2.