Glucides et entraînement pour la sèche !

[Flo]

http://www.nouveauxrobinson.fr/actualite.php

Je n'ai pas vu d'orge germé sur le site lié à celui ci pour la vente. seulement du perlé. Il y en a dans le magasin de Neuilly ?

je vais à celui de Montreuil

ok merci je tenterai qd meme Neuilly car c'est plus pres de chez moi ...

[Nutrimuscle-Conseils]

c'est dans les graines en vrac à coté du riz

[thanos999]

Et dans la semoule d'orge y a des fibres?

[Nutrimuscle-Conseils]

si elle est compléte, sûrement

[audiomaniac]

l'orge germé c'est en vente sur internet ?

[Nutrimuscle-Conseils]

sûrement, il faut gouter car il y en a qui ressemble à du plastique

[le-chêne]

Avez vous ressenti une difference entre le dextrose et le waxy maize starch pendant l'entrainement?

[le-chêne]

Personne n'a ressenti de différence?

Moi je vois surtout une grosse différence point de vue prix!

[Free]

Nutrimuscle-Conseil, tu veux dire l'orge à germer ?
Ça se cuisine de quelle façon ? Ça a bon gout ?
Il faut en consommer une sacré quantité pour avoir sa dose de glucides non, il ne me semble pas que ce soit très riche en glucides (mais c'est peut être le but).

En réalité, je me pose une question, ma source essentielle de glucides sont les pâtes complètes (je varie: pâtes de blé complet, de petit épeautre, d'engrain, etc.) et le pain complet (idem).
Est-ce qu'il y a un bénéfice santé à changer de sources de glucides régulièrement ? (voire un malus à ne pas changer ?).
Notamment la controverse sur le gluten...

[Nutrimuscle-Conseils]

Ca se cuit comme du riz
j'en ai mangé du très mauvais mais le bon ça passe
l'avantage, c'est le type de fibres qu'il y a dedans
et c'est peu calorique

[Free]

Ok, et donc c'est essentiellement utile en phase de régime pour se remplir l'estomac ?
Celui des nouveaux Robinson est bon donc ? J'y suis passé, j'ai vu "orge à germer" et non "orge germé" donc je n'étais pas sur...

Sinon, ne manger que des pâtes/ pain complet ça n'a pas de contre-indication particulière ?

Est-ce qu'il y a des glucides qui vont "plus facilement" dans les muscles, et d'autres "plus facilement" dans le tissus adipeux ?

[Sébastien]

de l'orge germé, ça se mange en salade ou en jus et ce n'est plus vraiment des glucides
c'est bien de l'orge à germer qu'il faut prendre

[Free]

Mais le principe n'est-il pas justement de le faire germer ???

[Sébastien]

réponse :

Ca se cuit comme du riz

[Free]

Oui Sébastien, j'ai bien lu merci, c'est justement ce qui m'étonne et c'est pour ça que je pose la question.
J'ai cherché sur le net, ils indiquent partout comment faire germer l'orge, mais jamais comment le cuire !
(ce qui explique peut-être le gout de plastic...)