pourquoi ça t'étonnes ?
on peut aussi faire germer du blé, germer des légumineuses, ... ce n'est pas pour autant que tu ne peux pas les manger cuit
l'orge est surtout populaire sous forme germé auprès des végétariens mais il se mange très bien cuit avec toute son enveloppe
par Sébastien » 4 Nov 2008 19:26 
