Vitamines A, B, E, D et thé vert pour la santé des yeux?

[Nutrimuscle-Conseils]

A Review of Topical and Systemic Vitamin Supplementation in Ocular Surface Diseases
by Paolo Fogagnolo, Nutrients 2021, 13(6), 1998;

In the homeostasis of the ocular surface, vitamins play a critical role in regulating inflammatory responses and promoting cell differentiation, development and correct function. Systemic vitamin supplementation has been available for many decades; in recent years, thanks to pharmacological advancements, topical vitamin delivery has also become available in an attempt to better treat ocular surface disease (OSD) and dry eye disease (DED). In this paper, we reviewed the current evidence on the role of vitamin supplementation in OSD and DED. We originally searched the PubMed archive, inspected the references and restricted the search to pertinent papers. The body of evidence was evaluated using the amelioration of both signs and symptoms as the outcome, when available.

We found that in patients with vitamin deficiency, systemic supplementation of Vitamin A is effective in treating OSD, reducing both DED signs and symptoms. Additionally, systemic supplementation of vitamin D is useful in reducing DED symptoms and increasing tear volume. Vitamin A is also effective in reducing DED signs and symptoms when administered locally. The efficacy of supplementation with other vitamins is still not fully proven.

In conclusion, the inclusion of vitamins into the treatment strategies for OSD and DED allows for better treatment customization and better outcomes in these patients.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Un examen de la supplémentation en vitamines topique et systémique dans les maladies de la surface oculaire
par Paolo Fogagnolo, Nutriments 2021, 13(6), 1998 ;

Dans l'homéostasie de la surface oculaire, les vitamines jouent un rôle essentiel dans la régulation des réponses inflammatoires et la promotion de la différenciation, du développement et du bon fonctionnement des cellules. La supplémentation systémique en vitamines est disponible depuis de nombreuses décennies; ces dernières années, grâce aux progrès pharmacologiques, l'administration topique de vitamines est également devenue disponible dans le but de mieux traiter les maladies de la surface oculaire (OSD) et la sécheresse oculaire (DED). Dans cet article, nous avons examiné les preuves actuelles sur le rôle de la supplémentation en vitamines dans les OSD et le SSO. Nous avons initialement effectué des recherches dans les archives PubMed, inspecté les références et restreint la recherche aux articles pertinents. L'ensemble des preuves a été évalué en utilisant l'amélioration des signes et des symptômes comme résultat, lorsqu'elles étaient disponibles.

Nous avons constaté que chez les patients présentant une carence en vitamines, la supplémentation systémique en vitamine A est efficace dans le traitement des OSD, réduisant à la fois les signes et les symptômes du SSO. De plus, une supplémentation systémique en vitamine D est utile pour réduire les symptômes du SSO et augmenter le volume lacrymal. La vitamine A est également efficace pour réduire les signes et les symptômes du SSO lorsqu'elle est administrée localement. L'efficacité de la supplémentation avec d'autres vitamines n'est pas encore totalement prouvée.

En conclusion, l'inclusion de vitamines dans les stratégies de traitement des OSD et SSO permet une meilleure personnalisation du traitement et de meilleurs résultats chez ces patients.

[Nutrimuscle-Conseils]

Reduced 25-hydroxyvitamin D concentration in the aqueous humor of cataract patients with open-angle glaucoma
Yongwun Cho, Scientific Reports volume 11, Article number: 18785 (2021)

Previous epidemiological studies have demonstrated that the lower serum concentration of vitamin D was associated with elevated risk of open-angle glaucoma (OAG). However, few studies have examined the association between aqueous humor vitamin D concentrations and OAG. Hence, we investigated the relationship between 25-hydroxyvitamin D (25(OH)D) concentrations in aqueous humor and OAG. We measured 25(OH)D concentrations in aqueous humor and serum of 126 patients who underwent cataract surgery. 36 were patients with OAG and 90 were control patients. The 25(OH)D concentrations were measured using Elecsys Vitamin D Total Kits with the Cobas e602 module (Roche Diagnostics, Mannheim, Germany), an electrochemiluminescence assay. Multiple linear regression analysis was performed to investigate factors associated with serum and aqueous humor 25(OH)D concentrations. Patients with OAG had significantly lower 25(OH)D concentrations in aqueous humor than control patients. Serum 25(OH)D concentrations were higher in patients with OAG than in the control, but this was not statistically significant. 25(OH)D concentrations in aqueous humor of patients with OAG were significantly associated with axial length but not with glaucoma severity, which was determined by the retinal nerve fiber layer thickness or mean deviation.

Vitamin D concentrations in aqueous humor of patients with OAG were significantly lower than those in patients without OAG.

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Traduction de l'étude

Diminution de la concentration de 25-hydroxyvitamine D dans l'humeur aqueuse des patients atteints de cataracte atteints de glaucome à angle ouvert
Yongwun Cho, Rapports scientifiques volume 11, Numéro d'article : 18785 (2021)

Des études épidémiologiques antérieures ont démontré que la concentration sérique inférieure de vitamine D était associée à un risque élevé de glaucome à angle ouvert (GAO). Cependant, peu d'études ont examiné l'association entre les concentrations de vitamine D dans l'humeur aqueuse et le GAO. Par conséquent, nous avons étudié la relation entre les concentrations de 25-hydroxyvitamine D (25(OH)D) dans l'humeur aqueuse et l'OAG. Nous avons mesuré les concentrations de 25(OH)D dans l'humeur aqueuse et le sérum de 126 patients ayant subi une chirurgie de la cataracte. 36 étaient des patients atteints d'OAG et 90 étaient des patients témoins. Les concentrations de 25(OH)D ont été mesurées à l'aide des kits Elecsys Vitamin D Total avec le module Cobas e602 (Roche Diagnostics, Mannheim, Allemagne), un test d'électrochimiluminescence. Une analyse de régression linéaire multiple a été effectuée pour étudier les facteurs associés aux concentrations sériques et aqueuses de 25(OH)D. Les patients atteints de GAO avaient des concentrations de 25(OH)D significativement plus faibles dans l'humeur aqueuse que les patients témoins. Les concentrations sériques de 25(OH)D étaient plus élevées chez les patients atteints d'OAG que chez les témoins, mais cela n'était pas statistiquement significatif. Les concentrations de 25(OH)D dans l'humeur aqueuse des patients atteints de GAO étaient significativement associées à la longueur axiale mais pas à la sévérité du glaucome, qui était déterminée par l'épaisseur de la couche de fibres nerveuses rétiniennes ou la déviation moyenne.

Les concentrations de vitamine D dans l'humeur aqueuse des patients atteints de GAO étaient significativement inférieures à celles des patients sans GAO.

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Reported evidence of vitamin E protection against cataract and glaucoma
Masaki Tanito Free Radical Biology and Medicine Volume 177, December 2021, Pages 100-119

Highlights
• Cataract and glaucoma are the major causes of severe vision loss and blindness worldwide.
• There is evidence of vitamin E (VE) protection against cataract and glaucoma.
• VE supplements or food consumption to prevent/retard the diseases is not established.

Cataract and glaucoma are the major causes of severe visual loss and blindness in older adults. This review article describes the currently available basic and clinical evidence regarding vitamin E protection against these eye diseases in the chronologic order of the publications. Experimental evidence has suggested both that oxidative stress due to the accumulation of free radicals plays a role in the pathogenesis of cataracts and glaucoma and that the process can be prevented or ameliorated by vitamin E.

The results of observational studies have been inconsistent regarding the association between blood vitamin E levels and the risk of age-related cataract or glaucoma. Despite the encouraging effects of vitamin E from case series, case-control studies, and cross-sectional studies in humans, the effects on cataract formation and/or progression have not been consistent among prospective and randomized control studies; few randomized control studies have tested the effects of supplemental vitamin E on glaucoma development or progression. Given the high prevalence of cataract and glaucoma in the elderly population, even a modest reduction in the risk for these eye diseases would potentially have a substantial public health impact; however, the potential benefits of vitamin E on cataract or glaucoma remain inconclusive and need to be carefully considered.

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Traduction de l'étude

Preuve rapportée de la protection de la vitamine E contre la cataracte et le glaucome
Masaki Tanito Biologie et médecine des radicaux libres Volume 177, décembre 2021, pages 100-119

Points forts
• La cataracte et le glaucome sont les principales causes de perte de vision sévère et de cécité dans le monde.
• Il existe des preuves de la protection de la vitamine E (VE) contre la cataracte et le glaucome.
• Les suppléments VE ou la consommation alimentaire pour prévenir/retarder les maladies ne sont pas établis.

La cataracte et le glaucome sont les principales causes de perte visuelle sévère et de cécité chez les personnes âgées. Cet article de revue décrit les preuves de base et cliniques actuellement disponibles concernant la protection de la vitamine E contre ces maladies oculaires dans l'ordre chronologique des publications. Des preuves expérimentales ont suggéré à la fois que le stress oxydatif dû à l'accumulation de radicaux libres joue un rôle dans la pathogenèse de la cataracte et du glaucome et que le processus peut être prévenu ou amélioré par la vitamine E.

Les résultats des études observationnelles ont été incohérents en ce qui concerne l'association entre les taux sanguins de vitamine E et le risque de cataracte ou de glaucome lié à l'âge. Malgré les effets encourageants de la vitamine E à partir de séries de cas, d'études cas-témoins et d'études transversales chez l'homme, les effets sur la formation et/ou la progression de la cataracte n'ont pas été cohérents entre les études de contrôle prospectives et randomisées ; peu d'études contrôlées randomisées ont testé les effets d'un supplément de vitamine E sur le développement ou la progression du glaucome. Compte tenu de la prévalence élevée de la cataracte et du glaucome dans la population âgée, même une réduction modeste du risque de ces maladies oculaires aurait potentiellement un impact substantiel sur la santé publique ; cependant, les avantages potentiels de la vitamine E sur la cataracte ou le glaucome restent peu concluants et doivent être soigneusement examinés.

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Vitamin D, the Vitamin D Receptor, Calcitriol Analogues and Their Link with Ocular Diseases
by Miłosz Caban Nutrients 2022, 14(11), 2353;

The global prevalence of eye diseases continues to grow, bringing with it a reduction in the activity levels and quality of life of patients, and partial or complete blindness if left untreated. As such, there is considerable interest in identifying more effective therapeutic options and preventive agents. One such agent is vitamin D, known to have a range of anti-cancer, anti-angiogenic, anti-inflammatory and anti-oxidative properties, and whose deficiency is linked to the pathogenesis of a range of cardiovascular, cancer, and inflammatory diseases.

This review presents the current stage of knowledge concerning the link between vitamin D and its receptor and the occurrence of eye disease, as well as the influence of analogues of calcitriol, an active metabolite of vitamin D. Generally, patients affected by various ocular disorders have vitamin D deficiency. In addition, previous findings suggest that vitamin D modulates the course of eye diseases and may serve as a marker, and that its supplementation could mitigate some disorders. However, as these studies have some limitations, we recommend further randomized trials to clarify the link between vitamin D and its activity with eye disease.

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Traduction de l'étude

La vitamine D, le récepteur de la vitamine D, les analogues du calcitriol et leur lien avec les maladies oculaires
par Miłosz Caban Nutrients 2022, 14(11), 2353;

La prévalence mondiale des maladies oculaires continue de croître, entraînant une réduction des niveaux d'activité et de la qualité de vie des patients, et une cécité partielle ou complète en l'absence de traitement. En tant que tel, il existe un intérêt considérable pour l'identification d'options thérapeutiques et d'agents préventifs plus efficaces. L'un de ces agents est la vitamine D, connue pour avoir une gamme de propriétés anticancéreuses, anti-angiogéniques, anti-inflammatoires et anti-oxydantes, et dont la carence est liée à la pathogenèse d'une gamme de maladies cardiovasculaires, cancéreuses et inflammatoires.

Cette revue présente l'état actuel des connaissances concernant le lien entre la vitamine D et son récepteur et la survenue de maladies oculaires, ainsi que l'influence des analogues du calcitriol, un métabolite actif de la vitamine D. De manière générale, les patients atteints de divers troubles oculaires ont carence en vitamine D. De plus, des découvertes antérieures suggèrent que la vitamine D module l'évolution des maladies oculaires et peut servir de marqueur, et que sa supplémentation pourrait atténuer certains troubles. Cependant, comme ces études ont certaines limites, nous recommandons d'autres essais randomisés pour clarifier le lien entre la vitamine D et son activité avec les maladies oculaires.

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Dietary restriction and the transcription factor clock delay eye aging to extend lifespan in Drosophila Melanogaster
Brian A. Hodge, Nature Communications volume 13, Article number: 3156 (2022)

Many vital processes in the eye are under circadian regulation, and circadian dysfunction has emerged as a potential driver of eye aging. Dietary restriction is one of the most robust lifespan-extending therapies and amplifies circadian rhythms with age. Herein, we demonstrate that dietary restriction extends lifespan in Drosophila melanogaster by promoting circadian homeostatic processes that protect the visual system from age- and light-associated damage. Altering the positive limb core molecular clock transcription factor, CLOCK, or CLOCK-output genes, accelerates visual senescence, induces a systemic immune response, and shortens lifespan. Flies subjected to dietary restriction are protected from the lifespan-shortening effects of photoreceptor activation.

Inversely, photoreceptor inactivation, achieved via mutating rhodopsin or housing flies in constant darkness, primarily extends the lifespan of flies reared on a high-nutrient diet. Our findings establish the eye as a diet-sensitive modulator of lifespan and indicates that vision is an antagonistically pleiotropic process that contributes to organismal aging.

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Traduction de l'étude

La restriction alimentaire et l'horloge du facteur de transcription retardent le vieillissement oculaire pour prolonger la durée de vie de Drosophila Melanogaster
Brian A. Hodge, Nature Communications volume 13, numéro d'article : 3156 (2022)

De nombreux processus vitaux dans l'œil sont soumis à une régulation circadienne, et le dysfonctionnement circadien est devenu un moteur potentiel du vieillissement oculaire. La restriction alimentaire est l'une des thérapies les plus robustes pour prolonger la durée de vie et amplifie les rythmes circadiens avec l'âge. Ici, nous démontrons que la restriction alimentaire prolonge la durée de vie de Drosophila melanogaster en favorisant les processus homéostatiques circadiens qui protègent le système visuel des dommages associés à l'âge et à la lumière. La modification du facteur de transcription de l'horloge moléculaire centrale du membre positif, CLOCK ou des gènes de sortie CLOCK, accélère la sénescence visuelle, induit une réponse immunitaire systémique et raccourcit la durée de vie. Les mouches soumises à des restrictions alimentaires sont protégées des effets raccourcissant la durée de vie de l'activation des photorécepteurs.

À l'inverse, l'inactivation des photorécepteurs, obtenue via la mutation de la rhodopsine ou le logement des mouches dans l'obscurité constante, prolonge principalement la durée de vie des mouches élevées avec un régime riche en nutriments. Nos résultats établissent l'œil comme un modulateur de la durée de vie sensible à l'alimentation et indiquent que la vision est un processus pléiotrope antagoniste qui contribue au vieillissement de l'organisme.

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The Relationship between Nutrient Intake and Cataracts in the Older Adult Population of Korea
by Sangyun Lee Nutrients 2022, 14(23), 4962;

Cataracts are a prevalent ophthalmic disease worldwide, and research on the risk factors for cataracts occurrence is actively being conducted. This study aimed to investigate the relationship between nutrient intake and cataracts in the older adult population in Korea. We analyzed data from Korean adults over the age of 60 years (cataract: 2137, non-cataract: 3497) using the Korean National Health and Nutrition Examination Survey. We performed univariate simple and multiple logistic regressions, adjusting for socio-demographic, medical history, and lifestyle, to identify the associations between nutrient intake and cataracts.

A higher intake of vitamin B1 in the male group was associated with a lower incidence of cataracts. A lower intake of polyunsaturated fatty acids and vitamin A, and a higher intake of vitamin B2 in the female group were associated with a higher incidence of cataracts. Our study demonstrated that polyunsaturated fatty acids, vitamin A, and vitamin B2 could affect the incidence of cataracts according to sex. The findings could be used to control nutrient intake for cataract prevention.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La relation entre l'apport en nutriments et les cataractes chez les personnes âgées de Corée
par Sangyun Lee Nutrients 2022, 14(23), 4962 ;

La cataracte est une maladie ophtalmique répandue dans le monde entier et des recherches sur les facteurs de risque de survenue de la cataracte sont activement menées. Cette étude visait à étudier la relation entre l'apport en nutriments et les cataractes dans la population d'adultes âgés en Corée. Nous avons analysé les données d'adultes coréens de plus de 60 ans (cataracte : 2137, non cataracte : 3497) à l'aide de l'enquête nationale coréenne sur la santé et la nutrition. Nous avons effectué des régressions logistiques simples et multiples univariées, en ajustant les antécédents sociodémographiques, médicaux et le mode de vie, pour identifier les associations entre l'apport en nutriments et les cataractes.

Un apport plus élevé en vitamine B1 dans le groupe masculin était associé à une incidence plus faible de cataractes. Un apport plus faible en acides gras polyinsaturés et en vitamine A, et un apport plus élevé en vitamine B2 dans le groupe des femmes étaient associés à une incidence plus élevée de cataractes. Notre étude a démontré que les acides gras polyinsaturés, la vitamine A et la vitamine B2 pouvaient influer sur l'incidence des cataractes selon le sexe. Les résultats pourraient être utilisés pour contrôler l'apport en nutriments pour la prévention de la cataracte.

[Nutrimuscle-Conseils]

ACE-Vitamin Index and Risk of Glaucoma: The SUN Project
by Javier Moreno-Montañés Nutrients 2022, 14(23), 5129;

Background: Previous studies regarding antioxidant consumption and glaucoma have shown contradictory results. The aim of this study was to analyze the combined effect of the consumption of three vitamins (A, C and E) on the incidence of glaucoma in the SUN Project. Methods: For this study, 18,669 participants were included. The mean follow-up was 11.5 years. An index including vitamins A, C and E (ACE-Vitamin Index) was calculated. Vitamin intake was extracted from participants’ dietary data and vitamin supplements, if taken. Information on glaucoma incidence was collected by previously validated self-reported questionnaires. The association between glaucoma and vitamin intake was assessed by repeated-measures Cox regression using multi-adjusted hazard ratios.

Results: A total of 251 (1.3%) cases of glaucoma were detected. Participants with a higher ACE-Vitamin Index presented a reduced risk of glaucoma compared to participants with lower consumption (adjusted HR = 0.73; 95% CI, (0.55–0.98)). When each vitamin was analyzed individually, none of them had a significant protective effect. The protective effect of the ACE-Vitamin Index was higher in men and older participants (≥55 year).

Conclusions: The consumption of vitamins A, C and E considered separately do not seem to exert a protective effect against glaucoma, but when these vitamins are considered together, they are associated with a lower risk of glaucoma.

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Traduction de l'étude

Indice ACE-Vitamine et risque de glaucome : le projet SUN
par Javier Moreno-Montañés Nutriments 2022, 14(23), 5129 ;

Contexte : Des études antérieures concernant la consommation d'antioxydants et le glaucome ont montré des résultats contradictoires. Le but de cette étude était d'analyser l'effet combiné de la consommation de trois vitamines (A, C et E) sur l'incidence du glaucome dans le projet SUN. Méthodes : Pour cette étude, 18 669 participants ont été inclus. Le recul moyen était de 11,5 ans. Un indice incluant les vitamines A, C et E (ACE-Vitamin Index) a été calculé. L'apport en vitamines a été extrait des données diététiques des participants et des suppléments vitaminiques, le cas échéant. Les informations sur l'incidence du glaucome ont été recueillies par des questionnaires autodéclarés préalablement validés. L'association entre le glaucome et l'apport en vitamines a été évaluée par une régression de Cox à mesures répétées utilisant des rapports de risque multi-ajustés.

Résultats : Un total de 251 (1,3 %) cas de glaucome ont été détectés. Les participants avec un indice ACE-Vitamin plus élevé présentaient un risque réduit de glaucome par rapport aux participants avec une consommation plus faible (HR ajusté = 0,73 ; IC à 95 %, (0,55 à 0,98)). Lorsque chaque vitamine a été analysée individuellement, aucune d'entre elles n'a eu d'effet protecteur significatif. L'effet protecteur de l'indice ACE-Vitamine était plus élevé chez les hommes et les participants plus âgés (≥ 55 ans).

Conclusions : La consommation de vitamines A, C et E considérées séparément ne semble pas exercer d'effet protecteur contre le glaucome, mais lorsque ces vitamines sont considérées ensemble, elles sont associées à un moindre risque de glaucome.

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Association between Healthy Eating Index-2015 and Age-Related Cataract in American Adults: A Cross-Sectional Study of NHANES 2005–2008
by Jingxin Zhou Nutrients 2023, 15(1), 98;

Background: Healthy Eating Index-2015 (HEI-2015), a healthy eating pattern proposed by Dietary Guidelines for Americans, is proven to be protective against various diseases. However, whether it is associated with age-related cataracts is unknown. Methods: This population-based cross-sectional study included 6395 participants from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) in the cycles from 2005 to 2008. HEI-2015 was calculated from 24-h dietary recall interviews, ranging from 0 to 100, and higher HEI-2015 represents better diet quality. Age-related cataract was generated from the questionnaire. The association between HEI-2015 and cataract was assessed with logistic regression models. Propensity score weighting, restricted cubic spline, and subgroup analysis were conducted to further explore the relationship.

Results: 6395 participants were included in the study, with a mean [standard deviation (SD)] age of 48.7 (15.3) years and 3115 (48.7%) being male. HEI-2015 was negatively associated with cataracts after adjusting all covariates included, both as a continuous variable [odds ratio (OR): 0.991, 95% confidence interval (CI): 0.984–0.997, p = 0.006] and quartiles with the highest quartile compared to the lowest (OR: 0.739, 95% CI: 0.559–0.980, p = 0.035). After propensity score weighting, the association remained significant. Restricted cubic spline revealed no non-linear relationship (p for non-linearity 0.085). Subgroup analysis showed that there were no interaction effects.

Conclusions: Adherence to the healthy eating pattern, HEI-2015, was associated with a lower risk of age-related cataracts.