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Manger des protéines la nuit augmente l'anabolisme

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Manger des protéines la nuit augmente l'anabolisme

Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 19 Sep 2011 21:58

Intragastric protein administration stimulates overnight muscle protein synthesis in elderly men.
Am J Physiol Endocrinol Metab. 2011 Sep 13. [Epub ahead of print] Groen BB, Res PT, Pennings B, Hertle E, Senden JM, Saris WH, van Loon LJ.

Background: The loss of skeletal muscle mass with aging has been attributed to an impaired muscle protein synthetic response to food intake. Therefore, nutritional strategies are targeted to modulate postprandial muscle protein accretion in the elderly. Objective: To assess the impact of protein administration during sleep on in vivo protein digestion and absorption kinetics and subsequent muscle protein synthesis rates in elderly men. Design: 16 healthy elderly men were randomly assigned to an experiment during which they were administered a single bolus intrinsically L-[1-(13)C]-phenylalanine labeled casein protein (PRO) or a placebo (PLA) during sleep. Continuous infusions with L-[ring-(2)H(5)]-phenylalanine and L-[ring-(2)H(2)]-tyrosine were applied, to assess in vivo dietary protein digestion and absorption kinetics and subsequent muscle protein synthesis rates during sleep. Results: Exogenous phenylalanine appearance rates increased following protein administration. The latter stimulated protein synthesis, resulting in a more positive overnight whole body protein balance (0.30±0.1 vs 11.8±1.0 μmol phenylalanine·kg(-1)·h(-1) in PLA and PRO, respectively; P<0.05). In agreement, overnight muscle protein fractional synthesis rates were much greater in the PRO experiment (0.045±0.002 vs 0.029±0.002 %·h(-1) respectively; P<0.05) and showed abundant incorporation of the amino acids ingested via the intrinsically labeled protein (0.058±0.006 %·h(-1)). Conclusion: This is the first study to show that dietary protein administration during sleep is followed by normal digestion and absorption kinetics, thereby stimulating overnight muscle protein synthesis. Dietary protein administration during sleep stimulates muscle protein synthesis and improves overnight whole-body protein balance. These findings may provide a basis for novel interventional strategies to attenuate muscle mass loss.
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Messagepar chibani34 » 20 Sep 2011 07:51

Pourtant persephone dit dans son livre,qu il ni a pas de bénéfice non?
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Messagepar Alban » 20 Sep 2011 07:59

L'étude a été faite sur des vieillards...
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Messagepar chibani34 » 20 Sep 2011 08:51

A ok .
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Messagepar Alban » 20 Sep 2011 09:22

elderly = personnes âgées ;)
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Messagepar Persephone » 20 Sep 2011 09:24

chibani34 a écrit:Pourtant persephone dit dans son livre,qu il ni a pas de bénéfice non?


Ce n'est tout de même pas ce que je dis.
Mais je suis effectivement contre l'alimentation nocturne pour plusieurs raisons.
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Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 20 Sep 2011 10:16

Alban a écrit:L'étude a été faite sur des vieillards...


il n'y a aucune raison pour qu'un jeune ne réagisse pas de la même façon
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Messagepar Alban » 20 Sep 2011 12:52

Nutrimuscle-Conseils a écrit:il n'y a aucune raison pour qu'un jeune ne réagisse pas de la même façon

C'est ce que les auteurs écrivent dans l'article ?
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Messagepar chibani34 » 20 Sep 2011 13:07

Persephone a écrit:
chibani34 a écrit:Pourtant persephone dit dans son livre,qu il ni a pas de bénéfice non?


Ce n'est tout de même pas ce que je dis.
Mais je suis effectivement contre l'alimentation nocturne pour plusieurs raisons.
Oui je me suis mal exprime, mais en gros il ya plus d inconvénients que de bénéfices donc?
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Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 20 Sep 2011 16:13

Alban a écrit:
Nutrimuscle-Conseils a écrit:il n'y a aucune raison pour qu'un jeune ne réagisse pas de la même façon

C'est ce que les auteurs écrivent dans l'article ?


c'est moi qui le dit basé sur le fait que les jeunes et les vieux réagissent de manière très similaire à un apport en protéines
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Messagepar Alban » 20 Sep 2011 16:34

Et les deux études de Boirie sur le pulse protéique ?

En général, les gens qui publient ont un doctorat / PhD dans le domaine de la biologie, 1, 2 ou 3 post-docs et quelques publis dans des revues peer-reviewed.... tu m'excuseras d'accorder quelque crédit à ce qu'ils écrivent.
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Messagepar Nutrimuscle-Conseils » 20 Sep 2011 17:15

cette étude que j'ai lu de près montre qu'il y a très peu de différences entre jeunes et vieux, au repos ou après la muscu

Am J Clin Nutr. 2011 Feb;93(2):322-31. Epub 2010 Nov 17.
Exercising before protein intake allows for greater use of dietary protein-derived amino acids for de novo muscle protein synthesis in both young and elderly men.
Pennings B, Koopman R, Beelen M, Senden JM, Saris WH, van Loon LJ.
SourceTop Institute Food & Nutrition, Wageningen, Netherlands.

Abstract
BACKGROUND: Sarcopenia seems to be attributed to a blunted muscle protein synthetic response to food intake and exercise. This blunted response could be the result of impaired protein digestion and absorption kinetics and lead to lower postprandial plasma amino acid availability.

OBJECTIVE: The objective was to compare in vivo dietary protein digestion and absorption kinetics and subsequent postprandial muscle protein synthesis rates at rest and after exercise between young and elderly men.

DESIGN: Young and elderly men consumed a 20-g bolus of intrinsically L-[1-(13)C]phenylalanine-labeled protein at rest or after exercise. Continuous infusions with L-[ring-(2)H(5)]phenylalanine were applied, and blood and muscle samples were collected to assess in vivo protein digestion and absorption kinetics and subsequent postprandial muscle protein synthesis rates.

RESULTS: Exogenous phenylalanine appearance rates expressed over time did not differ between groups. No differences were observed in plasma phenylalanine availability between the young (51 ± 2%) and elderly (51 ± 1%) men or between the rest (52 ± 1%) and exercise (49 ± 1%) conditions. Muscle protein synthesis rates calculated from the oral tracer were 0.0620 ± 0.0065%/h and 0.0560 ± 0.0039%/h for the rest condition and 0.0719 ± 0.0057%/h and 0.0727 ± 0.0040%/h for the exercise condition in young and elderly men, respectively (age effect: P = 0.62; exercise effect: P < 0.05; interaction of age and exercise: P = 0.52).

CONCLUSIONS: Dietary protein digestion and absorption kinetics are not impaired after exercise or at an older age. Exercising before protein intake allows for a greater use of dietary protein-derived amino acids for de novo muscle protein synthesis in both young and elderly men.
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Messagepar McDeluxxxe » 20 Sep 2011 20:11

SVP quelqu'un pourrait résumer pour ceux qui sont pas expert en anglais et en science :(
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Messagepar Aurelien » 20 Sep 2011 20:27

Je pense que justement qu'une personne dite jeune réagit encore plus favorablement à cet anabolisme qu'une personne dite âgée.
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Messagepar McDeluxxxe » 20 Sep 2011 22:39

Persephone a écrit:
chibani34 a écrit:Mais je suis effectivement contre l'alimentation nocturne pour plusieurs raisons.


:?:
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