NUTRIMUSCLE - Protéines sans lactose : Actualités, vidéos, études scientifiques

par **Keyser** » 17 Oct 2010 17:52

http://www.nutrimuscle.com/forum/viewtopic.php?t=885&highlight=dextrose+maltodextrine

J'ai lu dans ce post que la whey Lactose 0% était incorporée dans Protimuscle 3. Apparemment c'est plus le cas pour Protimuscle 4.

par **Nutrimuscle-Conseils** » 17 Oct 2010 18:14

dans protimuscle 4, il y aura du lactose

par **Keyser** » 17 Oct 2010 21:30

La Whey 0% Lactose est donc la seule de toute la gamme a ne pas contenir de lactose ?

par **Administrateur** » 17 Oct 2010 22:23

Bonjour Keyser.

Protéines sans lactose de Nutrimuscle. :wink:

Bien à vous.

par **Keyser** » 19 Oct 2010 10:47

Merci beaucoup.

Et est ce qu'il serai possible d'avoir la teneur en lactose des protéines totales de lait, de la protimuscle 4 et de la whey bioactive ? J'ai lu les compositions, ,c'est pas indiqué pour celles là.

Merci d'avance.

par **Moorclos** » 19 Oct 2010 14:17

Keyser a écrit:La Whey 0% Lactose est donc la seule de toute la gamme a ne pas contenir de lactose ?

tu as également l'eggprot forcément

- en collation: un mélange d'egg prot et de whey 0% lactose est intéressant, 1/3 whey0%-2/3 egg prot (par exemple)

par **Administrateur** » 19 Oct 2010 19:29

Bonjour Keyser.

Le lactose est le glucide du lait, donc la quantité de glucide indique la quantité de lactose pour les protéines natures.

Bien à vous.

par **Keyser** » 19 Oct 2010 21:49

Pour l'ISOLAT DE WHEY BIOACTIF (que j'utilise depuis quelques mois en post training), la teneur en glucides est de 1,5%, pourtant la teneur en lactose est de 0,2%. Donc ça corresponds pas, à moins que je me trompe quelque part.

Sinon, d'après vous, quelle est la protéine qui se digère le mieux entre "Protéines totales de lait" et "PROTIMUSCLE 4" ?
J'hésite entre ces 2 pour prendre en collation (entre les repas principaux).

par **Nutrimuscle-Conseils** » 19 Oct 2010 22:00

PROTIMUSCLE 4

pour le lactose, il est transformé en une forme de glucides plus digeste
il ne devient pas une protéine

par **Administrateur** » 20 Oct 2010 08:01

Bonjour Keyser.

Keyser a écrit:Donc ça corresponds pas

Si, ça correspond bien. Mais notre phrase était incomplète : …la quantité de glucide indique la quantité de lactose pour les protéines natures et non délactosées. :wink:

En effet, pour les whey délactosées de Nutrimuscle, la lactase hydrolyse le lactose en glucose+galactose. C’est pourquoi les glucides demeurent mais ne sont plus du lactose. Donc, les valeurs glucides et lactose sont différentes.

Bien à vous.

par **m4x** » 20 Oct 2010 09:14

Intéressant ca. Et comment est réalisée cette operation ?

par **Nutrimuscle-Conseils** » 20 Oct 2010 09:18

m4x a écrit:Intéressant ca. Et comment est réalisée cette operation ?

c'est écrit

la lactase hydrolyse le lactose en glucose+galactose

par **m4x** » 20 Oct 2010 09:23

Merci mais concrètement comment est réalisée l'opération , le mode opératoire quoi.

par **Nutrimuscle-Conseils** » 20 Oct 2010 09:30

tu mets le lactase et tu remues

par **m4x** » 20 Oct 2010 09:34

Ah tout simplement, je sais pas pourquoi j'imaginais ca vraiment plus compliqué.
Merci Nutrimuscle-Conseil.

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