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Protéines végétales

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Messagepar Under Armour » 17 Mai 2009 18:45

Donc on ne prend en compte que les protéines des viandes et poissons ?

Autre question, j'en profite, toujours sur les flocons d'avoine mais pour les Glucides.
Sur l'étiquette on a les valeurs nutritionnelles "cru" comme pour les pâtes. Pour les pâtes j'ai lu que 100 gr cuit represente 40% de la valeur cru. Donc pour si pour 100 gr cru il y a 72 gr de glucides, pour 100 gr cuit on aura 29 gr. Comment ca marche pour les flocons ? C'est aussi 40 %?
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Messagepar ernest92 » 17 Mai 2009 18:48

Ca dépend si tes pattes ont absorbé beaucoup d'eau ou pas.
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Messagepar Under Armour » 17 Mai 2009 19:01

Donc on sait jamais vraiment combien de nutriment on ingurgite
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Messagepar ernest92 » 17 Mai 2009 19:03

Si tes flocons et tes pattes tu les pèses cru, tu sais combien de glucides t'ingurgites.
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Messagepar Under Armour » 17 Mai 2009 19:09

Je viens de regarder mon apport de protéine en enlevant toutes les protéines des flocons d'avoine, légumes, fruits, pains... donc en ne comptant que les protéines des viandes, volailles ou poissons et ca me fait passer de 2,4 gr / kg à 1,3 gr / kg.


Je suis sur le fessier...
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Messagepar ernest92 » 17 Mai 2009 19:14

tu peux aussi compter les protéines qu'il y a dans les oeufs et le fromage blanc.
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Messagepar Under Armour » 17 Mai 2009 19:24

ernest92 a écrit:Si tes flocons et tes pattes tu les pèses cru, tu sais combien de glucides t'ingurgites.



Ok, donc pour eviter de se faire suer on les pese cru ca evite de s'embeter avec la quantité d'eau absorbée par les pates
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Messagepar ernest92 » 17 Mai 2009 19:25

voila.
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Messagepar Under Armour » 17 Mai 2009 19:26

ernest92 a écrit:tu peux aussi compter les protéines qu'il y a dans les oeufs et le fromage blanc.


Oué j'ai compté les oeufs (je mange pas de fromage)

Donc en résumé on compte que les protéine suivantes :
- viandes
- volailles
- poissons
- oeuf
- produit laitier

J'ai bon ?
Under Armour
 

Messagepar ernest92 » 17 Mai 2009 19:27

ouai, tout ce qui a un rapport avec les animaux pour les protéines animales.
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Messagepar Subusa » 17 Mai 2009 19:27

Tout ce qui est animal, oui.
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Messagepar Under Armour » 17 Mai 2009 19:28

ernest92 a écrit:voila.


Nickel, merci pour ton aide.

Je peux faire pareil pour les légume alors aussi ? Je les pesais cuit donc le plus juste c'est aussi de les peser cru ?
Under Armour
 

Messagepar Under Armour » 17 Mai 2009 19:30

ernest92 a écrit:ouai, tout ce qui a un rapport avec les animaux pour les protéines animales.


Cool je vais pouvoir me faire peter des plus gros steak alors. Je me restreignais beaucoup comme j'étais a 2,4 gr / kg du coup la en etant a 1,3 gr / kg j'aurais plus besoin de me restreindre.
Under Armour
 

Messagepar ernest92 » 17 Mai 2009 19:31

Pour les légumes je m'y connais pas trop mais les légumes verts sauf les petits poids tu peux en prendre à volonté.
Les pommes de terre c'est des féculents donc ça peux remplacer les pattes ou le riz par exemple.
ernest92
 
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Messagepar Under Armour » 17 Mai 2009 19:33

Pourquoi pas les petits pois ? J'en mange beaucoup justement
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