La relation entre les acides gras polyinsaturés n-3 et les télomères : une revue du traitement nutritionnel proposé contre le syndrome métabolique et les voies de signalisation potentielles
Revues critiques de Yuqi Wu en science alimentaire et nutrition 04 novembre 2022
Le syndrome métabolique (MetS), un groupe d'anomalies métaboliques composé d'obésité centrale, d'hypertension artérielle, de troubles de la glycémie, d'hypercholestérolémie et de dyslipidémie, est devenu de plus en plus un problème de santé publique au 21e siècle dans le monde. Le dysfonctionnement des télomères, l'ADN répétitif aux séquences hautement conservées (5′-TTAGGG-3′), est remarquablement corrélé au vieillissement de l'organisme, suggérant même une relation causale avec des troubles métaboliques.
Les avantages pour la santé des acides gras polyinsaturés n-3 (AGPI) dans de multiples troubles sont associés à la longueur des télomères dans les preuves, qui ont récemment attiré l'attention. Cependant, les cibles fonctionnelles et les voies d'association des AGPI n-3 et des télomères avec le MetS restent rares. Peu d'études ont résumé le rôle des AGPI n-3 dans les voies de réparation des dommages à l'ADN, les voies anti-inflammatoires et l'équilibre redox, en lien avec la biologie des télomères et d'autres voies de signalisation potentielles liées aux télomères.
Cette revue vise à (i) élucider comment les AGPI n-3 améliorent l'attrition des télomères dans le contexte de l'anti-oxydation et de l'anti-inflammation ; (ii) démêler le rôle des AGPI n-3 dans la modulation du dysfonctionnement neuronal lié aux télomères et la régulation du réseau neuro-endocrinien-immunologique dans le MetS ; (iii) impliquer épidémiologiquement les associations de troubles métaboliques et d'AGPI n-3 avec la longueur des télomères ; et (iv) suggérer des approches biochimiques prometteuses et des méthodologies avancées pour surmonter le problème d'inter-variation utiles pour les recherches futures.
