Manque de vitamines et d'oméga 3 dans la stéatose hépatique

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Associations de caroténoïdes sériques avec la mortalité toutes causes confondues et cardiovasculaire chez les adultes atteints de MAFLD
Bingru Lin 05 juin 2024

Points forts
• Les associations entre les caroténoïdes sériques et la mortalité sont diverses selon les différentes maladies associées au métabolisme, et elles n'ont pas été déterminées dans la population de stéatose hépatique associée au métabolisme (MAFLD).
• Une relation dose-réponse négative a été trouvée entre les caroténoïdes sériques et la mortalité toutes causes confondues dans la population MAFLD.
• Contrairement aux résultats antérieurs sur le β-carotène sérique et la mortalité cardiovasculaire dans la population diabétique, nous avons constaté que les caroténoïdes sériques étaient associés négativement à la mortalité cardiovasculaire dans la population MAFLD.

Contexte et objectifs
Les associations entre les caroténoïdes sériques et la mortalité sont contradictoires dans diverses maladies associées au métabolisme. Cette étude visait à examiner les associations de cinq caroténoïdes sériques majeurs avec la mortalité chez les adultes atteints de stéatose hépatique associée à un dysfonctionnement métabolique (MAFLD).
Méthodes et résultats
Cette analyse a porté sur 3 040 personnes atteintes de MAFLD issues de la troisième enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES III). La mortalité toutes causes confondues et la mortalité cardiovasculaire ont été déterminées par liaison avec l'indice national de mortalité jusqu'au 31 décembre 2019. Des modèles de régression à risques proportionnels de Cox ont été utilisés pour estimer les rapports de risque (HR) et les intervalles de confiance (IC) à 95 %, ainsi que la spline cubique restreinte (RCS). ) des analyses ont été effectuées pour évaluer la linéarité des associations.
Au cours d'une période de suivi de 826 547 années-personnes, 1 325 décès toutes causes confondues et 429 décès cardiovasculaires sont survenus. Pour la mortalité toutes causes confondues, par rapport à celles des quartiles les plus bas, les HR ajustés multivariés (IC à 95 %) dans les quartiles les plus élevés étaient de 0,63 (0,49-0,81) pour l'α-carotène ; 0,65 (0,52-0,80) pour le β-carotène ; 0,64 (0,51-0,81) pour la β-cryptoxanthine ; 0,73 (0,56-0,95) pour le lycopène ; et 0,69 (0,52-0,91) pour la lutéine/zéaxanthine. Pour la mortalité cardiovasculaire, les HR ajustés multivariés (IC à 95 %) dans les quartiles les plus élevés étaient de 0,51 (0,33-0,78) pour l'α-carotène ; 0,54 (0,35-0,82) pour le β-carotène ; 0,52 (0,34-0,80) pour la β-cryptoxanthine ; 0,63 (0,44-0,90) pour le lycopène ; et 0,62 (0,39-0,99) pour la lutéine/zéaxanthine. En outre, l'α-carotène sérique, la β-cryptoxanthine et le lycopène présentaient des corrélations linéaires avec la mortalité toutes causes confondues chez les adultes MAFLD, et quatre caroténoïdes sériques, à l'exception du β-carotène, étaient linéairement corrélés à la mortalité cardiovasculaire.
Conclusions
Des concentrations sériques plus faibles d'α-carotène, de β-carotène, de β-cryptoxanthine, de lycopène et de lutéine/zéaxanthine étaient associées à un risque plus élevé de mortalité toutes causes confondues et de mortalité cardiovasculaire chez les adultes américains atteints de MAFLD.

[Nutrimuscle-Conseils]

Association between magnesium depletion score and the risk of metabolic dysfunction associated steatotic liver disease: a cross sectional study
Fangqi Li Scientific Reports volume 14, Article number: 24627 (2024)

The relationship between magnesium deficiency and metabolic dysfunction associated steatotic liver disease (MASLD) remains unclear. This study aimed to examine the association between the magnesium depletion score (MDS) and the risk of MASLD, as well as explore potential underlying mechanisms. Data from 12,024 participants from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2005–2018 were analyzed. MDS was calculated based on the use of diuretics and proton pump inhibitors, kidney function, and alcohol consumption. MASLD was defined using the fatty liver index. Logistic regression, restricted cubic spline analysis, and mediation analyses were conducted to evaluate the association between MDS and MASLD and to identify potential mediators. A higher MDS was significantly associated with an increased risk of MASLD (OR = 2.00, 95% CI [1.47, 2.74] for MDS 3 vs. 0). A dose-response relationship between MDS and MASLD risk was observed. Neutrophils, albumin, and white blood cells partially were identified as partial mediators of the association, with albumin exhibiting the highest mediating effect (14.05%). Elevated MDS is significantly associated with an increased risk of MASLD in U.S. adults. Inflammation and albumin may serve as potential mediators of this relationship.

These findings underscore the importance of addressing magnesium deficiency in the prevention and management of MASLD.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Association entre le score de déplétion en magnésium et le risque de maladie hépatique stéatosique associée à un dysfonctionnement métabolique : une étude transversale
Fangqi Li Scientific Reports volume 14, Numéro d'article : 24627 (2024)

La relation entre la carence en magnésium et la maladie hépatique stéatosique associée à un dysfonctionnement métabolique (MASLD) reste floue. Cette étude visait à examiner l'association entre le score de déplétion en magnésium (MDS) et le risque de MASLD, ainsi qu'à explorer les mécanismes sous-jacents potentiels. Les données de 12 024 participants de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) 2005-2018 ont été analysées. Le MDS a été calculé en fonction de l'utilisation de diurétiques et d'inhibiteurs de la pompe à protons, de la fonction rénale et de la consommation d'alcool. Le MASLD a été défini à l'aide de l'indice de stéatose hépatique. Une régression logistique, une analyse par spline cubique restreinte et des analyses de médiation ont été menées pour évaluer l'association entre le MDS et le MASLD et pour identifier les médiateurs potentiels. Un SMD plus élevé était significativement associé à un risque accru de MASLD (OR = 2,00, IC à 95 % [1,47, 2,74] pour MDS 3 contre 0). Une relation dose-réponse entre le SMD et le risque de MASLD a été observée. Les neutrophiles, l'albumine et les globules blancs ont été partiellement identifiés comme médiateurs partiels de l'association, l'albumine présentant l'effet médiateur le plus élevé (14,05 %). Un SMD élevé est significativement associé à un risque accru de MASLD chez les adultes américains. L'inflammation et l'albumine peuvent servir de médiateurs potentiels de cette relation.

Ces résultats soulignent l'importance de remédier à la carence en magnésium dans la prévention et la gestion de la MASLD.

[Nutrimuscle-Conseils]

Associations of dietary sources of antioxidant intake and NAFLD: NHANES 2017–2020 and Mendelian randomization
Zilong Yue Front. Nutr., 30 October 2024

Purpose: To determine the association between dietary antioxidant sources and non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD).

Methods: In this observational study, we utilized NHANES 2017–2020 data to identify the factors associated with NAFLD in dietary antioxidant sources via weighted multivariate logistic regression models. Then, Mendelian randomization (MR) was applied to investigate the effect of dietary antioxidant sources on NAFLD at the genetic level.

Results: Of the six dietary sources of antioxidants, only vitamin E (Vit E) was significantly associated with NAFLD (OR = 0.98; 95% CI: 0.97–0.99; p = 0.001). Upon adjusting for all covariates, it was determined that the highest quartile of dietary Vit E intake was associated with a decreased NAFLD occurrence compared with the lowest quartile of dietary Vit E intake (p < 0.001). The results of IVW-MR analysis revealed an association between Vit E and NAFLD (OR = 0.028; p = 0.039).

Conclusion: Our research indicates a negative and linear relationship between daily vitamin E intake and NAFLD.

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Traduction de l'étude

Associations entre les sources alimentaires d'apport en antioxydants et la NAFLD : NHANES 2017-2020 et randomisation mendélienne
Zilong Yue Front. Nutr., 30 octobre 2024

Objectif : Déterminer l'association entre les sources alimentaires d'antioxydants et la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD).

Méthodes : Dans cette étude observationnelle, nous avons utilisé les données de la NHANES 2017-2020 pour identifier les facteurs associés à la NAFLD dans les sources alimentaires d'antioxydants via des modèles de régression logistique multivariée pondérée. Ensuite, la randomisation mendélienne (RM) a été appliquée pour étudier l'effet des sources alimentaires d'antioxydants sur la NAFLD au niveau génétique.

Résultats : Parmi les six sources alimentaires d'antioxydants, seule la vitamine E (Vit E) était significativement associée à la NAFLD (OR = 0,98 ; IC à 95 % : 0,97-0,99 ; p = 0,001). Après ajustement de toutes les covariables, il a été déterminé que le quartile le plus élevé d'apport en vitamine E alimentaire était associé à une diminution de l'incidence de la NAFLD par rapport au quartile le plus bas d'apport en vitamine E alimentaire (p < 0,001). Les résultats de l'analyse IVW-MR ont révélé une association entre la vitamine E et la NAFLD (OR = 0,028 ; p = 0,039).

Conclusion : Notre recherche indique une relation négative et linéaire entre l'apport quotidien en vitamine E et la NAFLD.

[Nutrimuscle-Conseils]

The role of body mass index in the association between serum vitamin D and non-alcoholic fatty liver disease: A mediation analysis
Journal of Functional Foods Volume 122, November 2024, 106484 Yu Han

Highlights
• There is an association between serum VD and NAFLD.
• Sufficient VD was protective factor for NAFLD.
• BMI partly mediated the association between serum VD and NAFLD.

Background
Non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD) is a classic disease of liver injury, and studies have confirmed that nutrients can influence NAFLD. Findings on serum vitamin D (VD) and NAFLD are conflicting and the mechanisms are not yet clear. This study aimed to determine the association between the two and the mediating role mediated by body mass index (BMI).
Methods
A cross-sectional study (N = 2609) was conducted using the 2017–2018 National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) dataset. Weighted multivariate logistic regression models estimated OR and 95 % CIs between serum VD and NAFLD. The mediation analysis was performed for BMI.
Results
Serum VD was statistically significant in subjects with and without NAFLD (P = 0.026). Adequate serum VD was found to be a protective factor for NAFLD after adjusting for covariates (OR (95 %CI) of 0.717 (0.553,0.929)). After mediation analysis, it was found that BMI mediated 34.07 % of the effect of serum VD on NAFLD.
Conclusion
There is an association between serum vitamin D and NAFLD and sufficient VD was protective factor for NAFLD. BMI partly mediated the association between serum VD and NAFLD.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le rôle de l'indice de masse corporelle dans l'association entre la vitamine D sérique et la stéatose hépatique non alcoolique : une analyse de médiation
Journal of Functional Foods Volume 122, novembre 2024, 106484 Yu Han

Points forts
• Il existe une association entre la VD sérique et la NAFLD.
• Une VD suffisante était un facteur de protection contre la NAFLD.
• L'IMC a partiellement médié l'association entre la VD sérique et la NAFLD.

Contexte
La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est une maladie classique des lésions hépatiques, et des études ont confirmé que les nutriments peuvent influencer la NAFLD. Les résultats sur la vitamine D sérique (VD) et la NAFLD sont contradictoires et les mécanismes ne sont pas encore clairs. Cette étude visait à déterminer l'association entre les deux et le rôle médiateur médié par l'indice de masse corporelle (IMC).
Méthodes
Une étude transversale (N = 2609) a été menée à l'aide de l'ensemble de données de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) de 2017-2018. Les modèles de régression logistique multivariée pondérée ont estimé l'OR et les IC à 95 % entre la VD sérique et la NAFLD. L'analyse de médiation a été réalisée pour l'IMC.
Résultats
La VD sérique était statistiquement significative chez les sujets avec et sans NAFLD (P = 0,026). Une VD sérique adéquate s'est avérée être un facteur protecteur pour la NAFLD après ajustement pour les covariables (OR (IC à 95 %) de 0,717 (0,553, 0,929)). Après analyse de médiation, il a été constaté que l'IMC médiait 34,07 % de l'effet de la VD sérique sur la NAFLD.
Conclusion
Il existe une association entre la vitamine D sérique et la NAFLD et une VD suffisante était un facteur protecteur pour la NAFLD. L'IMC médiait en partie l'association entre la VD sérique et la NAFLD.

[Nutrimuscle-Conseils]

Low-dose valine attenuates diet-induced metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD) in mice by enhancing leptin sensitivity and modulating the gut microbiome
Molecular Metabolism Volume 90, December 2024, 102059 Felicianna

Highlights
• Low-dose valine supplementation reduced food consumption in diet-induced MASLD mice.
• Hypothalamic and hepatic STAT3 signalling are enhanced by valine; SOCS3 expressions are downregulated.
• Hepatic AMPK activity is enhanced by low-dose valine supplementation.
• Valine increased the abundance of Parabacteroides goldsteinii and Helicobacter hepaticus.

Objectives
Elevated circulating branched-chain amino acids (BCAAs) have been associated with obesity, insulin resistance, and MASLD. Nonetheless, BCAA supplementation has been shown to provide protective outcomes towards the intervention of MASLD. Currently, there is a lack of study towards the contribution of the BCAA: valine on MASLD. Herein, the effect of low-dose valine supplementation was investigated for its role in the progression of MASLD.
Methods
C57BL/6J mice were fed a high-fat/high-cholesterol diet (HFD) to induce MASLD. Upon the establishment of MASLD, valine was supplemented via voluntary oral administration. Clinical and biochemical parameters associated with MASLD were measured, and molecular mechanism and gut microbiota modulation from the effect of valine were investigated.
Results
Low-dose valine was found to attenuate the progression of MASLD, significantly reducing the gain in body weight, liver weight, and epididymal white adipose tissue (eWAT) weight, while also attenuating hyperglycemia and hyperleptinemia, and improving serum lipid profiles. Mechanistically, in the liver, genes related to hepatic lipogenesis and cholesterol biosynthesis were downregulated, while those associated with fatty acid oxidation, autophagy, and antioxidant capacity were upregulated, and AMPK pathway activity was enhanced. Liver and hypothalamic leptin resistance and inflammation were also attenuated, allowing better appetite control in mice fed a HFD and leading to reduced food intake. Additionally, metabolic flexibility in the eWAT was improved, and the gut microbiome was modulated by low-dose valine supplementation.
Conclusion
Low-dose valine supplementation attenuates MASLD by enhancing systemic leptin sensitivity and modulating the gut microbiome.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La valine à faible dose atténue la maladie hépatique stéatosique associée à un dysfonctionnement métabolique induit par l'alimentation (MASLD) chez la souris en améliorant la sensibilité à la leptine et en modulant le microbiome intestinal
Molecular Metabolism Volume 90, décembre 2024, 102059 Felicianna

Points forts
• La supplémentation en valine à faible dose a réduit la consommation alimentaire chez les souris atteintes de MASLD induite par l'alimentation.
• La signalisation hypothalamique et hépatique STAT3 est améliorée par la valine ; les expressions SOCS3 sont régulées à la baisse.
• L'activité hépatique de l'AMPK est améliorée par une supplémentation en valine à faible dose.
• La valine a augmenté l'abondance de Parabacteroides goldsteinii et d'Helicobacter hepaticus.

Objectifs
Des acides aminés à chaîne ramifiée circulants élevés (BCAA) ont été associés à l'obésité, à la résistance à l'insuline et à la MASLD. Néanmoins, il a été démontré que la supplémentation en BCAA offre des résultats protecteurs envers l'intervention de la MASLD. Actuellement, il n'existe pas d'études sur la contribution du BCAA : la valine sur la MASLD. Ici, l'effet d'une supplémentation en valine à faible dose a été étudié pour son rôle dans la progression de la MASLD.
Méthodes
Des souris C57BL/6J ont été nourries avec un régime riche en graisses et en cholestérol (HFD) pour induire la MASLD. Une fois la MASLD établie, la valine a été supplémentée par administration orale volontaire. Les paramètres cliniques et biochimiques associés à la MASLD ont été mesurés, et le mécanisme moléculaire et la modulation du microbiote intestinal par l'effet de la valine ont été étudiés.

Résultats
La valine à faible dose s'est avérée atténuer la progression de la MASLD, réduisant significativement la prise de poids corporel, de poids du foie et de poids du tissu adipeux blanc épididymaire (eWAT), tout en atténuant l'hyperglycémie et l'hyperleptinémie, et en améliorant les profils lipidiques sériques. Mécaniquement, dans le foie, les gènes liés à la lipogenèse hépatique et à la biosynthèse du cholestérol ont été régulés à la baisse, tandis que ceux associés à l'oxydation des acides gras, à l'autophagie et à la capacité antioxydante ont été régulés à la hausse, et l'activité de la voie AMPK a été renforcée. La résistance à la leptine hépatique et hypothalamique et l'inflammation ont également été atténuées, permettant un meilleur contrôle de l'appétit chez les souris nourries avec un régime alimentaire riche en graisses et entraînant une réduction de l'apport alimentaire. De plus, la flexibilité métabolique dans l'eWAT a été améliorée et le microbiome intestinal a été modulé par une supplémentation en valine à faible dose.

Conclusion
La supplémentation en valine à faible dose atténue la MASLD en améliorant la sensibilité systémique à la leptine et en modulant le microbiome intestinal.

[Nutrimuscle-Conseils]

Associations of serum folate and vitamin B12 levels with all-cause mortality among patients with metabolic dysfunction associated steatotic liver disease: a prospective cohort study
Front. Endocrinol., 05 December 2024 Jiaxin Zhu

Introduction: Serum folate and vitamin B12 levels correlate with the prevalence of fatty liver disease, but it is not clear how they affect mortality. Therefore, this study aimed to investigate the association of serum folate and vitamin B12 concentrations with all-cause mortality in individuals with metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease (MASLD).

Methods: MASLD subjects were from the Third National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III) in the United States, and mortality follow-up data were obtained by linkage to death records from the National Death Index. Multivariable Cox proportional regression models and restricted cubic spline (RCS) models were used to evaluate the association of serum folate/vitamin B12 with all-cause mortality in the MASLD population.

Results: 3,636 and 2,125 MASLD individuals were included in the analyses related to serum folate and vitamin B12, respectively. During a follow-up period of more than 20 years, the RCS models demonstrated significant nonlinear associations of both serum folate (P <0.001) and vitamin B12 (P =0.016) with all-cause mortality in MASLD. When their serum concentrations were below the median level, the risk of all-cause mortality decreased with increasing concentration, reaching a lowest risk around the median level, and then leveled off. In the multivariable cox regression model, for vitamin B12, the risk of all-cause mortality was reduced by 42% and 28% in the third and fourth quartile groups, respectively, compared with the lowest quartile group (hazard ratio [HR]=0.58, 95% CI: 0.39-0.86, P =0.008; HR =0.72, 95% CI: 0.54-0.96, P=0.026, respectively). For folate, the risk of all-cause mortality was reduced by 28% in the third quartile compared with the lowest quartile (HR =0.72, 95% CI: 0.57-0.91, P =0.005).

Conclusion: This longitudinal cohort study suggests that low serum folate and vitamin B12 levels in patients with MASLD are significantly associated with an elevated risk of all-cause mortality.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Associations entre les taux sériques de folate et de vitamine B12 et la mortalité toutes causes confondues chez les patients atteints d'une maladie hépatique stéatosique associée à un dysfonctionnement métabolique : une étude de cohorte prospective
Front. Endocrinol., 05 décembre 2024 Jiaxin Zhu

Introduction : Les taux sériques de folate et de vitamine B12 sont corrélés à la prévalence de la stéatose hépatique, mais on ne sait pas clairement comment ils affectent la mortalité. Par conséquent, cette étude visait à examiner l'association des concentrations sériques de folate et de vitamine B12 avec la mortalité toutes causes confondues chez les personnes atteintes d'une maladie hépatique stéatosique associée à un dysfonctionnement métabolique (MASLD).

Méthodes : Les sujets MASLD provenaient de la troisième enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES III) aux États-Unis, et les données de suivi de la mortalité ont été obtenues par liaison avec les registres de décès du National Death Index. Des modèles de régression proportionnelle multivariée de Cox et des modèles de spline cubique restreinte (RCS) ont été utilisés pour évaluer l'association entre le folate sérique et la vitamine B12 et la mortalité toutes causes confondues dans la population MASLD.

Résultats : 3 636 et 2 125 personnes atteintes de MASLD ont été incluses dans les analyses liées au folate sérique et à la vitamine B12, respectivement. Au cours d'une période de suivi de plus de 20 ans, les modèles RCS ont démontré des associations non linéaires significatives du folate sérique (P < 0,001) et de la vitamine B12 (P = 0,016) avec la mortalité toutes causes confondues chez les personnes atteintes de MASLD. Lorsque leurs concentrations sériques étaient inférieures au niveau médian, le risque de mortalité toutes causes confondues diminuait avec l'augmentation de la concentration, atteignant un risque le plus faible autour du niveau médian, puis se stabilisait. Dans le modèle de régression multivariée de Cox, pour la vitamine B12, le risque de mortalité toutes causes confondues a été réduit de 42 % et 28 % dans les groupes du troisième et du quatrième quartile, respectivement, par rapport au groupe du quartile le plus bas (rapport de risque [HR] = 0,58, IC à 95 % : 0,39-0,86, P = 0,008 ; HR = 0,72, IC à 95 % : 0,54-0,96, P = 0,026, respectivement). Pour le folate, le risque de mortalité toutes causes confondues a été réduit de 28 % dans le troisième quartile par rapport au quartile le plus bas (HR = 0,72, IC à 95 % : 0,57-0,91, P = 0,005).

Conclusion : Cette étude de cohorte longitudinale suggère que de faibles taux sériques de folate et de vitamine B12 chez les patients atteints de MASLD sont significativement associés à un risque élevé de mortalité toutes causes confondues.