Le sport endommage le système digestif

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Marqueurs circulants de lésions de la barrière intestinale et d'inflammation suite à un effort dans l'hypoxie hypobare
Zachary J. McKenna Journal européen des sciences du sport Volume 23, 2023 - Numéro 10

Les lésions de la barrière intestinale induites par l'hypoxie, la translocation microbienne et l'inflammation locale/systémique peuvent contribuer aux complications gastro-intestinales associées à la haute altitude ou aux symptômes du mal aigu des montagnes (AMS). Par conséquent, nous avons testé l’hypothèse selon laquelle six heures d’hypoxie hypobare augmentent les marqueurs circulants de lésions et d’inflammation de la barrière intestinale. Un objectif secondaire était de déterminer si les modifications de ces marqueurs étaient différentes entre ceux avec et sans AMS. Treize participants ont été exposés à six heures d’hypoxie hypobare, simulant une altitude de 4 572 m. Les participants ont effectué deux séances d'exercice de 30 minutes au cours des premières heures d'exposition hypoxique pour imiter l'activité typique requise par ceux qui se trouvent à haute altitude. Des échantillons de sang avant et après exposition ont été évalués pour détecter les marqueurs circulants de lésions de la barrière intestinale et d'inflammation. Les données ci-dessous sont présentées sous forme de moyenne ± écart type ou médiane [intervalle interquartile]. Protéine de liaison aux acides gras intestinaux (Δ251 [103-410] pg•mL−1 ; p = 0,002, d = 0,32), protéine de liaison aux lipopolysaccharides (Δ2 ± 2,4 μg•mL−1 ; p = 0,011 ; d = 0,48), tumeur facteur de nécrose-α (Δ10,2 [3-42,2] pg•mL−1 ; p = 0,005 ; d = 0,25), interleukine-1β (Δ1,5 [0-6,7] pg•mL−1 p = 0,042 ; d = 0,18), et l'agoniste du récepteur de l'interleukine-1 (Δ3,4 [0,4-5,2] pg•mL−1p = 0,002 ; d = 0,23) a augmenté de la pré-hypoxie à la post-hypoxie. Six des 13 participants ont développé l'AMS ; cependant, les changements avant et après l'hypoxie pour chaque marqueur n'étaient pas différents entre ceux avec et sans AMS (p > 0,05 pour tous les indices).

Ces données prouvent que les expositions à haute altitude peuvent entraîner des lésions de la barrière intestinale, ce qui peut être un facteur important à prendre en compte pour les alpinistes, le personnel militaire, les pompiers forestiers et les athlètes qui voyagent à haute altitude pour effectuer un travail physique ou faire de l'exercice.

[Nutrimuscle-Conseils]

Dark Chocolate Intake Positively Modulates Gut Permeability in Elite Football Athletes: A Randomized Controlled Study
by Cristina Nocella Nutrients 2023, 15(19), 4203;

Gut barrier disruption can lead to enhanced intestinal permeability, which allows endotoxins, pathogens, and other proinflammatory substances to move through the intestinal barrier into circulation. Intense exercise over a prolonged period increases intestinal permeability, which can be further worsened by the increased production of reactive oxygen species (ROS) and pro-inflammatory cytokines. The aim of this study was to assess the degree of intestinal permeability in elite football players and to exploit the effect of cocoa polyphenols on intestinal permeability induced by intensive physical exercise. Biomarkers of intestinal permeability, such as circulating levels of zonulin, a modulator of tight junctions, occludin, a tight junction protein, and LPS translocation, were evaluated in 24 elite football players and 23 amateur athletes. Moreover, 24 elite football players were randomly assigned to either a dark chocolate (>85% cocoa) intake (n = 12) or a control group (n = 12) for 30 days in a randomized controlled trial. Biochemical analyses were performed at baseline and after 30 days of chocolate intake. Compared to amateur athletes, elite football players showed increased intestinal permeability as indicated by higher levels of zonulin, occludin, and LPS.

After 30 days of dark chocolate intake, decreased intestinal permeability was found in elite athletes consuming dark chocolate. In the control group, no changes were observed. In vitro, polyphenol extracts significantly improved intestinal damage in the human intestinal mucosa cell line Caco-2.

These results indicate that chronic supplementation with dark chocolate as a rich source of polyphenols positively modulates exercise-induced intestinal damage in elite football athletes.

[Nutrimuscle-Conseils]

Exploring the Nutrition Strategies Employed by Ultra-Endurance Athletes to Alleviate Exercise-Induced Gastrointestinal Symptoms—A Systematic Review
by Tansy Ryan Nutrients 2023, 15(20), 4330;

(1) Background: Participation in ultra-endurance sports, particularly ultra-running, has increased over the previous three decades. These are accompanied by high energetic demands, which may be further exacerbated by extreme environmental conditions. Preparation is long-term, comprising of sufficient exercise management, supportive dietary habits, and nutritional intakes for optimal adaptations. Gastrointestinal symptoms are often cited as causing underperformance and incompletion of events. Though the majority do not pose serious long-term health risks, they may still arise. It has been suggested that the nutritional interventions employed by such athletes prior to, during, and after exercise have the potential to alter symptom incidence, severity, and duration. A summary of such interventions does not yet exist, making it difficult for relevant personnel to develop recommendations that simultaneously improve athletic performance by attenuating gastrointestinal symptoms. The aim of this research is to systematically review the literature investigating the effects of a nutrition intervention on ultra-endurance athletes exercise-induced gastrointestinal symptom incidence, severity, or duration.

(2) Methods: A systematic review of the literature was conducted (PubMed, CINAHL, Web of Science, and Sports Discus) in January 2023 to investigate the effects of various nutrition interventions on ultra-endurance athletes’ (regardless of irritable bowel syndrome diagnosis) exercise-induced gastrointestinal symptoms. Variations of key words such as “ultra-endurance”, “gastrointestinal”, and “nutrition” were searched. The risk of bias in each paper was assessed using the ADA quality criteria checklist.

(3) Results: Of the seven eligible studies, one was a single field-based case study, while the majority employed a crossover intervention design. A total of n = 105 participants (n = 50 male; n = 55 female) were included in this review. Practicing a diet low in short-chain, poorly absorbed carbohydrates, known as fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polyols (FODMAPs), as well as employing repetitive gut challenges of carbohydrates, remain the most promising of strategies for exercise-induced gastrointestinal symptom management.

(4) Conclusion: Avoiding high-FODMAP foods and practicing repetitive gut challenges are promising methods to manage gastrointestinal symptoms. However, sample sizes are often small and lack supportive power calculations.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La consommation de chocolat noir module positivement la perméabilité intestinale chez les athlètes de football d'élite : une étude contrôlée randomisée
par Cristina Nocella Nutrients 2023, 15(19), 4203 ;

La perturbation de la barrière intestinale peut entraîner une augmentation de la perméabilité intestinale, ce qui permet aux endotoxines, aux agents pathogènes et à d’autres substances pro-inflammatoires de traverser la barrière intestinale pour entrer dans la circulation. Un exercice intense sur une période prolongée augmente la perméabilité intestinale, qui peut être encore aggravée par la production accrue d’espèces réactives de l’oxygène (ROS) et de cytokines pro-inflammatoires. Le but de cette étude était d'évaluer le degré de perméabilité intestinale chez les joueurs de football d'élite et d'exploiter l'effet des polyphénols de cacao sur la perméabilité intestinale induite par un exercice physique intensif. Des biomarqueurs de la perméabilité intestinale, tels que les taux circulants de zonuline, un modulateur des jonctions serrées, l'occludine, une protéine des jonctions serrées et la translocation du LPS, ont été évalués chez 24 joueurs de football d'élite et 23 athlètes amateurs. De plus, 24 joueurs de football d'élite ont été assignés au hasard soit à un groupe de chocolat noir (> 85 % de cacao) (n = 12), soit à un groupe témoin (n = 12) pendant 30 jours dans le cadre d'un essai contrôlé randomisé. Des analyses biochimiques ont été effectuées au départ et après 30 jours de consommation de chocolat. Comparés aux athlètes amateurs, les joueurs de football d’élite ont montré une perméabilité intestinale accrue, comme l’indiquent des niveaux plus élevés de zonuline, d’occludine et de LPS.

Après 30 jours de consommation de chocolat noir, une diminution de la perméabilité intestinale a été constatée chez les athlètes d'élite consommant du chocolat noir. Dans le groupe témoin, aucun changement n’a été observé. In vitro, les extraits de polyphénols ont considérablement amélioré les lésions intestinales dans la lignée cellulaire de la muqueuse intestinale humaine Caco-2.

Ces résultats indiquent qu'une supplémentation chronique en chocolat noir, riche source de polyphénols, module positivement les lésions intestinales induites par l'exercice chez les athlètes de football d'élite.

[Nutrimuscle-Conseils]

Gastrointestinal cell injury and perceived symptoms after running the Boston Marathon
Melani R. Kelly Front. Physiol., 16 October 2023

Gastrointestinal (GI) disturbances are a prevalent cause of marathon related complaints, and in extreme cases can promote life-threatening conditions such as exertional heat stroke. Our aim was to study intestinal cell injury [via intestinal fatty acid binding protein (I-FABP)] and perceived GI distress symptoms among marathon runners. We also examined potential risk factors (e.g., inadequate sleep) that could exacerbate GI disturbances in healthy, trained endurance runners. This was a parallel mixed-methods study design. 2019 Boston Marathon participants were recruited via email and subjects completed surveys before the race describing demographics and training history. Participants completed a GI questionnaire to assess presence and severity of symptoms, a survey regarding risk factors (e.g., recent illness, medications) that could promote GI disturbances, and provided a urine sample at three time points (immediately pre-race, post-race, and 24-h post-race). Due to weather, blood samples were only collected immediately and 24-h post-race.

A total of 40 runners (males: n = 19, age = 44.9 ± 10.8 years; females: n = 21, age = 44.8 ± 10.6 years) completed this study. I-FABP significantly decreased from post-race (3367.5 ± 2633.5 pg/mL) to 24-h post-race (1657.3 ± 950.7 pg/mL, t (39) = −4.228, p < .001, d = −.669). There was a significant difference in overall GI symptom scores across the three time points (F (2, 39) = 41.37, p < .001). The highest average score occurred post-race (.84 ± .68), compared to pre-race (.09 ± .12) and 24-h post-race (.44 ± .28). Post-race I-FABP (r = .31, p = .048) and post-race urine specific gravity (r = .33, p = .041) were significantly correlated with post-race GI symptom scores.

Our study provides further support to the individualized nature of GI disturbances, with participants experiencing a wide range of risk factors that can influence the extent of GI damage and perceived symptoms during and after exercise.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Lésions des cellules gastro-intestinales et symptômes perçus après avoir couru le marathon de Boston
Melani R. Kelly Front. Physiol., 16 octobre 2023

Les troubles gastro-intestinaux (GI) sont une cause fréquente de plaintes liées au marathon et, dans des cas extrêmes, peuvent favoriser des conditions potentiellement mortelles telles qu'un coup de chaleur à l'effort. Notre objectif était d’étudier les lésions des cellules intestinales [via la protéine de liaison aux acides gras intestinaux (I-FABP)] et les symptômes de détresse gastro-intestinale perçus chez les coureurs de marathon. Nous avons également examiné les facteurs de risque potentiels (par exemple, un sommeil insuffisant) qui pourraient exacerber les troubles gastro-intestinaux chez les coureurs d'endurance en bonne santé et entraînés. Il s’agissait d’une conception d’étude parallèle à méthodes mixtes. Les participants au marathon de Boston 2019 ont été recrutés par courrier électronique et les sujets ont répondu à des sondages avant la course décrivant leurs données démographiques et leur historique d'entraînement. Les participants ont rempli un questionnaire gastro-intestinal pour évaluer la présence et la gravité des symptômes, une enquête sur les facteurs de risque (par exemple, une maladie récente, des médicaments) susceptibles de favoriser des troubles gastro-intestinaux et ont fourni un échantillon d'urine à trois moments (immédiatement avant la course, après la course). , et 24 heures après la course). En raison des conditions météorologiques, les échantillons de sang n'ont été prélevés qu'immédiatement et 24 heures après la course.

Au total, 40 coureurs (hommes : n = 19, âge = 44,9 ± 10,8 ans ; femmes : n = 21, âge = 44,8 ± 10,6 ans) ont complété cette étude. L'I-FABP a diminué de manière significative entre l'après-course (3 367,5 ± 2 633,5 pg/mL) et 24 heures après la course (1 657,3 ± 950,7 pg/mL, t (39) = −4,228, p < 0,001, d = −0,669. ). Il y avait une différence significative dans les scores globaux des symptômes gastro-intestinaux aux trois moments (F (2, 39) = 41,37, p < 0,001). Le score moyen le plus élevé a été obtenu après la course (0,84 ± 0,68), par rapport à avant la course (0,09 ± 0,12) et 24 heures après la course (0,44 ± 0,28). L'I-FABP après la course (r = 0,31, p = 0,048) et la gravité spécifique de l'urine après la course (r = 0,33, p = 0,041) étaient significativement corrélées aux scores des symptômes gastro-intestinaux après la course.

Notre étude apporte un soutien supplémentaire à la nature individualisée des troubles gastro-intestinaux, les participants étant confrontés à un large éventail de facteurs de risque pouvant influencer l'étendue des dommages gastro-intestinaux et les symptômes perçus pendant et après l'exercice.

[Nutrimuscle-Conseils]

High-intensity exercise impairs intestinal barrier function by generating oxidative stress
Maki Takami Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 2023

The intestine functions as a barrier preventing the entry of extrinsic factors into the body. This barrier function is disrupted by oxidative damage along with an impaired mucosal layer. Excessive exercise can generate oxidative stress in the intestinal tissue; however, the effect of exercise-induced oxidative stress on intestinal permeability is unclear. In this study, we examined the involvement of oxidative stress in barrier function of the ileum of mice following high-intensity exercise. Male ICR mice (12-week-old) were divided into sedentary and exercise groups. Mice in the exercise group underwent a single bout of treadmill running, and the ileum was collected for histological and biochemical analyses. Plasma fluorescence intensity level after oral administration of fluorescein isothiocyanate-dextran gradually increased until 30 min after exercise in response to intensity of exercise. Relatively high levels of oxidative proteins and low level of claudin-1, a tight-junction protein, were observed in the exercise group. Treatment with a xanthine oxidase inhibitor suppressed exercise-induced increases in intestinal permeability. Moreover, excessive exercise training for two weeks led to relatively high intestinal permeability at rest. These results suggest that high-intensity exercise increases intestinal permeability and tight junction damage, which may be mediated by oxidative stress.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

L'exercice de haute intensité altère la fonction de barrière intestinale en générant un stress oxydatif
Maki Takami Journal de biochimie clinique et de nutrition 2023

L’intestin fonctionne comme une barrière empêchant l’entrée de facteurs extrinsèques dans l’organisme. Cette fonction de barrière est perturbée par les dommages oxydatifs ainsi que par une couche muqueuse altérée. Un exercice excessif peut générer un stress oxydatif dans le tissu intestinal ; cependant, l’effet du stress oxydatif induit par l’exercice sur la perméabilité intestinale n’est pas clair. Dans cette étude, nous avons examiné l'implication du stress oxydatif dans la fonction barrière de l'iléon de souris après un exercice de haute intensité. Les souris mâles ICR (âgées de 12 semaines) ont été divisées en groupes sédentaires et en groupes d'exercice. Les souris du groupe d’exercice ont subi une seule course sur tapis roulant et l’iléon a été collecté pour des analyses histologiques et biochimiques. Le niveau d'intensité de la fluorescence plasmatique après l'administration orale d'isothiocyanate de fluorescéine-dextrane a progressivement augmenté jusqu'à 30 minutes après l'exercice en réponse à l'intensité de l'exercice. Des niveaux relativement élevés de protéines oxydatives et un faible niveau de claudine-1, une protéine à jonction serrée, ont été observés dans le groupe d'exercice. Le traitement avec un inhibiteur de la xanthine oxydase a supprimé les augmentations de la perméabilité intestinale induites par l'exercice. De plus, un entraînement physique excessif pendant deux semaines a conduit à une perméabilité intestinale relativement élevée au repos. Ces résultats suggèrent que l'exercice de haute intensité augmente la perméabilité intestinale et les dommages aux jonctions serrées, qui peuvent être provoqués par le stress oxydatif.

[Nutrimuscle-Conseils]

The Frequency and Severity of Gastrointestinal Symptoms in Rugby Players
Int J Sports Med 2024 Sarah Chantler

This study aimed to assess the self-reported frequency and severity of gastrointestinal symptoms (GIS) at rest and around rugby training and match play in male and female rugby union players. An online questionnaire was sent to registered rugby union players (sevens or fifteens). Thirteen GIS were assessed alongside perceptions of appetite around rugby and rest using Likert and visual analog scales. Questions investigating a range of medical and dietary factors were included. Three hundred and twenty-five players (male n=271, female n=54) participated in the study. More frequent GIS (at least one GIS experienced weekly/more often) was reported by players at rest (n=203; 62%) compared to around rugby (n=154; 47%). The overall severity of GIS was low (mild discomfort), but a portion of players (33%) did report symptoms of moderate severity around rugby.

Female players reported more frequent and severe symptoms compared to male counterparts (p<0.001). Self-reported appetite was significantly lower after matches compared to training. There were no dietary or medical factors associated with GIS severity scores. This study describes GIS characteristics in male and female rugby union players. Half of the players assessed experienced some form of GIS that may affect nutrition, training, or performance, and should thus be a consideration for practitioners supporting this cohort.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La fréquence et la gravité des symptômes gastro-intestinaux chez les joueurs de rugby
Int J Sports Med 2024 Sarah Chantler

Cette étude visait à évaluer la fréquence et la gravité autodéclarées des symptômes gastro-intestinaux (SIG) au repos et autour de l'entraînement de rugby et des matchs chez les joueurs de rugby masculins et féminins. Un questionnaire en ligne a été envoyé aux joueurs de rugby inscrits (à sept ou à quinze). Treize SIG ont été évalués ainsi que les perceptions de l'appétit autour du rugby et du repos à l'aide d'échelles Likert et visuelles analogiques. Des questions portant sur une gamme de facteurs médicaux et diététiques ont été incluses. Trois cent vingt-cinq joueurs (hommes n=271, femmes n=54) ont participé à l'étude. Des SIG plus fréquents (au moins un SIG expérimenté par semaine/plus souvent) ont été signalés par les joueurs au repos (n = 203 ; 62 %) par rapport aux joueurs de rugby (n = 154 ; 47 %). La gravité globale du SIG était faible (léger inconfort), mais une partie des joueurs (33 %) ont signalé des symptômes de gravité modérée autour du rugby.

Les joueuses ont signalé des symptômes plus fréquents et plus graves que leurs homologues masculins (p < 0,001). L'appétit déclaré était significativement plus faible après les matchs qu'après l'entraînement. Aucun facteur diététique ou médical n’était associé aux scores de gravité du SIG. Cette étude décrit les caractéristiques du SIG chez les joueurs et joueuses de rugby à XV. La moitié des joueurs évalués ont souffert d'une certaine forme de SIG pouvant affecter la nutrition, l'entraînement ou les performances, et devrait donc être prise en compte par les praticiens soutenant cette cohorte

[Nutrimuscle-Conseils]

The relationship between the gut microbiome and resistance training: a rapid review
Adam Wagner BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation volume 16, Article number: 4 (2024)

The human gut microbiome is attracting increasing attention because of its overall effect on health. Several reviews have investigated the impact of physical activity on the gut microbiome; however, these predominantly concentrate on either endurance or a combination of physical activities. This study aims to describe the effect of resistance or strength training on the gut microbiome of a human population. This rapid review follows the guidelines of the Cochrane Rapid Reviews Guidance along with PRISMA. A review of the literature was carried out using articles indexed by PubMed, Scopus, and Web of Science published in the last 12 years.

None of the seven studies included find significant change in the gut microbiome in terms of bacterial taxa composition or overall diversity, though the results show that resistance training might decrease the zonulin level and increase mucin production and thereby reduce inflammation in the gut. Interestingly, two studies point to a gut-muscle axis connection and this is discussed in our paper. However, due to the small number of existing studies and certain methodological disagreements, it was hard to find a consensus on the relationship between the gut microbiome and resistance training.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

La relation entre le microbiome intestinal et l’entraînement en résistance : un aperçu rapide
Adam Wagner BMC Sports Science, Medicine and Rehabilitation volume 16, Numéro d'article : 4 (2024)

Le microbiome intestinal humain attire de plus en plus l’attention en raison de son effet global sur la santé. Plusieurs revues ont étudié l’impact de l’activité physique sur le microbiome intestinal ; cependant, ceux-ci se concentrent principalement soit sur l'endurance, soit sur une combinaison d'activités physiques. Cette étude vise à décrire l'effet de l'entraînement en résistance ou en force sur le microbiome intestinal d'une population humaine. Cette revue rapide suit les lignes directrices du Cochrane Rapid Reviews Guidance et de PRISMA. Une revue de la littérature a été réalisée à partir des articles indexés par PubMed, Scopus et Web of Science publiés au cours des 12 dernières années.

Aucune des sept études incluses n'a révélé de changement significatif dans le microbiome intestinal en termes de composition des taxons bactériens ou de diversité globale, bien que les résultats montrent que l'entraînement en résistance pourrait diminuer le niveau de zonuline et augmenter la production de mucine et ainsi réduire l'inflammation dans l'intestin. Il est intéressant de noter que deux études suggèrent une connexion entre l’axe intestin et muscle, ce qui est discuté dans notre article. Cependant, en raison du petit nombre d’études existantes et de certains désaccords méthodologiques, il a été difficile de trouver un consensus sur la relation entre le microbiome intestinal et l’entraînement en résistance.

[Nutrimuscle-Conseils]

Fecal Microbiota Monitoring in Elite Soccer Players Along the 2019–2020 Competitive Season
Elisa Viciani Int J Sports Med 2022; 43(13): 1137-1147

Physical exercise affects the human gut microbiota, which in turn influences athletes’ performance. The current understanding of how the microbiota of professional athletes changes along with different phases of training is sparse. We aim to characterize the fecal microbiota in elite soccer players along with different phases of a competitive season using 16 S rRNA gene sequencing. Fecal samples were collected after the summer off-season period, the pre-season retreat, the first half of the competitive season, and the 8 weeks of COVID-19 lockdown that interrupted the season 2019–2020. According to our results, the gut microbiota of professional athletes changes along with the phases of the season, characterized by different training, diet, nutritional surveillance, and environment sharing.

Pre-season retreat, during which nutritional surveillance and exercise intensity were at their peak, caused a decrease in bacterial groups related to unhealthy lifestyle and an increase in health-promoting symbionts.

The competitive season and forced interruption affected other features of the athletes’ microbiota, i.e., bacterial groups that respond to dietary fiber load and stress levels. Our longitudinal study, focusing on one of the most followed sports worldwide, provides baseline data for future comparisons and microbiome-targeting interventions aimed at developing personalized training and nutrition plans for performance maximization.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Surveillance du microbiote fécal chez les joueurs de football d'élite tout au long de la saison de compétition 2019-2020
Elisa Viciani Int J Sports Med 2022 ; 43(13) : 1137-1147

L’exercice physique affecte le microbiote intestinal humain, ce qui influence à son tour les performances des athlètes. La compréhension actuelle de la façon dont le microbiote des athlètes professionnels évolue au fil des différentes phases d’entraînement est rare. Nous visons à caractériser le microbiote fécal chez les joueurs de football d’élite ainsi que les différentes phases d’une saison de compétition en utilisant le séquençage du gène de l’ARNr 16 S. Des échantillons fécaux ont été collectés après la période estivale hors saison, la retraite de pré-saison, la première moitié de la saison de compétition et les 8 semaines de confinement dû au COVID-19 qui ont interrompu la saison 2019-2020. Selon nos résultats, le microbiote intestinal des sportifs professionnels évolue au fil des phases de la saison, caractérisées par différents entraînements, régimes alimentaires, surveillance nutritionnelle et partage de l’environnement.

Le retrait d'avant-saison, au cours duquel la surveillance nutritionnelle et l'intensité de l'exercice étaient à leur apogée, a entraîné une diminution des groupes bactériens liés à un mode de vie malsain et une augmentation des symbiotes favorables à la santé.

La saison de compétition et son interruption forcée ont affecté d’autres caractéristiques du microbiote des athlètes, c’est-à-dire les groupes bactériens qui réagissent à la charge en fibres alimentaires et aux niveaux de stress. Notre étude longitudinale, axée sur l'un des sports les plus suivis au monde, fournit des données de base pour de futures comparaisons et des interventions ciblant le microbiome visant à développer des plans d'entraînement et de nutrition personnalisés pour maximiser les performances.

[Nutrimuscle-Conseils]

What if gastrointestinal complications in endurance athletes were gut injuries in response to a high consumption of ultra-processed foods? Please take care of your bugs if you want to improve endurance performance: a narrative review
European Journal of Applied Physiology Volume 124, pages 383–402, (2024) Jesús Álvarez-Herms

To improve performance and recovery faster, athletes are advised to eat more often than usual and consume higher doses of simple carbohydrates, during and after exercise. Sports energetic supplements contain food additives, such as artificial sweeteners, emulsifiers, acidity regulators, preservatives, and salts, which could be harmful to the gut microbiota and impair the intestinal barrier function. The intestinal barrier plays a critical function in bidirectionally regulation of the selective transfer of nutrients, water, and electrolytes, while preventing at the same time, the entrance of harmful substances (selective permeability). The gut microbiota helps to the host to regulate intestinal homeostasis through metabolic, protective, and immune functions. Globally, the gut health is essential to maintain systemic homeostasis in athletes, and to ensure proper digestion, metabolization, and substrate absorption.

Gastrointestinal complaints are an important cause of underperformance and dropout during endurance events. These complications are directly related to the loss of gut equilibrium, mainly linked to microbiota dysbiosis and leaky gut.

In summary, athletes must be cautious with the elevated intake of ultra-processed foods and specifically those contained on sports nutrition supplements. This review points out the specific nutritional interventions that should be implemented and/or discontinued depending on individual gut functionality.