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Messagepar Ugo » 5 Jan 2013 14:04

Oui c'était juste pour décorer la photo :P

Ceci dit avec de la pâte d'amande et beaucoup de savoir faire j'aurais pu le créer moi-même... A méditer.
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Messagepar Persephone » 5 Jan 2013 15:12

Ugo a écrit:Ceci dit avec de la pâte d'amande et beaucoup de savoir faire j'aurais pu le créer moi-même... A méditer.


Ça fait déjà beaucoup de choses manquantes.

Ensuite il te manque un livre à écrire avec de belles photos, à le distribuer à être disponible comme Christophe pour répondre aux questions. A méditer...
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Messagepar Longinus » 5 Jan 2013 15:16

Je pense qu'Ugo faisait juste référence à l'accessoire en forme de gui qu'il aurait peut-être pu faire lui-même avec de la pate d'amande au lie de simplement décorer.
A méditer ... :P
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Messagepar christophe bonnefont » 5 Jan 2013 18:42

Gromit doit avoir un excès de vitamine D lol
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Messagepar christophe bonnefont » 5 Jan 2013 18:47

Les cookies de la force (p.124)
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Messagepar persival » 5 Jan 2013 20:20

Comme promis... Lasagnes de choux frisé P70
Malgré la longue cuisson le choux semble encore dur.
Dans la liste des ingrédients est écrit "bacon fumé" et dans la recette c'est écrit "lard fumé" j'ai pris bacon ;)

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Messagepar christophe bonnefont » 5 Jan 2013 20:38

Et tu as bien fait de choisir le bacon ;)
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Messagepar Seboya » 5 Jan 2013 20:47

Livre commandé ! J'en ai déjà l'eau à la bouche.
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Messagepar athletics » 5 Jan 2013 20:55

je viens de le recevoir, très bon livre !

ce qu'il faut pour le pti dèj, les plats consistants et même les pti en cas ^^
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Messagepar Ugo » 5 Jan 2013 21:42

Ouargh c'que j'ai pris dans la tête :lol: Oui je ne parlais que du gui de décoration en effet, Longinus a vu juste.

Et sinon ce soir, la quiche au thon (avec une salade comme le conseil Gromit :D ):

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Messagepar Gilles » 5 Jan 2013 22:05

Très appétissante, mais, après avoir médité, je trouve qu'il manque le gui pour décorer au milieu de la quiche !

:lol:
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Messagepar christophe bonnefont » 6 Jan 2013 09:07

Ca charie grave ici lol
La quiche au thon est un de mes plats préférés 8)
Et en plus elle est super belle bravo UGO :P :wink:
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Messagepar Flo » 6 Jan 2013 10:17

Une question Christophe, j'ai acheté le livre et j'ai fait plusieurs recettes déjà qui sont vraiment bien (hier les lasagnes de choux frisé). Mais la teneur en protéine de certains plats est très élevé et je voulais savoir comment personnellement tu fais pour intégrer un plat avec 50gr de protéine par exemple dans ta diète afin de ne pas faire exploser le ratio de protéine journalier fixé au départ (surtout que tu es assez léger je crois). Car a moins de tourner à 3gr de prot/jour voire plus c'est quasi impossible de manger autant de protéine sur un repas.

Question associée : combien de protéine manges tu par jour ? et est ce des recettes que tu manges dans la semaine ou seuleument reservée aux weekend avec un excès calorique des macro nutriments ?

Merci :)
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Messagepar Gilles » 6 Jan 2013 14:15

Flo a écrit:je voulais savoir comment personnellement tu fais pour intégrer un plat avec 50gr de protéine par exemple dans ta diète afin de ne pas faire exploser le ratio de protéine journalier fixé au départ

Méthode simple : si je ne veux que 25 g de protides et que la préparation en comporte 50 g, soit je divise les quantités données par la proportion (ici 2), soit je ne mange que la moitié du plat et garde le reste pour le lendemain.

On peut aussi inviter l'auteur de la recette à partager la dégustation ! :wink:
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Messagepar audiomaniac » 6 Jan 2013 14:27

Poulet à l'ananas

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