Groupe de test de l’ISOLAT de WHEY BIOACTIVE de Nutrimuscle.

[Administrateur]

Bonjour Moi et bienvenue sur le forum.

Merci pour votre commande.

Côté mélange, lá ça coince un peu car beaucoup de mousse, et le plus dérangeant, un paquet de grumeaux très difficile à mélanger.

C'est le comportement naturel d'un isolat naturel issu du lait : pas de lipides, peu de glucides. Bref, un fort taux de protéines dont rien ne retient l'effet moussant naturel.

C'est pourquoi les vendeurs d'isolat mais aussi de whey en général ajoutent des agents texturants comme de la lécithine de soja (malheureusement issue de soja transgénique) pour rendre magique la dilution, de la carboxyméthylcellulose et/ou des gommes épaississantes (à l'origine indéterminée) pour charger l'isolat et l’empêcher de mousser.

Résultat, pour les utilisateurs : une whey qui se dilue bien et qui ne mousse pas = une whey de qualité. Mais la réalité dans l'organisme est toute autre.

C’est donc pour votre santé qu'il n'y a pas d'agent texturant (totalement inutile pour vos muscles) dans les protéines en poudre de Nutrimuscle. Contrôlez dans la liste des ingrédients.

Vous noterez que si vous y mettez un peu de Flocons d'Avoine bio en poudre, ce pouvoir moussant disparaît naturellement.

Bonne consommation.

[guillaumeb34]

Les gouts vanille et chocolat sont très sympa, assez sobre !
En revanche pour le mélange c'est juste que l'on est souvent habitué à secouer comme des ânes les shakers, moi le premier, et faut trouver le coup de main! Je mets d'abord la flotte puis la poudre et je fais tourner le bas du shaker doucement; la plupart du produit se dissous plutôt bien, avec quelques grumeaux mais pas génant à manger.
La mousse résiduelle est cependant un peu chiante mais bon apres avoir bu le shake il reste de la mousse tu rebalance de l'eau et la plupart des résidus restés dans la mousse passent dans l'eau.
NB: avec de l'eau légèrement tiède le mélange se fait beaucoup mieux...

[Moi]

Bonjour,
Merci pour vos réponses.
Je sais que ces problèmes de mélange sont dus à la qualité du produit, j'en ai testé beaucoup qui avaient très bon goût et sans grumeaux ni mousse. Cela dit, habitué à en consommer pas mal, j'ai choisi vos produits pour m'assurer un minimum de m..de à ingurgiter. D'ailleurs j'ai convaincu un pote qui va très certainement passer commande avec moi prochainement.
Vu vos réponses, j'en conclue qu'il ne faut pas mélanger à l'avance la poudre avec l'eau. Tant pis, j'avais lá une bonne solution au problème de dilution.
Merci encore.

[Nutrimuscle-Conseils]

tu peux mélanger à l'avance mais pas trop non plus à cause des bactéries

[guillaumeb34]

j'ai l'impression que la vanille se dissout moins bien que le chocolat...bizarre non ?

[Administrateur]

Bonjour guillaumeb34.

La texture du cacao maigre est plus soyeuse et joue mieux le rôle d'émulsifiant.

Bien à vous.

[Moi]

Ok, nickel
Merci

[guillaumeb34]

Ok merci! bon le prochain je prendrai chocolat alors

[Administrateur]

Bonjour guillaumeb34.

En attendant, vous pouvez y ajouter une cuillère de cacao.

Bien à vous.

[guillaumeb34]

ça marche a merveille en mettant du chocolat.... !!! super merci

[jeff612]

Je me posais une petite question au sujet de votre isolat aromatisé que je prend actuellement, il est mi 'aromes' et le sucre pour 100 gr est plus élevé dans la version aromatisée, donc j'aimerais savoir si vous pouviez me détailler ce que vous voulez dire par 'aromes' si c'est possible et une dernière chose, si la version aromatisée contient de la poudre de cacao (goût chocolat pour moi), les minéraux tel que le magnésium ne s'en voit pas augmenté? Merci énormément pour ce suivi sur le forum!

[Gilles]

Lire à propos des arômes Nutrimuscle : Arômes Nutrimuscle : Nos protéines gastronomiques.

[jeff612]

Merci beaucoup !

[jeff612]

Cependant, cela ne répond pas à mes questions concernant les minéraux contenus dans le cacao qui ne sont pas additionnés à la fiche des minéraux contenus dans la whey, je sais que ceux-ci sont notés en tant que 'contenus naturellement' mais j'aimerais savoir si il est possible d'avoir les minéraux totaux contenus dedans, merci d'avance!

[Administrateur]

Bonjour jeff612.

Nous n'avons pas fait réaliser d'analyses des minéraux du cacao maigre utilisé car cela n'aurait pas d'impact significatif au vu de la quantité incorporée.

Bien à vous.