Miscibilité de ma whey isolat bio-actif

[PousseurSombre]

Salut, j'ai commander pour la premiere fois cette whey que j'ai reçu il y a 1 semaine, entre temps j'ai fais 4-5 test de miscibilité car Nutrimuscle nous a bien prévenu sur la difficulté de ce dernier (je ne suis donc pas du tout surpris) les 5 test ont été une catastrophe j'ai tout essayé : secouer comme un bourrin, melanger avec une fourchette et laisser reposer 2 heure, mettre leau avant ou apres les protéines, retourner et remuer energiquement 5 seconde etc toute les techniques que l'on peut voir sur le forum mais je galère de ouf a chaque fois je me retrouve avec une grosse pâte qui se melange pas du tout avec l'eau et la moitier de mes protéines reste au fond.Si auelqu'un a la methode ultime je suis preneur demain je vais a la salle j'ai besoin de ma potion magique j'ai deja perdu dans les 150 grammes a cause de mes betises, merci pour les futurs reponses

[Administrateur]

Bonjour PousseurSombre et bienvenue sur le forum.

Tant mieux, c'est une sécurité pour votre santé.

Car c'est le comportement naturel d'un isolat naturel issu du lait : pas de lipides, peu de glucides. Bref, un fort taux de protéines dont rien ne retient l'effet moussant naturel.

C'est pourquoi les vendeurs d'isolat mais aussi de whey en général ajoutent des agents texturants comme de la lécithine de soja (malheureusement issue de soja transgénique) pour rendre magique la dilution, de la CarboxyMéthylCellulose et/ou des gommes épaississantes (à l'origine indéterminée) pour charger l'isolat et l’empêcher de mousser.

Résultat, pour les utilisateurs : une whey qui se dilue bien et qui ne mousse pas = une whey de qualité. Mais la réalité dans l'organisme est toute autre, lire : L'émulsifiant de lécithine de soja est pro-inflammatoire et Les émulsifiants dans les protéines sont néfastes.

C’est donc pour votre santé qu'il n'y a pas d'agent texturant (totalement inutile pour vos muscles) dans les protéines en poudre de Nutrimuscle. Contrôlez dans la liste des ingrédients.

Les grumeaux indiquent que votre shaquage n'est pas assez vif. Il doit être très rapide, d'une amplitude de 10 cm et durer 3 secondes seulement pour éviter de faire de la mousse.

Merci pour votre commande.

Bonne consommation.

[PousseurSombre]

Merci beaucoup de votre reponse, j'avais deja lu les articles sur la lecithine de soja etc c'est une tres bonne initiative de votre part , je vais essayer votre methode cependant vous me conseillé l'ajout des proteines avant ou apres l'eau?

[PousseurSombre]

Je viens de faire un nouveau test jai fais exactement comme vous mavez dis 3 seconde avec un mouvement sur 10 centimetre apres 10 minute il restais beaucoup de mousse jai enlever avec une cuillere la mousse et une fois bu il restait 1/4 des protéines en grumeaux melanger avec de la mousse, la grille metalique dans les shakers degrade les proteines ou peut aider a la miscibilite et eviter tout les grumeaux?

[rico la grenade]

Dans les conseils d'utilisation du produit il est écrit de ne pas utiliser de blender à cause des couteaux en acier inox qui détruisent les effets anaboliques. Est ce du au fait que le produit est au contact métallique?
Si j'utilise un mélangeur (non électrique donc sans vitesse excessive car actionné à la main [un peu comme une essoreuse à salade]) ayant un outil en teflon); cela n'abimera t'il pas le produit?
Eric

[warmaster]

Plus la protéine/ Whey est de qualité moins il faut ajouter d'eau.

Pour moi, je mets 60grs de protéines avec 50ml d'eau dans un bol et je mélange avec une cuillère.

Pas de grumeaux car je prépare 30mns avant et c'est parfait pour moi: j'obtiens une crème.

Voila les conseils.

[PousseurSombre]

Tu manges ça comme du fromage blanc genre?

[warmaster]

Comme une crème ou du fromage blanc, peu m'importe mais avec une cuillère et c'est très bien, je n'ai ni mousse ni grumeaux.

[PousseurSombre]

Moi jai envie de boire ça avec mon eau mais pour linstant je galere de ouf..

[fereas]

Rajoute 10g de cacao en poudre de type van houten. Avec sa normalement ce sera beaucoup mieux.

[PousseurSombre]

Merci mais j'ai pas envie dajouter quelque chose a mes proteines

[Administrateur]

Bonjour PousseurSombre.

il restait 1/4 des protéines en grumeaux

Votre shakage n'était donc pas assez vif.

la grille metalique dans les shakers

Il faut enlever la grille et la bille.

Moi jai envie de boire ça avec mon eau

Il suffit donc de mettre plus d'eau.

Bien à vous.

[PousseurSombre]

Je pense avoir trouver la bonne technique mais jai essayer avec seulement 10 gramme je tenterais avec 40g ce soir, je met 40 gramme dans un recipient et je melange 5-10min doucement avec de l'eau du robinet, je laisse reposer 1 heure et je met tout dans mon shaker et je vais a la salle, apres le shaker reste 2 heure ds le coffre de la voiture et normalement y reste 2 ou 3 grumeaux et plus de grosse pâte comme avant . ces 3 ou 4 heure ne degradent pas les proteines? Sont-elles optimale avec toute ces manipulations?

[Xav1er]

Salut,

Je crois que l'eau du robinet n'est pas recommandée car tu vas tuer une partie des bonnes bactéries contenu dans la whey.

[PousseurSombre]

A ce point la? L'admin confirme?