Effets dose-dépendants de la supplémentation en fer sur le microbiote intestinal chez les femmes d'âge moyen
par Jane Shearer Nutrients 2024, 16(6), 786 ;
La supplémentation orale en fer constitue le traitement de première intention pour lutter contre la carence en fer, une préoccupation particulièrement pertinente pour les femmes susceptibles d’avoir des taux de fer sous-optimaux. Néanmoins, l’impact de la supplémentation en fer sur le microbiote intestinal des femmes d’âge moyen reste flou. Pour étudier l’association entre la supplémentation en fer et le microbiote intestinal, des femmes en bonne santé âgées de 40 à 65 ans (n = 56, IMC = 23 ± 2,6 kg/m2) ont été analysées rétrospectivement dans le cadre du projet Tomorrow de l’Alberta. Des échantillons de matières fécales ainsi que divers questionnaires sur le mode de vie, l'alimentation et la santé ont été obtenus. Le microbiote intestinal a été évalué par séquençage de l’ARNr 16S. Les individus ont été appariés selon l'âge et l'IMC et classés selon qu'ils ne prenaient aucun supplément de fer, qu'ils prenaient un supplément de fer à faible dose (6 à 10 mg de fer/jour) ou qu'ils prenaient du fer à forte dose (> 100 mg/jour).
Des analyses compositionnelles et fonctionnelles des données du microbiome en relation avec la supplémentation en fer ont été étudiées à l'aide de divers outils bioinformatiques. Les résultats ont révélé que la supplémentation en fer avait un effet dose-dépendant sur les communautés microbiennes. Un apport élevé en fer (> 100 mg) était associé à une augmentation des protéobactéries et à une réduction de divers taxons, notamment Akkermansia, Butyricicoccus, Verrucomicrobia, Ruminococcus, Alistipes et Faecalibacterium. La prédiction métagénomique suggère en outre une régulation positive de l'acquisition du fer et de la biosynthèse des sidérophores suite à un apport élevé en fer.
En conclusion, des niveaux adéquats de fer sont essentiels à la santé et au bien-être général des femmes tout au long de leurs différentes étapes de la vie. Nos résultats offrent un aperçu des relations complexes entre la supplémentation en fer et le microbiote intestinal chez les femmes d'âge moyen et soulignent l'importance du dosage en fer pour maintenir une santé intestinale optimale.
