Meilleures performances avec le bicarbonate ?

[Nutrimuscle-Conseils]

Oral but Not Topical Sodium Bicarbonate Improves Repeated Sprint Performance During Simulated Soccer Match Play Exercise in Collegiate Athletes
in International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 02 Sep 2024 William H. Gurton

This study investigated the effect of oral and topical sodium bicarbonate (SB) on soccer-specific performance during simulated soccer exercise. In a block randomized, double-blind, crossover design, 10 collegiate male soccer players (stature: 181.7 ± 3.2 cm, body mass: 81.7 ± 10.5 kg) performed soccer-specific performance tests (countermovement jumps, Illinois agility, 8 × 25 m repeated sprints) throughout a 90-min soccer-specific aerobic field test (SAFT90) following 0.3 g/kg body mass SB in capsules (SB-ORAL), 0.9036 g/kg body mass PR Lotion (SB-LOTION), or placebo capsules and lotion (PLA). Soccer-specific performance tests were conducted pre-SAFT90, during half-time and post-SAFT90. Blood samples were analyzed for acid–base balance (pH; bicarbonate, HCO−3) and strong ions (sodium, Na+; potassium, K+). Average sprint times were quicker for SB-ORAL than PLA during half-time (3.7%; p = .049; g = .57) and post-SAFT90 (4.9%; p = .041; g = .66). SB-ORAL increased pH and HCO−3 prewarm-up and during half-time (p < .05), and lowered K+ during half-time (p = .035) compared with PLA. SB-LOTION increased pH (p = .019) and lowered K+ (p = .012) during half-time compared with PLA. SB-LOTION increased Na+ postexercise compared with PLA (p = .008).

Repeated sprint times during simulated soccer exercise improved for SB-ORAL, which might have been mechanistically underpinned by elevated blood buffering capacity and greater regulation of strong ion concentration. Consuming SB in capsules is a more effective strategy than topical SB application for improving blood buffering capacity and repeated sprint performance throughout competitive soccer matches.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le bicarbonate de sodium oral mais non topique améliore les performances de sprint répété pendant un exercice de simulation de match de football chez les athlètes universitaires
dans International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 02 Sep 2024 William H. Gurton

Cette étude a examiné l'effet du bicarbonate de sodium oral et topique (SB) sur les performances spécifiques au football lors d'exercices de simulation de football. Français Dans une étude croisée en bloc randomisée en double aveugle, 10 joueurs de football universitaire masculins (taille : 181,7 ± 3,2 cm, masse corporelle : 81,7 ± 10,5 kg) ont effectué des tests de performance spécifiques au football (sauts en contre-mouvement, agilité de l'Illinois, sprints répétés de 8 × 25 m) tout au long d'un test de terrain aérobique spécifique au football de 90 minutes (SAFT90) après 0,3 g/kg de masse corporelle de SB en capsules (SB-ORAL), 0,9036 g/kg de masse corporelle de lotion PR (SB-LOTION) ou des capsules et lotion placebo (PLA). Des tests de performance spécifiques au football ont été réalisés avant le SAFT90, pendant la mi-temps et après le SAFT90. Des échantillons de sang ont été analysés pour l'équilibre acido-basique (pH ; bicarbonate, HCO−3) et les ions forts (sodium, Na+ ; potassium, K+). Les temps de sprint moyens étaient plus rapides pour SB-ORAL que pour PLA pendant la mi-temps (3,7 % ; p = 0,049 ; g = 0,57) et après SAFT90 (4,9 % ; p = 0,041 ; g = 0,66). SB-ORAL a augmenté le pH et le HCO−3 avant l'échauffement et pendant la mi-temps (p < 0,05) et a diminué le K+ pendant la mi-temps (p = 0,035) par rapport à PLA. SB-LOTION a augmenté le pH (p = 0,019) et a diminué le K+ (p = 0,012) pendant la mi-temps par rapport à PLA. SB-LOTION a augmenté le Na+ après l'exercice par rapport à PLA (p = 0,008).

Les temps de sprint répétés lors d'exercices de football simulés se sont améliorés avec SB-ORAL, ce qui pourrait être mécaniquement soutenu par une capacité tampon sanguine élevée et une meilleure régulation de la concentration en ions forts. La consommation de SB en capsules est une stratégie plus efficace que l'application topique de SB pour améliorer la capacité tampon sanguine et les performances de sprint répété tout au long des matchs de football compétitifs.

[Nutrimuscle-Conseils]

Oral but Not Topical Sodium Bicarbonate Improves Repeated Sprint Performance During Simulated Soccer Match Play Exercise in Collegiate Athletes
in International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 2024 Volume 34: Issue 6 Page Range: 362–371 William H. Gurton

This study investigated the effect of oral and topical sodium bicarbonate (SB) on soccer-specific performance during simulated soccer exercise. In a block randomized, double-blind, crossover design, 10 collegiate male soccer players (stature: 181.7 ± 3.2 cm, body mass: 81.7 ± 10.5 kg) performed soccer-specific performance tests (countermovement jumps, Illinois agility, 8 × 25 m repeated sprints) throughout a 90-min soccer-specific aerobic field test (SAFT90) following 0.3 g/kg body mass SB in capsules (SB-ORAL), 0.9036 g/kg body mass PR Lotion (SB-LOTION), or placebo capsules and lotion (PLA). Soccer-specific performance tests were conducted pre-SAFT90, during half-time and post-SAFT90. Blood samples were analyzed for acid–base balance (pH; bicarbonate, HCO−3) and strong ions (sodium, Na+; potassium, K+). Average sprint times were quicker for SB-ORAL than PLA during half-time (3.7%; p = .049; g = .57) and post-SAFT90 (4.9%; p = .041; g = .66). SB-ORAL increased pH and HCO−3 prewarm-up and during half-time (p < .05), and lowered K+ during half-time (p = .035) compared with PLA. SB-LOTION increased pH (p = .019) and lowered K+ (p = .012) during half-time compared with PLA. SB-LOTION increased Na+ postexercise compared with PLA (p = .008). Repeated sprint times during simulated soccer exercise improved for SB-ORAL, which might have been mechanistically underpinned by elevated blood buffering capacity and greater regulation of strong ion concentration. Consuming SB in capsules is a more effective strategy than topical SB application for improving blood buffering capacity and repeated sprint performance throughout competitive soccer matches.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Le bicarbonate de sodium oral mais non topique améliore les performances de sprint répété pendant un exercice de simulation de match de football chez les athlètes universitaires
dans International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 2024 Volume 34 : Numéro 6 Plage de pages : 362–371 William H. Gurton

Cette étude a examiné l'effet du bicarbonate de sodium oral et topique (SB) sur les performances spécifiques au football lors d'exercices de simulation de football. Français Dans une étude croisée en bloc randomisée en double aveugle, 10 joueurs de football universitaire masculins (taille : 181,7 ± 3,2 cm, masse corporelle : 81,7 ± 10,5 kg) ont effectué des tests de performance spécifiques au football (sauts en contre-mouvement, agilité de l'Illinois, sprints répétés de 8 × 25 m) tout au long d'un test de terrain aérobique spécifique au football de 90 minutes (SAFT90) après 0,3 g/kg de masse corporelle de SB en capsules (SB-ORAL), 0,9036 g/kg de masse corporelle de lotion PR (SB-LOTION) ou des capsules et lotion placebo (PLA). Des tests de performance spécifiques au football ont été réalisés avant le SAFT90, pendant la mi-temps et après le SAFT90. Des échantillons de sang ont été analysés pour l'équilibre acido-basique (pH ; bicarbonate, HCO−3) et les ions forts (sodium, Na+ ; potassium, K+). Français Les temps de sprint moyens étaient plus rapides pour SB-ORAL que pour PLA pendant la mi-temps (3,7 % ; p = 0,049 ; g = 0,57) et après SAFT90 (4,9 % ; p = 0,041 ; g = 0,66). SB-ORAL a augmenté le pH et le HCO−3 avant l'échauffement et pendant la mi-temps (p < 0,05) et a diminué le K+ pendant la mi-temps (p = 0,035) par rapport à PLA. SB-LOTION a augmenté le pH (p = 0,019) et a diminué le K+ (p = 0,012) pendant la mi-temps par rapport à PLA. SB-LOTION a augmenté le Na+ après l'exercice par rapport à PLA (p = 0,008). Les temps de sprint répétés lors d'exercices de football simulés se sont améliorés avec SB-ORAL, ce qui pourrait être mécaniquement soutenu par une capacité tampon sanguine élevée et une meilleure régulation de la concentration en ions forts. La consommation de SB en capsules est une stratégie plus efficace que l'application topique de SB pour améliorer la capacité tampon sanguine et les performances de sprint répété tout au long des matchs de football compétitifs.

[Nutrimuscle-Conseils]

Sodium bicarbonate improved CrossFit® Benchmark Fran, but not subsequent 500 m rowing performance
Ricardo Augusto Silva de Souza Research in Sports Medicine Volume 32, 2024 - Issue 6

The aim of this study was to evaluate the influence of sodium bicarbonate (SB) supplementation on physical performance, neuromuscular and metabolic responses during CrossFit® exercise. Seventeen Advanced CrossFit®-trained athletes completed the randomized, double-blind, placebo-controlled crossover protocol consisting of four visits, including two familiarization sessions and two experimental trials separated by a 7-day washout period. Participants supplemented 0.3 g/kg body mass (BM) of SB or placebo 120-min prior to performing the CrossFit® benchmark Fran followed by 500 m of rowing. SB improved time to complete Fran compared to PLA (291.2 ± 71.1 vs. 303.3 ± 77.8 s, p = 0.047), but not 500 m rowing (112.1 s ± 7.9 vs. 113.2 s ± 8.9 s, p = 0.26). No substantial side-effects were reported during the trials. This study showed that SB improved CrossFit® benchmark Fran performance, but not subsequent 500-m rowing.

These data suggest that SB might be an interesting supplementation strategy for CrossFit® athletes.

[Nutrimuscle-Conseils]

Enhancing exercise performance and recovery through sodium bicarbonate supplementation: introducing the ingestion recovery framework
William H. Gurton European Journal of Applied Physiology Volume 124, pages 3175–3190, (2024)

Sodium bicarbonate (SB) supplementation is an ergogenic strategy for athletes competing in high-intensity exercise, but the efficacy of SB for accelerating recovery from exercise and thus improving performance during repeated bouts of exercise is not fully understood. In a similar fashion to using SB as a pre-exercise buffer, it is possible accelerated restoration of blood pH and bicarbonate following an exercise bout mechanistically underpins the use of SB as a recovery aid. Physiological mechanisms contributing to beneficial effects for SB during repeated bout exercise could be more far-reaching however, as alterations in strong ion difference (SID) and attenuated cellular stress response might also contribute to accelerated recovery from exercise.

From inspection of existing literature, ingestion of 0.3 g kg−1 body mass SB ~60–90 min pre-exercise seems to be the most common dosage strategy, but there is evidence emerging for the potential application of post-exercise supplementation timing, gradual SB doses throughout a competition day, or even ingestion during exercise. Based on this review of literature, an SB ingestion recovery framework is proposed to guide athletes and practitioners on the use of SB to enhance performance for multiple bouts of exercise.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Amélioration des performances physiques et de la récupération grâce à la supplémentation en bicarbonate de sodium : introduction du cadre de récupération par ingestion
William H. Gurton European Journal of Applied Physiology Volume 124, pages 3175–3190, (2024)

La supplémentation en bicarbonate de sodium (SB) est une stratégie ergogénique pour les athlètes participant à des exercices de haute intensité, mais l'efficacité du SB pour accélérer la récupération après l'exercice et ainsi améliorer les performances lors de séries d'exercices répétées n'est pas entièrement comprise. De la même manière que l'utilisation du SB comme tampon avant l'exercice, il est possible que la restauration accélérée du pH sanguin et du bicarbonate après une séance d'exercice sous-tende mécaniquement l'utilisation du SB comme aide à la récupération. Les mécanismes physiologiques contribuant aux effets bénéfiques du SB lors d'exercices répétés pourraient toutefois être plus étendus, car les altérations de la différence d'ions forts (SID) et la réponse atténuée au stress cellulaire pourraient également contribuer à une récupération accélérée après l'exercice.

D'après l'examen de la littérature existante, l'ingestion de 0,3 g kg−1 de masse corporelle de SB ~60–90 min avant l'exercice semble être la stratégie de dosage la plus courante, mais des preuves émergent en faveur de l'application potentielle d'un calendrier de supplémentation post-exercice, de doses graduelles de SB tout au long d'une journée de compétition, voire de l'ingestion pendant l'exercice. Sur la base de cette revue de la littérature, un cadre de récupération après ingestion de SB est proposé pour guider les athlètes et les praticiens sur l'utilisation de SB pour améliorer les performances lors de plusieurs séries d'exercices.

[Nutrimuscle-Conseils]

The Effects of a Novel Sodium Bicarbonate Ingestion System on Repeated 4 km Cycling Time Trial Performance in Well-Trained Male Cyclists
Sports Medicine Volume 54, pages 3199–3210, (2024) Lewis A. Gough

Background
A novel sodium bicarbonate (SB) product has come to market named the “Bicarb System” (M-SB; Maurten AB, Gothenburg, Sweden). It claims to minimise gastrointestinal (GI) discomfort whilst still improving exercise performance.

Aim
To investigate the effects of M-SB ingestion on repeated 4 km cycling time trials (TT1 and TT2) in well-trained male cyclists.

Methods
The study recruited ten well-trained cyclists (maximal oxygen uptake (): 67 ± 4 ml kg−1 min−1 BM; peak power output (PPO) at
: 423 ± 21 W) to take part in this randomised, crossover and double-blinded study. Following one visit to determine
, participants completed a second visit to identify individual time to peak blood bicarbonate (HCO3−) (ITTP) in a rested state. Visit three was a familiarisation trial mimicking the experimental procedures. Visits four to seven consisted of completing 2 × 4 km cycling TTs separated by 45 min passive recovery, following one of either: 0.3 g kg−1 BM M-SB, 0.21 g kg−1 BM sodium chloride (placebo; PLA) in vegetarian capsules (size 00), or a control trial (idiot). Supplements (M-SB or placebo) were ingested pre-exercise at their respective ITTP.

Results
Performance in TT1 was faster in the M-SB condition compared with TT1 in idiot (− 5.1 s; p = 0.004) and PLA (− 3.5 s; p < 0.001). In TT2, performance was also significantly faster in the M-SB condition compared with idiot (− 4.4 s; p = 0.018) or PLA (− 4.1 s; p = 0.002). Total aggregated GI symptoms were generally low and not significantly different between PLA and the M-SB conditions for a range of symptoms.

Conclusions
The ingestion of M-SB improves repeated 4 km cycling TT performance and the recovery of acid–base balance between bouts, whilst causing minimal GI discomfort.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Effets d'un nouveau système d'ingestion de bicarbonate de sodium sur les performances des cyclistes masculins bien entraînés lors de contre-la-montre à vélo de 4 km répétés
Sports Medicine Volume 54, pages 3199–3210, (2024) Lewis A. Gough

Contexte
Un nouveau produit à base de bicarbonate de sodium (SB) est arrivé sur le marché, appelé « Bicarb System » (M-SB ; Maurten AB, Göteborg, Suède). Il prétend minimiser l'inconfort gastro-intestinal (GI) tout en améliorant les performances physiques.

Objectif
Étudier les effets de l'ingestion de M-SB sur les contre-la-montre à vélo répétés de 4 km (TT1 et TT2) chez les cyclistes masculins bien entraînés.

Méthodes
L'étude a recruté dix cyclistes bien entraînés (consommation maximale d'oxygène () : 67 ± 4 ml kg−1 min−1 BM ; puissance de sortie maximale (PPO) à
: 423 ± 21 W) pour participer à cette étude randomisée, croisée et en double aveugle. Après une visite pour déterminer
, les participants ont effectué une deuxième visite pour identifier le temps individuel jusqu'au pic de bicarbonate sanguin (HCO3−) (ITTP) dans un état de repos. La troisième visite était un essai de familiarisation imitant les procédures expérimentales. Les visites quatre à sept consistaient à effectuer 2 × 4 km de contre-la-montre à vélo séparés par une récupération passive de 45 min, après l'une des deux options suivantes : 0,3 g kg−1 BM M-SB, 0,21 g kg−1 BM chlorure de sodium (placebo ; PLA) dans des capsules végétariennes (taille 00), ou un essai témoin (idiot). Les suppléments (M-SB ou placebo) ont été ingérés avant l'exercice à leur ITTP respectif.

Résultats
Les performances dans TT1 étaient plus rapides dans la condition M-SB par rapport à TT1 chez l'idiot (− 5,1 s ; p = 0,004) et PLA (− 3,5 s ; p < 0,001). Dans TT2, les performances étaient également significativement plus rapides dans la condition M-SB par rapport à l'idiot (− 4,4 s ; p = 0,018) ou PLA (− 4,1 s ; p = 0,002). Le total des symptômes gastro-intestinaux agrégés était généralement faible et pas significativement différent entre les conditions PLA et M-SB pour une gamme de symptômes.

Conclusions
L'ingestion de M-SB améliore les performances du contre-la-montre à vélo répété de 4 km et la récupération de l'équilibre acido-basique entre les séances, tout en provoquant un inconfort gastro-intestinal minimal.