Traduction de l'étude
Les effets de la supplémentation en bicarbonate de sodium à enrobage entérique sur les performances d'aviron de 2 km chez les athlètes féminines CrossFit®
Robyn AXJ Martin, Journal européen de physiologie appliquée volume 123, pages 1191-1198 (2023)
But
La supplémentation en bicarbonate de sodium (SB) peut améliorer les performances physiques, mais peu d'études examinent son efficacité chez les athlètes féminines. Le but de l'étude était d'établir l'effet de l'ingestion de SB pré-exercice chronométrée individuellement sur la performance du contre-la-montre (TT) d'aviron de 2 km chez les athlètes féminines.
Méthodes
Onze athlètes féminines CrossFit® (âge moyen ± SD, 29 ans ± 4 ans, masse corporelle, 64,5 kg ± 7,1 kg, taille, 1,7 m ± 0,09 m, pic de consommation d'oxygène [VO2peak], 53,8 ± 5,7 mL·kg−1∙ min−1). Un essai initial a identifié le temps de pic individuel [HCO3−] après l'ingestion de 0,3 g·kg−1 de BM SB à enrobage entérique. Les participants ont ensuite effectué une familiarisation TT de 2 km suivie d'un essai placebo (PLA) ou SB, en utilisant une conception croisée randomisée.
Résultats
L'ingestion de SB a amélioré les performances d'aviron (514,3 ± 44,6 s) par rapport aux essais PLA (529,9 ± 45,4 s) et FAM (522,2 ± 43,1 s) (p = 0,001, pη2 = 0,53), ce qui représente une amélioration de 2,24% par rapport à l'amélioration de l'amélioration par rapport à la APL. Le temps jusqu'au pic d'alcalose individuel s'est produit 102,3 ± 22,1 min après l'ingestion (plage de 75 à 150 min) et a entraîné une augmentation du [HCO3-] sanguin de 5,5 ± 1,5 mmol⋅L−1 (plage = 3,8–7,9 mmol⋅L−1 ). Le changement dans le sang [HCO3-] était significativement corrélé à l'amélioration des performances entre les essais PLA et SB (r = 0,68, p = 0,020).
conclusion
L'ingestion d'une dose de 0,3 g·kg-1 BM de SB à enrobage entérique améliore les performances d'aviron sur 2 km chez les athlètes féminines. L'amélioration est directement liée à la capacité tampon extracellulaire même lorsque le [HCO3-] sanguin ne change pas ≥ 5,0 mmol⋅L−1.