L'assiette de la Force

[christophe bonnefont]

Utilises tu de la farine de blé dans tes recettes et quel Type utilise tu ? T55, autre ou bien T110 (semi-complète) ?

Aucune recette contient de la farine de blé (En revanche sur 1 ou 2 recettes il y a du son de blé qui peut-être remplacé pour un autre type de farine).

[fredo313]

petite question que je pose de suite car elle me reviendra à la lecture:
-pour les recettes collations: les collations se conservent combien de temps au frais dans des boites hermétiques? (car j'essai de cuisiner par avance pour gagner du temps)

merci d'avance

[christophe bonnefont]

Cela reste variable selon les recettes, mais pour la plupart plusieurs jours

[MZA]

En revanche les quelques recettes à base d'oeufs seront plus difficilement adaptables, mais je rassure d'autres plats feront ton bonheur je l'espère

Quand on est allergique aux œufs, on se rend compte rapidement comme ils sont présent dans beaucoup de produits actuellement.

Pour ma part, je m'en suis rendu compte en intégrant de la Egg Protéine Nutrimuscle dans ma diète quotidienne (~50gr).
J'attribuais ces symptômes dans le passé à d'autres facteurs, et ne consommait pas régulièrement de l’œuf en tant que tel.

Depuis cette augmentation de consommation d’œuf au quotidien, mon organisme a maintenant des réactions immédiates même à des petites dose (1 cuillère à café de mayonnaise maison par ex).

Mon pot d'Egg Nutrimuscle a donc fait le bonheur d'un ami (quel regret les flan choco au micro ondes ).

Je suis content de voir Christophe que ton livre comporte de nombreuses variantes de plats !

[_Nickbart_]

Merci pour le livre,
Je l'ai dévoré d'une traite, et ça m'as donné bien faim
Hâte de tester tout cela !

[Kazuya]

De mon côté, Amazon a repoussé la livraison au 19/12/2012! Donc je vais devoir attendre avant de pouvoir me lancer dans master chef ^^

[Gilles]

Je dois avoir de la chance, car amazon a livré mon exemplaire ce midi... Voilà un livre qui se dévore au sens propre !

[Lucas]

[persival]

Acheté hier, en attente de reception...

[ZeKiwi]

Commandé tout à l'heure sur amazon mais livraison prévue pour le 22/12 seulement

[Persephone]

On a envoyé un mail à Amazon pour qu'ils revoient leur stock car ils ne semblent pas bien gérar la chose !

[_Nickbart_]

Bizarre amazon m'a livré le jour de la sortie moi..

[ZeKiwi]

J'aurais du le précommander c'est ce que j'avais prévu de faire à la base mais vu que d'habitude j'ai pas de problème avec amazon je me suis pas trop inquiétée

[Disciple]

Bonjour,

excellent livre pour un prix correct. Vivement le tome 2!

J'ai cependant noté une toute petite erreur qui s'est glissée page 17:

le maltose provient de l'amidon, donc pour l'exemple: le malt (orge germmée) et non du houblon.



Bien à vous.

[micka]

vraiment top ce livre,acheterhier chez marbot...