Bénéfices santé long terme de la choline?

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Apport alimentaire en choline et stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) chez les adultes américains : National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2017-2018
Chen Chai Journal européen de nutrition clinique volume 77, pages 1160-1166 (2023)

Arrière-plan
Il reste à savoir s'il existe une association entre l'apport alimentaire en choline et la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) chez les adultes américains.

Méthodes
Les données proviennent de l’Enquête nationale sur la santé et la nutrition 2017-2018. L'apport en choline a été défini par les quantités moyennes de deux rappels alimentaires de 24 heures, et l'apport en choline a été classé en trois groupes selon les quartiles : inadéquat (<P25), moyen (P25-P75) et optimal (>P75). La stéatose hépatique a été évaluée avec FibroScan®, dans lequel le VCTE a été utilisé avec une atténuation contrôlée pour dériver le paramètre d'atténuation contrôlée (CAP), et la NAFLD a été définie comme un score CAP ≥285 dB/m. Une régression linéaire multivariée a été réalisée pour évaluer la relation linéaire entre l'apport en choline et le CAP. Des modèles de régression logistique multivariée ont été réalisés pour évaluer l'association entre le statut d'apport en choline et la NAFLD dans l'échantillon final et une analyse de sous-groupe a ensuite été réalisée chez les hommes et les femmes.

Résultats
La quantité de choline alimentaire était inversement associée au score CAP (β = −0,262, IC à 95 % : −0,280, −0,245). Comparé à un apport insuffisant en choline, un apport optimal en choline était lié à un risque plus faible de NAFLD (OR : 0,705, IC à 95 % : 0,704 à 0,706) dans l’échantillon final. L'analyse des sous-groupes par sexe a révélé que l'apport de choline le plus élevé était associé à un risque plus faible de NAFLD, tant chez les femmes (OR : 0,764, IC à 95 % : 0,762-0,766) que chez les hommes (OR : 0,955, IC à 95 % : 0,953-0,958). ) par rapport à l’apport de choline le plus faible.

Conclusions
Avec les dernières données de la NHANES, nous avons constaté qu'une teneur plus élevée en choline alimentaire était associée à un risque plus faible de NAFLD chez les adultes américains, et une telle relation existe tant chez les femmes que chez les hommes.

[Nutrimuscle-Conseils]

Choline intake in US adults by age and gender
Qian Ye Appl. Physiol. Nutr. Metab. 49: S15 (2024)

Background & Objective: Choline is an essential nutrient
that is critical for multiple functions across the lifespan.
Choline is used for the synthesis of phospholipids needed for
the structure of cell membranes and is converted to acetylcholine, a neurotransmitter critical for brain and nervous
system function, memory, mood, and muscle control. The

Adequate Intake (AI) for men and women ages 19+ years is 550 mg and 425 mg daily, respectively. The objective of this
study was to determine the total estimated usual intake of
choline from food only and food + dietary supplements of
men and women, ages 19-50 years, and 51+ years in the U.S.
Methods: Usual intakes of choline from food and food + supplements were estimated using the National Cancer Institute
method from two reliable 24-hour dietary recall interviews
in 26,282 adults aged 19-99 years in NHANES 2005-2016, a biyearly cross-sectional study of the US population.

Results: For younger adults aged 19-50 y, the usual intake of choline for
females was 271.24 mg ± 2.27 (food only) and 268.72 mg ±
2.49 (food + supplements).

For males, usual intake of choline was 404.96 mg ± 3.39 (food only) and 409.71 mg ± 3.59 (food
+ supplements).

For older adults aged 51+ y, the usual intake of choline for females was 275.78 mg ± 2.49 (food only) and
275.53 mg ± 2.94 (food + supplements), and for males, usual intake of choline was 394.60 mg ± 3.58 (food only) and 394.63
mg ± 3.42 (food + supplements).

Conclusion: The usual intake of choline falls well below the AI in all groups of US
adults. Choline intake from food + supplements was similar
to intake from food alone, indicating that US adults are not
using supplements to fill their choline nutrient gap/shortfall
or choline is not readily available in many dietary supplements. Given the inadequate intake of choline, there is a need
for strategies that raise awareness on its roles in neurocognitive health, and to encourage the intake of foods and dietary
supplements that can fill the choline intake gap.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Consommation de choline chez les adultes américains par âge et sexe
Application Qian Ye. Physiol. Nutr. Métab. 49 : S15 (2024)

Contexte et objectif : La choline est un nutriment essentiel
cela est essentiel pour de multiples fonctions tout au long de la vie.
La choline est utilisée pour la synthèse des phospholipides nécessaires à
la structure des membranes cellulaires et est converti en acétylcholine, un neurotransmetteur essentiel pour le cerveau et le système nerveux
fonction du système, mémoire, humeur et contrôle musculaire. Le

L'apport suffisant (IA) pour les hommes et les femmes âgés de 19 ans et plus est respectivement de 550 mg et 425 mg par jour. L'objectif de ce
L'étude visait à déterminer l'apport habituel total estimé de
choline provenant de l'alimentation uniquement et de l'alimentation + compléments alimentaires de
hommes et femmes, âgés de 19 à 50 ans et de 51 ans et plus aux États-Unis.
Méthodes : Les apports habituels en choline provenant des aliments et des aliments + suppléments ont été estimés à l'aide du National Cancer Institute.
méthode à partir de deux entretiens fiables de rappel alimentaire de 24 heures
chez 26 282 adultes âgés de 19 à 99 ans dans le cadre de la NHANES 2005-2016, une étude transversale semestrielle de la population américaine.

Résultats : Pour les jeunes adultes âgés de 19 à 50 ans, l'apport habituel en choline pour
les femelles étaient de 271,24 mg ± 2,27 (aliments uniquement) et de 268,72 mg ±
2,49 (nourriture + suppléments).

Pour les hommes, l'apport habituel en choline était de 404,96 mg ± 3,39 (aliments uniquement) et de 409,71 mg ± 3,59 (aliments).
+ suppléments).

Pour les personnes âgées de 51 ans et plus, l'apport habituel en choline pour les femmes était de 275,78 mg ± 2,49 (aliments uniquement) et
275,53 mg ± 2,94 (aliments + suppléments), et pour les hommes, l'apport habituel en choline était de 394,60 mg ± 3,58 (aliments uniquement) et 394,63
mg ± 3,42 (aliments + suppléments).

Conclusion : l'apport habituel en choline est bien inférieur à l'IA dans tous les groupes d'États-Unis.
adultes. L'apport en choline provenant des aliments et des suppléments était similaire
à l'apport alimentaire uniquement, ce qui indique que les adultes américains ne sont pas
utiliser des suppléments pour combler leur manque/manque de nutriments en choline
ou la choline n'est pas facilement disponible dans de nombreux compléments alimentaires. Compte tenu de l'apport insuffisant en choline, il est nécessaire
pour des stratégies qui sensibilisent à ses rôles dans la santé neurocognitive et pour encourager la consommation d'aliments et de régimes
des suppléments qui peuvent combler le déficit d’apport en choline.

[Nutrimuscle-Conseils]

Investigating nutrient biomarkers of healthy brain aging: a multimodal brain imaging study
Christopher E. Zwilling npj Aging volume 10, Article number: 27 (2024)

The emerging field of Nutritional Cognitive Neuroscience aims to uncover specific foods and nutrients that promote healthy brain aging. Central to this effort is the discovery of nutrient profiles that can be targeted in nutritional interventions designed to promote brain health with respect to multimodal neuroimaging measures of brain structure, function, and metabolism. The present study therefore conducted one of the largest and most comprehensive nutrient biomarker studies examining multimodal neuroimaging measures of brain health within a sample of 100 older adults.

To assess brain health, a comprehensive battery of well-established cognitive and brain imaging measures was administered, along with 13 blood-based biomarkers of diet and nutrition. The findings of this study revealed distinct patterns of aging, categorized into two phenotypes of brain health based on hierarchical clustering. One phenotype demonstrated an accelerated rate of aging, while the other exhibited slower-than-expected aging. A t-test analysis of dietary biomarkers that distinguished these phenotypes revealed a nutrient profile with higher concentrations of specific fatty acids, antioxidants, and vitamins. Study participants with this nutrient profile demonstrated better cognitive scores and delayed brain aging, as determined by a t-test of the means. Notably, participant characteristics such as demographics, fitness levels, and anthropometrics did not account for the observed differences in brain aging. Therefore, the nutrient pattern identified by the present study motivates the design of neuroscience-guided dietary interventions to promote healthy brain aging.

Vitamin E and choline were identified as important nutrients that promote cognitive and brain health in the Delayed Brain Aging phenotype. Choline, an essential B-vitamin-like nutrient, is also in the nutrient profile of Delayed Brain Aging. Choline plays at least two critical functions for cognitive and brain health: it is a necessary precursor for phosphatidylcholine, the predominant lipid in cell membranes and it is required for the synthesis and release of acetylcholine, a critical neurotransmitter64. Furthermore, brain white matter tracts and brain volume, which are enhanced in the Delayed Brain Aging phenotype, critically depend on choline for their cellular structure and integrity. Choline benefits both executive function and memory15,64. Excellent dietary sources of choline include animal-based proteins such as meat, poultry, fish, and eggs, while cruciferous vegetables and certain beans are also rich in choline.

[Nutrimuscle-Diététique]

Traduction de l'étude

Étude des biomarqueurs nutritionnels du vieillissement cérébral sain : une étude d'imagerie cérébrale multimodale
Christopher E. Zwilling npj Vieillissement volume 10, Numéro d'article : 27 (2024)

Le domaine émergent des neurosciences cognitives nutritionnelles vise à découvrir des aliments et des nutriments spécifiques qui favorisent un vieillissement cérébral sain. Au cœur de cet effort se trouve la découverte de profils nutritionnels pouvant être ciblés dans des interventions nutritionnelles conçues pour promouvoir la santé du cerveau en ce qui concerne les mesures de neuroimagerie multimodales de la structure, de la fonction et du métabolisme du cerveau. La présente étude a donc mené l’une des études sur les biomarqueurs nutritionnels les plus vastes et les plus complètes examinant les mesures multimodales de neuroimagerie de la santé cérébrale au sein d’un échantillon de 100 personnes âgées.

Pour évaluer la santé du cerveau, une batterie complète de mesures d’imagerie cognitive et cérébrale bien établies a été administrée, ainsi que 13 biomarqueurs sanguins de l’alimentation et de la nutrition. Les résultats de cette étude ont révélé des schémas distincts de vieillissement, classés en deux phénotypes de santé cérébrale basés sur un regroupement hiérarchique. Un phénotype a démontré un taux de vieillissement accéléré, tandis que l’autre a présenté un vieillissement plus lent que prévu. Une analyse par test t des biomarqueurs alimentaires qui distinguaient ces phénotypes a révélé un profil nutritionnel avec des concentrations plus élevées d'acides gras spécifiques, d'antioxydants et de vitamines. Les participants à l’étude présentant ce profil nutritionnel ont démontré de meilleurs scores cognitifs et un vieillissement cérébral retardé, comme l’a déterminé un test t des moyennes. Notamment, les caractéristiques des participants telles que les données démographiques, les niveaux de condition physique et les données anthropométriques ne tenaient pas compte des différences observées dans le vieillissement cérébral. Par conséquent, le profil nutritionnel identifié par la présente étude motive la conception d’interventions diététiques guidées par les neurosciences pour favoriser un vieillissement cérébral sain.

La vitamine E et la choline ont été identifiées comme des nutriments importants qui favorisent la santé cognitive et cérébrale dans le phénotype du vieillissement cérébral retardé. La choline, un nutriment essentiel semblable à la vitamine B, figure également dans le profil nutritionnel du vieillissement cérébral retardé. La choline joue au moins deux fonctions essentielles à la santé cognitive et cérébrale : elle est un précurseur nécessaire de la phosphatidylcholine, le lipide prédominant dans les membranes cellulaires, et elle est nécessaire à la synthèse et à la libération de l'acétylcholine, un neurotransmetteur essentiel64. De plus, les voies cérébrales de substance blanche et le volume cérébral, qui sont améliorés dans le phénotype du vieillissement cérébral retardé, dépendent de manière critique de la choline pour leur structure et leur intégrité cellulaires. La choline profite à la fois à la fonction exécutive et à la mémoire15,64. D'excellentes sources alimentaires de choline comprennent les protéines d'origine animale telles que la viande, la volaille, le poisson et les œufs, tandis que les légumes crucifères et certains haricots sont également riches en choline.

[Nutrimuscle-Conseils]

Dietary choline intake and colorectal cancer: a cross-sectional study of 2005–2018 NHANES cycles
Xijuan Xu Front. Nutr., 03 June 2024

Background: It remains unclear if choline intake is associated with colorectal cancer. Therefore, we examined data from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES).

Methods: This cross-sectional study included 32,222 U.S. adults in the 2005–2018 NHANE cycles, among whom 227 reported colorectal cancer. Dietary choline was derived from 24-h recalls. Logistic regression estimated odds of colorectal cancer across increasing intake levels, adjusting for potential confounders.

Results: After adjusting for sociodemographic variables, BMI, alcohol use, smoking status, comorbidities, and dietary factors (energy, fat, fiber, and cholesterol), the odds ratio (OR) for colorectal cancer was 0.86 (95% CI: 0.69–1.06, p = 0.162) per 100 mg higher choline intake. Across increasing quartiles of choline intake, a non-significant inverse trend was observed (Q4 vs. Q1 OR: 0.76, 95%CI: 0.37 ~ 1.55, P-trend = 0.23). Subgroup analyses revealed largely consistent associations, with a significant interaction by hypertension status (P-interaction =0.022).

Conclusion: In this large, nationally representative sample of U.S. adults, higher dietary choline intake was not significantly associated with colorectal cancer odds after adjusting for potential confounders. However, a non-significant inverse trend was observed. Further prospective studies are needed to confirm these findings and elucidate the underlying mechanisms.

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Traduction de l'étude

Apport alimentaire en choline et cancer colorectal : une étude transversale des cycles NHANES 2005-2018
Front Xijuan Xu. Nutr., 03 juin 2024

Contexte : On ne sait toujours pas si la consommation de choline est associée au cancer colorectal. Par conséquent, nous avons examiné les données de l’Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES).

Méthodes : Cette étude transversale a inclus 32 222 adultes américains au cours des cycles NHANE 2005-2018, parmi lesquels 227 ont signalé un cancer colorectal. La choline alimentaire provenait de rappels de 24 heures. La régression logistique a estimé le risque de cancer colorectal en fonction des niveaux de consommation croissants, en tenant compte des facteurs de confusion potentiels.

Résultats : Après ajustement sur les variables sociodémographiques, l'IMC, la consommation d'alcool, le tabagisme, les comorbidités et les facteurs alimentaires (énergie, graisses, fibres et cholestérol), le rapport de cotes (RC) pour le cancer colorectal était de 0,86 (IC à 95 % : 0,69– 1,06, p = 0,162) pour 100 mg d’apport de choline plus élevé. Dans les quartiles croissants de consommation de choline, une tendance inverse non significative a été observée (Q4 vs Q1 OR : 0,76, IC à 95 % : 0,37 ~ 1,55, tendance P = 0,23). Les analyses de sous-groupes ont révélé des associations largement cohérentes, avec une interaction significative selon le statut d'hypertension (interaction P = 0,022).

Conclusion : Dans ce vaste échantillon représentatif d'adultes américains, un apport alimentaire plus élevé en choline n'était pas significativement associé au risque de cancer colorectal après ajustement pour tenir compte des facteurs de confusion potentiels. Cependant, une tendance inverse non significative a été observée. D'autres études prospectives sont nécessaires pour confirmer ces résultats et élucider les mécanismes sous-jacents.