Traduction de l'étude
Activité neutralisante du SRAS-CoV-2 des polyphénols dans une préparation spéciale d'extrait de thé vert
Eva Kicker Phytomédecine Volume 98, Avril 2022, 153970
Contexte
La pandémie de COVID-19 continuera de menacer nos systèmes de santé au cours des prochaines années. Outre la vaccination, des outils efficaces de prévention et de traitement sont nécessaires. Les produits issus de sources naturelles, comme les extraits de plantes standardisés, offrent un large éventail d'effets antiviraux et d'applications possibles.
But
Le but de cette étude était d'étudier si un spray pour la gorge à base de sorbitol/lécithine contenant de l'extrait de thé vert concentré (sGTE) interagit avec les particules virales du SRAS-CoV-2 et est en outre capable de bloquer la réplication du virus.
Conception et méthodes de l'étude
L'effet antiviral a été étudié dans un modèle de culture cellulaire VeroE6, y compris les corrélations concentration/effet et le mécanisme biologique du blocage du virus, en utilisant le type Wuhan du SRAS CoV-2 ainsi que ses mutations bêta et delta. De plus, le profil qualitatif et quantitatif des tanins présents sur la muqueuse buccale après l'application par pulvérisation a été étudié par des analyses LC-MS/MS et HPLC-DAD du (-)-épigallocatéchine-3-O-gallate (EGCG) et des dérivés de catéchine associés. .
Résultats
Les résultats de cette étude démontrent que le sGTE a une forte activité neutralisante sur le SRAS-CoV-2, ce qui entraîne une réduction jusqu'à 6,3E+04 fois de l'infectiosité indépendamment de la souche. Le type d'interaction du sGTE avec les protéines de surface semble être direct et non spécifique concernant les structures des protéines de surface virales et ressemble à l'activité non spécifique générale des polyphénols. Par analyse HPLC-DAD, huit catéchines ont été identifiées dans le sGTE, l'EGCG et le (-)-épicatéchine-3-O-gallate étant les plus abondants. La teneur totale en dérivés de catéchine, calculée en catéchine, était de 76 g/100 g. Les analyses LC-MS/MS et HPLC-DAD des prélèvements de gorge après application d'un spray sGTE ont montré que les concentrations de tanins de thé vert dans la muqueuse pharyngée sont supérieures à la dose efficace trouvée dans les études in vitro avec le SARS-CoV-2 , même 1 h après la dernière application.
Conclusion
Les résultats de cette étude suggèrent que le sGTE a une forte activité neutralisante sur le SRAS-CoV-2 indépendamment de la souche (souche Wuhan, variantes bêta ou delta). Le sGTE pourrait être pertinent pour la réduction des infections virales correspondantes lorsqu'il est appliqué périodiquement sur la bouche et la gorge.