Anubis a écrit: Comment peut-on enseigner quelque chose alors que l'on n'a pas de formation académique dans le domaine?
Ce que je ne comprend pas, c'est que ces diplômes d’Etat en diététique sont accessibles par la voie de la formation en continue.
Il aurait donc pu facilement compléter sont cheminement académique dans ce domaine depuis plusieurs années s'il avait voulu.
Seul Julien pourra te répondre à ce niveau. Mais ne soit pas trop dur avec lui. Il est très bon dans son domaine. Et y a pas besoin obligatoirement de diplômes pour être crédible ou pour conseiller des personnes
Anubis a écrit: N'importe qui peut acquérir des connaissances en nutrition avec le temps, il suffit de se renseigner sur le web.
Comme tu dis, le livre n'est qu'un condensé de ce qu'on retrouve sur le net, il s'agit d'un livre perroquet bon pour un individu lambda.
Là aussi, faut pas être trop dur. C'est du boulot d'écrire un livre. Et faut réussir à démêler le "vrai du faux" dans tout ce qui existe en nutrition. Faut bien choisir ses sources, les recouper pour essayer de savoir qui a raison, etc... Et puis tout le monde n'a pas nécessairement le temps de passer plusieurs heures par jour sur le net, d'où le grand intérêt de son livre pour les gens pressés ou n'ayant pas assez de temps libre.
Anubis a écrit: Pour le comportement, cela peut s'expliquer par le manque de connaissances académique dans le domaine. C'est là que la formation BAC+2 ou BAC+4 ou BAC+ 8 et DU de nutrition va faire la différence.
Une personne qui fait des études supérieurs n'apprend pas seulement de la matière académique (bourrage de crâne) , mais elle apprend à penser, analyser, critiquer ( de façon constructive) et le plus important comment apprendre à apprendre et à diffuser son savoir aux autres.
Lorsqu'on pose une question à un professionnel, il va te répondre ou bien te dire qu'il va aller chercher l'information nécessaire pour te répondre adéquatement. S'il n'est pas capable de te répondre, il va te référer à un autre professionnel plus spécialisé dans le domaine. Dans aucun cas, il va t'envoyer balader parce que la question est trop complexe. C'est la différence de comportement entre un professionnel et un autodidacte dont les connaissances ont été acquises sur le web.
Ça, c'est dans l'idéal ^^ Y a quelques personnes sur différents forums de muscu qui ont fait des prépas, math spé/sup, et j'en passe, et pourtant, ils sont le summum du mépris et de la prétention (ils se reconnaitront sans pb, je n'en doute pas ^^). Faut vraiment leur tirer les vers du nez pour qu'ils partagent leur savoir, et quand ils le font, c'est sur un ton pédant, hautain et dédaigneux incroyable.
Mais je connais aussi des gens qui ont plus de 19 au BAC S, qui ont fait des thèses de folie, qui ont fait l'école des mines de Paris et j'en passe et qui sont d'une gentillesse et d'une humilité formidable. Ils n'hésitent pas à donner de leurs temps et à partager leurs connaissances comme si c'était un devoir
Sans compter que dans le monde de la recherche, il y a une compétition incroyable, et beaucoup de chercheurs n'hésitent pas à faire des "coups" dégueulasses (genre s'approprier la découverte d'un collègue par ex) pour gagner du fric, gagner en réputation, avoir plus de budgets ou grimper dans la hiérarchie.
A l'opposé, y aussi des gens sans aucun diplômes (même pas un BAC techno) qui sont très savants et généreux de leurs connaissances.
Bref, tout ça pour dire que ça dépend vraiment des personnes et de leurs caractères.
On devrait arrêter de pourrir le topic d'audiomaniac, non ?