Traduction de l'étude
Effets d'une supplémentation en acides gras polyinsaturés oméga-3 et oméga-6 et en vitamines antioxydantes, associée à un entraînement fonctionnel de haute intensité, sur les performances physiques et la composition corporelle : essai randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo
par Georgios Posnakidis Nutrients 2024, 16(17), 2914 ;
L'objectif de cette étude était d'étudier les effets d'un supplément riche en acides gras polyinsaturés ω-3 et ω-6 (AGPI) et en vitamines antioxydantes sur les performances physiques et la composition corporelle après une période d'entraînement fonctionnel de haute intensité (HIFT). Dix-neuf jeunes adultes en bonne santé (neuf hommes, dix femmes) ont suivi un programme HIFT de 8 semaines (3 jours·semaine−1) au cours duquel ils ont été répartis au hasard 1:1 dans le groupe supplémenté (SG) (n = 10), recevant une dose quotidienne de 20 ml d'une formule de cocktail diététique (Neuroaspis™ PLP10) contenant un mélange d'AGPI ω-3 et ω-6 (12 150 mg), de vitamine A (0,6 mg), de vitamine E (22 mg) et de γ-tocophérol (760 mg)) ou dans le groupe placebo (PG) (n = 9), recevant une dose quotidienne de 20 ml d'huile d'olive vierge. La composition corporelle, la capacité cardiorespiratoire, la force musculaire et l'endurance musculaire ont été évaluées avant et après la période d'entraînement. La masse corporelle n'a pas changé, mais la masse musculaire a augmenté de 1,7 ± 1,9 % ou 0,40 ± 0,53 kg dans le SG (p = 0,021) et a diminué de 1,2 ± 1,6 % ou 0,28 ± 0,43 kg (p = 0,097) dans le PG, par rapport à la valeur initiale. Le VO2max, le saut vertical, le squat 1RM, le développé couché 1RM et l'endurance musculaire ont augmenté de manière similaire dans les deux groupes. Les effets du HIFT sur les paramètres de performance physique, les lésions musculaires et les indices d'inflammation n'ont pas été affectés par la supplémentation.
En conclusion, le HIFT associé à des doses élevées d'AGPI ω-3 et ω-6 et de vitamines antioxydantes a entraîné une augmentation faible mais significative de la masse musculaire et de la réduction de la graisse par rapport au HIFT seul.