Bonjour à toutes et à tous.
On entend de plus en plus parler du
gluten, car le nombre de personnes connaissant des intolérances à cette protéine va grandissant.
Ce n'est pas tant que les problèmes d’allergie augmentent mais plutôt le fait qu'il y ait de plus en plus de gluten dans ce que nous mangeons.
Qu'en est-il des
céréales biologiques de Nutrimuscle ?
FLOCONS D'AVOINE BIO, FLOCONS D'ORGE BIO : Très faible teneur en gluten !- Les
FLOCONS D'AVOINE BIO de Nutrimuscle contiennent une
très faible teneur en gluten :
8 mg pour 100 g (soit 80 mg de gluten par kg de produit fini).
- Les
FLOCONS D'ORGE BIO de Nutrimuscle contiennent une
très faible teneur en gluten :
6,573 mg pour 100 g (soit 65,73 mg de gluten par kg de produit fini).
Pour information, les denrées alimentaires à
très faible teneur en gluten doivent contenir moins de
100 mg de gluten par kg de produit fini (soit 10 mg de gluten pour 100 g) : Règlement (CE) n°
41/2009.
Bons achats et bonne consommation à tous.
Bien à vous.