Bonjour,
Merci pour votre conseil.
Par contre, la qualité nutritionnelle des flocons d'avoine brut qui sont cuit pour etre mis en flocons ne leur fait pas trop perdre leur intéret nutritionnel?
Et idem pour le mixage des flocons en poudre, il n'y a pas une perte aussi, à cause de l'oxydation?
En fait, je n'ai pas trop de souci par rapport au gluten je pense, et je pense quand meme tolérer les flocons entiers.
Je mastique bien, c'est la solution ! Et puis j'aime sentir la saveurs des produits.
Il est vrai que l'avoine brut est dure a digérer, sauf a le faire bouillir 5 minutes, mais c'est pas pratique, et surement aussi qu'il y a des perte de qualité.
J'ai hate de commander mon avoine nutrimuscle... en poudre ou flocons...j'attends vos conseils.
bonne journée,